白酒有什么类型?
白酒有什么类型?
1979年,第三届全国评酒会确定,将白酒划分为五种香型,亦称五种风格。酱香型:以贵州省茅台酒为代表,又称茅型。口感风味,具有酱香、细腻、醇厚、 回味长久等特点。清香型:以山西省汾酒为代表,又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中 国北方的传统产品。浓香型:以四川省泸州老窖特曲酒为代表,又称泸型,也被称为窖香型。口感 风味,具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。在白酒中所占比例最大。米香型:以广西壮族自治区桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵 柔等特点。其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。
答:现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲为糖化发酵剂...详情>>
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问:老年人腿软,无力,发冷是咋回事?我父亲今年60岁,查出患糖尿病已有7年了,一直坚...
答:这是糖尿病的并发症,血管和循环障碍,要控制血糖,增强心功能详情>>