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如何做琥柏核桃?

如何做琥柏核桃?

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  • 琥珀核桃 组 成:核桃肉300克,白糖150克。 简 介: 【制作】将核桃肉放入开水盆中,加入少量精盐浸泡10分钟,用竹签挑去核桃皮衣,洗净,沥干。在锅内加少量清水,放入白糖,熬到白糖汁浓稠时,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核挑肉上。将锅洗干净,放入香油加热。待油热时,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉。

    琥珀核桃 组 成:核桃肉300克,白糖150克。 简 介: 【制作】将核桃肉放入开水盆中,加入少量精盐浸泡10分钟,用竹签挑去核桃皮衣,洗净,沥干。在锅内加少量清水,放入白糖,熬到白糖汁浓稠时,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核挑肉上。将锅洗干净,放入香油加热。待油热时,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉。 收起

    1***

    2018-02-14 18:26:19

  • 加非回答的好,因为桃仁不过水做出后有苦味

    加非回答的好,因为桃仁不过水做出后有苦味收起

    天***

    2018-02-14 19:26:19

  • 同意加菲的做法!撒点芝麻就更好了!!!

    同意加菲的做法!撒点芝麻就更好了!!!收起

    c***

    2018-02-14 18:26:19

  • 琥珀核桃 ≮美食原料≯ 核桃肉(净)300克,绵白糖125克,生菜油1000克(实耗50克)。 ≮美食做法≯ 1、核桃肉放入碗内,加入热水浸泡一下,剥去核桃肉上的一层皮,晾干。制时把剥好的核桃肉用开水烫一烫,加入绵白糖拌匀; 2、待绵白糖溶化并粘在核桃肉上时,投入六七成热的油锅内炸至琥珀色,捞出沥干油,冷却装盆即好。 ≮美食特色≯ 琥珀色,香脆甜。

    琥珀核桃 ≮美食原料≯ 核桃肉(净)300克,绵白糖125克,生菜油1000克(实耗50克)。 ≮美食做法≯ 1、核桃肉放入碗内,加入热水浸泡一下,剥去核桃肉上的一层皮,晾干。制时把剥好的核桃肉用开水烫一烫,加入绵白糖拌匀; 2、待绵白糖溶化并粘在核桃肉上时,投入六七成热的油锅内炸至琥珀色,捞出沥干油,冷却装盆即好。 ≮美食特色≯ 琥珀色,香脆甜。 收起

    黑***

    2018-02-14 18:26:19

  • 把水做开,放入桃仁超一下,捞出稍空一下水,趁桃仁热的时候,放入白糖拌均,等白糖融化后,在锅中放油,油7成热时调小火,下核桃炸至稍变色即可捞出,最后均匀的撒上熟芝麻,晾凉即可食用.我在家经常这么做,做出的核桃不仅香脆,也不会像外面卖的那么甜!

    把水做开,放入桃仁超一下,捞出稍空一下水,趁桃仁热的时候,放入白糖拌均,等白糖融化后,在锅中放油,油7成热时调小火,下核桃炸至稍变色即可捞出,最后均匀的撒上熟芝麻,晾凉即可食用.我在家经常这么做,做出的核桃不仅香脆,也不会像外面卖的那么甜!收起

    2018-02-14 15:26:19

  • 1.把核桃在温油里面炸到香脆,炸后捞起控干油. 2.锅内留少许油用小火冷油放点水慢慢把红糖炒化(要用锅铲不停的绞,否则会糊锅).当红糖从锅铲滴下成丝状即可. 3.把核桃放入锅中和糖霍匀即可,为了好吃还可放些炒熟的芝麻.

    1.把核桃在温油里面炸到香脆,炸后捞起控干油. 2.锅内留少许油用小火冷油放点水慢慢把红糖炒化(要用锅铲不停的绞,否则会糊锅).当红糖从锅铲滴下成丝状即可. 3.把核桃放入锅中和糖霍匀即可,为了好吃还可放些炒熟的芝麻. 收起

    我***

    2018-02-14 12:26:19

  • 试试这个琥珀核桃仁, 保准吃了还想吃。 材料 核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 做法 (1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜。 (2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。 (3)烧热麻油,油热后倒入裹有糖汁的核桃仁,用小火炒至金黄色,滤去油,盛入盘中,撒上盐拌匀,放凉即可食用。 服法作为零食...全部

    试试这个琥珀核桃仁, 保准吃了还想吃。 材料 核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 做法 (1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜。 (2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。 (3)烧热麻油,油热后倒入裹有糖汁的核桃仁,用小火炒至金黄色,滤去油,盛入盘中,撒上盐拌匀,放凉即可食用。 服法作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。 琥珀核桃仁 ·原料: 核桃仁、芝麻 ·调料: 白糖、色拉油 ·做法: 1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色,捞起待用。 2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下。把火关闭后,继续翻炒核桃仁直至冷却,撒上芝麻,即可。 收起

    j***

    2018-02-14 09:26:19

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