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2018-09-05 01:33:26

•   老鸭粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 胃调养食谱 
  老鸭粉丝汤的制作材料：主料：鸭珍,鸭血,鸭肠,粉丝
  调料：香菜,辣油 老鸭粉丝汤的特色：汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点 教您老鸭粉丝汤怎么做，如何做老鸭粉丝汤才好吃  做法： 
    1、用鸭架文火熬制高汤。
     
    2、把主料炖九成熟。 
    3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。 
    4、根据口味放入配料。 
  小帖士-健康提示：
  滋阴清热益气  胡椒炖老鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 
  口味：咸鲜味      工艺：炖 胡椒炖老鸭汤的制作材料：主料：鸭1500克,猪肘640克
  辅料：火腿40克
  调料：胡椒12克,姜5克 教您胡椒炖老鸭汤怎么做，如何做胡椒炖老鸭汤才好吃 1。
     鸭刮净，去尾及肥脂，滴干水；
  2。 胡椒、火腿洗净，放鸭腹腔内，用线缝合。
  3。 起油锅，用姜片爆至鸭表面微黄；
  4。 猪肘洗净；
  5。 全部材料放入炖盅内，加水滚开，隔水火炖4小时30分钟；
  6。
     加盐调味，可供饮用。
  小帖士-健康提示：
  1。 此汤温中散寒、健脾开胃，用于脾胃虚寒、口淡清涎、胃院隐隐冷痛、胃纳欠佳、或胃寒呕吐、反胃等；
  2。 瘦老鸭加胡椒，使汤营养丰富。胡椒可温中止痛，治胃寒痛，又可健肋止呕；
  3。
     常饮此汤，温补散寒，和胃止呕，是冬天进补之汤水。
  小帖士-食物相克：
  猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
    
  冬荷煲老鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 
  口味：咸鲜味      工艺：煮 冬荷煲老鸭汤的制作材料：主料：冬瓜1000克,鸭500克,芡实米100克,干贝50克
  辅料：荷叶5克
  调料：盐3克 教您冬荷煲老鸭汤怎么做，如何做冬荷煲老鸭汤才好吃 1。
     陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；
  2。 干贝用清水浸软，约浸一小时；
  3。 芡实、荷叶洗净；
  4。 冬瓜洗净，连皮带瓤切大件；
  5。 鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净；
  6。
     鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮；
  7。 水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内；
  8。 煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚；
  9。 慢火煲三小时，下盐调味。
    
  小帖士-健康提示：
  鸭功能滋阳补虚，利尿消肿，冬瓜功能清热消痰，利水消肿，江瑶柱功能补肝肾，芡实功能固肾益精，补脾去湿，莲叶功能去暑。
  去暑，清热，补脾，开胃。 
  小帖士-食物相克：
  荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
    
  老鸭煲的做法详细介绍 菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 
  口味：咸鲜味      工艺：煮 老鸭煲的制作材料：主料：鸭600克
  辅料：芥菜200克
  调料：姜15克,盐8克 教您老鸭煲怎么做，如何做老鸭煲才好吃 1。
     将鸭子洗净，剁成块状，氽烫后除去浮沫，再捞起冲净；
  2。 将芥菜剥开冲净，用淡盐水冲烫，以去其苦味；
  3。 再捞起用凉水冲淋，切成大片；
  4。 将鸭肉、芥菜、姜片放入锅中，并加入8碗水，煮约1。
    5小时；
  5。 待鸭肉变得熟烂后，即可加盐调味，完成。 老鸭煲的制作要诀：这道菜适合苦夏、上火、体内生热者食用。 
  小帖士-健康提示：
  1。 清耳明目，调节血气；
  2。
     鸭肉性凉，利水消肿；
  3。 芥菜性温味辛，可通肝肺胃；
  4。 此汤清耳明目，治眩晕、失眠、调节血气；
  5。 鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料；
  6。 芥菜中含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C等营养成分。
    
  虫草老鸭汤的做法详细介绍 菜系及功效：哮喘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 支气管炎食谱 
  口味：原本味      工艺：隔水炖 虫草老鸭汤的制作材料：主料：鸭1000克
  辅料：冬虫夏草10克,枣（干）6克
  调料：大葱5克,姜5克,盐2克,料酒5克 教您虫草老鸭汤怎么做，如何做虫草老鸭汤才好吃1。
     将宰杀后的老鸭洗净，空干水分；
  2。 红枣洗净，去核；
  3。 姜切片，葱切段；
  4。 将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口；
  5。 把放好药物的鸭子放进小锅，加入适量清水、盐、料酒；
  6。
     再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖1小时左右即可食用。 
  小帖士-健康提示：
  慢性支气管炎是慢性病，大部分在冬季发病。冬病夏治，意思是冬天发病吃药反而不能够除根，在夏天虽不发病，意思就是培本，也就是辅助正气，增加人体的抵抗力，人体健壮了，就即使在冬天的发病季节也很少发病或者是不发病。
    

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  拿***

  2018-09-05 01:33:26

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