如何自制香肠 ?
Step4:皮肠,将盐、干肠衣先用温水浸泡待软化后内外冲洗一遍,另用清水浸泡备用,将肠衣从一端开始套在漏斗口(或皮肠机管口)上,套到末端时,放净空气,结扎好,然后将肉丁灌入,边灌填肉丁边从口上放出肠衣,待充填满整根肠衣后扎好端口,最后按15厘米左右长度翅结,分成小段
用***
2017-02-15 20:18:26
问:家庭自制的香肠,能冷冻贮藏吗?今
答:一.备料 猪肉:最好选取“夹缝”部位,肥瘦兼达(三、七开为宜,不能太瘦,否则太硬)。去皮,洗净后切成细长条备用。 猪小肠:洗净备用。(以前,要先将其吹胀,两端札...详情>>
问:自制香肠发霉怎么办?我家自制了一
答:香肠中水份过多,要放在通风的环境中,天热了就应放入冰箱中保存详情>>
问:美居庭市政道路清扫的频率是怎样的?
答:详情>>
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