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乌龟汤怎么做才最有用

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乌龟汤怎么做才最有用

乌龟加鸡炖的汤怎么做?其有什么好处?

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  • 2012-01-17 19:50:15
    在锅中注入清水,随即将龟放入锅中,待其爬行,水温渐高山,该龟便将尿排出,至水滚时,龟已死亡,随即捞起,擦洗干净,用刀将龟破开两边后斩为件,放在瓦煲 
    内,加入鸡、茯苓、滚水,先用猛火煲至翻滚,改用中火熬约5小时,用精盐调好味,倾入汤盆中。 
    

    武***

    2012-01-17 19:50:15

其他答案

    2012-01-21 22:00:39
  • 看你要什么样的效果。
    乌龟本来就有补血,补精的作用,炖时加些枸杞人参就很好了,如果要大补的话,就用加些鹿茸或灵芝吧。

    k***

    2012-01-21 22:00:39

  • 2012-01-19 12:05:19
  • 制作材料:主料:乌龟800克
    调料:香油5克,猪油(炼制)5克,大葱5克,姜5克
    1.将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏;
    2.去掉头尾、脚尖、胆、龟皮,剁成小块;
    3.葱白切成条;
    4.生姜拍破;
    5.将猪油倒锅内烧热,下葱、姜煸炒;
    6.再下龟肉用热油爆炸,加精盐,放适量水,装大沙锅煨至烂熟;
    7.加味精,装入盘内即成。
    小帖士-健康提示:
    1.乌龟自古被人们作为长寿的代表,多用于滋阴补肾,强身益寿;
    2.中医临床应用最多的是“龟板”(龟的腹甲);
    3.认为它有滋阴清热,益肾健骨,补虚强壮,养血补心等功效;
    4.龟板胶(将龟板煎煮而成的胶)的滋补力比龟板好,能止血补血,可用于肾亏所致盆血、子宫出血、虚弱等症;
    5.乌龟汤以乌龟为主料,适用于遗精腰痛、虚弱等症。
    小帖士-食物相克:
    乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食

    2012-01-19 12:05:19

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