你好，我自己开过一间超市，所以有些小经验与你分享一下。
对于管理方面，自然是要自己亲历亲为了。
1。 是否需要住在超市，取决于你超市的地理位置。我猜的话，应该是在乡镇一级别的地方吧？那个人认为最好还是要有，因为住那问题不大，要是一丢东西，就亏大发了。
特别是酒，烟一类。
2。所谓的混混，不过是一些没长大的小毛孩，如果自己不想惹事的话，就报警吧。派出所方面的关系，该打点还得打点。如果自己不怕事，那凶的怕横的，横的怕不要命的，不过咱做生意的，和气生财。所以··· 还是比较推荐报警啦。
3。
工作人员偷窃是最好处理的，选择好发工资的时间。比如，本月的工资，选择在下月中旬发，那上个月发现偷盗就在工资里面扣除。当然啦，最重要的是预防。所以，如果条件允许的话，装一套闭路电视，其实就挂几个摄像头，用一个电脑就可以了。这些都可以用2手的，所以不会增加太多的成本。
4。收银这个问题比较纠结，因为考虑到你超市的规模。我不清楚你打算用的收银方式，我自己的超市是有4台收银机，所以每天的出入帐都会被记录并且上传到控制室的主机。你这里貌似不太现实，倒不是说你弄不了，而是成本太高。那一套装备下来都得花一两万，何必。
对吧？简单的方法，自己亲自收银。或者就是招一个收银员，他负责收钱，但另外找一个人负责记账。那每天晚上歇业之后，把实帐与纸面帐一对就知道了。不过，这里要防止的就是他俩联合起来，所以，如果在记纸面帐或者收银这两者之间，自己能亲自担任一个职位是最好的。
以上是个人的一些见解，仅供参考，也欢迎给出你的意见，大家进行交流。谢谢。
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