开面包店如何选择加盟品牌面包店？

首先,要对项目进行经营资质审查。
内贸部的商业特许经营管理办法试行第十七条规定：“者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案”。因此,投资者应该向连锁经营索要并审查其备案资料,以确定其合法性。
其次,对面包连锁商的企业品牌知名度进行准确评估。
如今面包企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去...

首先,要对项目进行经营资质审查。
内贸部的商业特许经营管理办法试行第十七条规定：“者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案”。因此,投资者应该向连锁经营索要并审查其备案资料,以确定其合法性。
其次,对面包连锁商的企业品牌知名度进行准确评估。
如今面包企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃,然后才决定吃什么;即使他先做出了吃什么的决定,也必须决定在什么地方吃。
第三,考察面包连锁商的发展历史和发展阶段。
目前我国面包企业的平均生命周期为2.5～3年,其中投资回收期为8～18个月,成长期为18～28个月,而连锁体系建立和完善期需要24个月。显而易见,选择较长历史的面包连锁商,能让人放心不少。但这也不是一个一定的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉,面包连锁商的发展阶段也可以从店数量上反映,一般情况为：探索阶段店数为1～10个;成长阶段为11～40个,这个时期,面临的风险最大;初步成熟阶段为41～100个;完全成熟阶段则在100个以上。