美味五花肉做法
买了五花肉却不知该如何炮制美味的晚餐…救救我啊!后悔ING…
蒜炒五花肉 原料: 青蒜2根、辣椒2个、五花肉1块(约200克) 辅料: 酱油2大匙、料酒1大匙、糖1茶匙、盐1/4茶匙、清水3大匙。 做法: 1、青蒜洗净、切斜段;五花肉去皮、切片;辣椒切斜片。[美食中国] 2、用3大匙油烧热,先爆炒五花肉,见肉色变白时,加入青蒜、辣椒同炒,并加入所有调味料,炒熟即盛出。
Tips: 青蒜-含有较多水分及维生素,还可促进食欲,刺激胃液分泌。 特色: 1、五花肉切薄一点,炒的时候容易熟,而且五花肉炒熟后,厚度会增加。 2、买青蒜的时候,要挑比较柔软的软骨蒜才好吃,而且蒜白长一点才香。 蒜苗五花肉 原料: 带皮猪五花肉、500克,青蒜苗250克,葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。
制作: ① 将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。 ② 炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。 特点: 色泽油亮,肉片滑软,蒜味浓郁。
酸菜五花肉汤 [原料/调料] 五花肉 4两(150公克) 酸菜 1/2颗 盐 适量 [制作流程] (1)五花肉片成薄片,酸菜也切片备用。 (2)汤锅中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滚。 (3)用少许盐调味后,把火熄掉,放约30分后,酸菜味道会慢慢渗入汤中,这时试过味道后,再依个人口味加入适量的盐即可。
酱卤五花肉 五花肉切成三公分的厚片,老姜切片,八角,山奈,花椒,红糖 适量同肉片下油锅翻炒,待肉片脱生后加少量水烧制,同时加适量酱油,待锅内水份渐少后,加盐和鸡精,会吃辣的可以加点辣椒油,葱花 即成。 。
答:五花肉,就是指的猪、肚子下面、奶头之间和奶头两边的肉。由于这个部门的肉,肌肉少(已是腹肌的末端,腹部的呼肌和吸肌等帮助动物呼吸的呼吸肌肉已延变为肉筋等结缔组织)...详情>>
答:没有找到 不过找到了卢浮宫的官方网站,你可以去看看详情>>
问:如果处理无聊的业余时间 我是银行职员,现任大堂经理,平时不是很忙的时候就很无聊,...
答:真是羡慕你呀,你现在可以多看一些育儿方面的书籍,等宝宝生完之后,乱七八糟的事情多了去了,到时睡觉都没有时间,根本没有时间来对付宝宝的意外情况,所以现在多积累点这...详情>>