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手拨辣椒后手痛,怎么办?

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手拨辣椒后手痛,怎么办?

准备晚餐时有辣椒就用手(没有戴手套也没有任何防护措施)把辣椒里的辣椒子挖了出来几分钟后手感觉很热很痛,怎么办?

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  • 2008-03-14 14:48:30
      切辣椒时烧手涂点醋 大家也许都有过这样的经历,切完辣椒后,手像被火烧了一样疼,火辣火辣的。这时,有些人会用冷水冲洗,但这只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。其实,可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。
      切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。
      在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。
      
      如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。最后,告诉大家一个方法,在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。先用冷水冲一下,然后再发红辣痛的地方,涂上风油精,过一会就好 了, 或者用白酒擦洗后,再用清水冲洗,手马上就不辣痛了。

    风***

    2008-03-14 14:48:30

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