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酸奶机制作酸奶步骤是怎样的?

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酸奶机制作酸奶步骤是怎样的?

酸奶机制作酸奶步骤是怎样的?

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    2018-05-11 17:21:44
  • 1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
    2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
    3、在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
    4、把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
    5、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
    6、冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
    7、把酸奶机的上盖盖好;
    8、插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
    9、用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。

    人***

    2018-05-11 17:21:44

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