在严重缺水年份可以采取以下三种栽培措施：(1)水稻旱种是由于水资源紧张而采取的一种节水栽培技术，在水田里实行旱播种，苗期不建立水层，4~6叶以后逐步开始淹水或不建立水层保持湿润状态的一种栽培方法。其主要技术要点包括选择适宜耐旱品种，旱种旱管水稻生育期有所延迟，应选择当地耐旱的中、早熟品种；抓好保苗措施，一是精细整地，二是种子消毒，三是提高播种质量，四是防除杂草。
采用人工和药剂防治相结合的方法防除杂草；合理密植，一般每667 米2常规播量10千克左右，条播行距25~30厘米，每667米2 收获穗数35万~45万；必须适当灌水，在水稻分蘖始期、幼穗分化至乳熟末期，土壤水分不足时应及时灌溉，整个生育期灌溉 3~5次，每667米2用水量200米3左右，合理施肥。
(2) 水稻大田地膜覆盖湿润栽培技术是一种节水增温、除草减病、增产增收的新技术，其主要技术要点是选用优良品种，选择适宜地膜，培育带蘖壮秧，精细整地，全层配方施肥，适时早插，加强田间管理。 (3) 水稻无水层栽培、稀播育大秧迟栽栽培技术和晚播晚插栽培技术等。
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