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2018-05-23 22:40:52

•   冬季食谱一：阿胶猪肉煲
  原料：瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。
  做法：
  1、猪肉洗净，切成小块。
  2、锅内水煮沸，放入肉块焯一下备用。
  3、猪肉放煲内文火炖熟，放入阿胶炖化，调味即可。
  补身御寒小贴士：
  阿胶：阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成，并能促进钙质吸收，对产妇补血补钙有较好效果。
    
  猪肉：瘦肉能提供丰富的优质蛋白质，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
  冬季食谱二：当归生姜羊肉煲
  原料：羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。
  做法：
  1、把当归洗净，切成片。
    
  2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，过清水洗净，斩成小块。
  3、将煲内放入适量清水煮沸，加入当归、羊肉块、料酒，盖好盖子用文火煲3-4小时后，放盐、味精等调味，即可食用。
  补身御寒小贴士：
  羊肉：羊肉既能御风寒，又可补身体，开胃健脾，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳 痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。
    
  当归：当归有补气养血，温中暖肾的作用，适于新妈妈产后虚弱，腹痛。还可治疗血虚乳少等症状。
  生姜：生姜性味辛、温，有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用，可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐，也可增进血液循环，驱散寒邪。

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  贾***

  2018-05-23 22:40:52

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