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燕窝如何鉴别呢?
1.取本品粗粉0.3g,加水30ml,水浴中加热煮沸,过滤,滤液供作试验。 (1)取滤液5ml加重铬酸钾试液一稀盐酸(4:1)数滴,不产生沉淀。 (2)取滤液1ml加水100ml,微热溶解后,加鞣酸试液数滴,不发生混浊。