什么人应慎吃鱼？

鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸。但是以下四类人群不适宜吃鱼。体质过敏者最好不吃鱼鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体，释放出过敏物质，对于过敏体质的人，会诱发一系列过敏反应。创伤者急性期不宜吃太多鱼创伤者急性期由于应激反应，导致胃肠道功能减弱，对高营养、高蛋白食物未必能消化吸收，如果吃较多的高蛋白鱼类，就会造成消化不良，反而降低了营...

鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸。但是以下四类人群不适宜吃鱼。体质过敏者最好不吃鱼鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体，释放出过敏物质，对于过敏体质的人，会诱发一系列过敏反应。创伤者急性期不宜吃太多鱼创伤者急性期由于应激反应，导致胃肠道功能减弱，对高营养、高蛋白食物未必能消化吸收，如果吃较多的高蛋白鱼类，就会造成消化不良，反而降低了营养物质的吸收和利用，还会影响伤口愈合。痛风病人急性期不要吃鱼鱼、虾、贝类食物含有较高的嘌呤物质，痛风病人急性期不要吃鱼，而慢性期间可以限量、少量吃鱼，但沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、白鲳鱼等应禁食。严重肝、肾功能损害者应限量吃鱼鱼、虾、贝类食物含有较高的蛋白质，过多摄入会加重肝、肾的负担，因此，严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下，限量吃鱼。总之，不同的患者应根据自身身体状况有选择性地吃鱼，注意鱼的种类和控制摄入量，以免加重身体病情，带来恶性后果。