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米酒生产的原料有哪些?

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米酒生产的原料有哪些?

米酒生产的原料有哪些?

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  • 2018-08-05 22:41:16
    米酒生产的原料主要有大米、黍米和粟米,辅料有小麦、大麦、麸 皮等。原料与辅料和酒的产量、质量及其风格有密切关系,所以酿酒 人把米喻为“酒之肉”,把曲喻为“酒之骨”,把水喻为“酒之血”,表明 了它们对米酒生产的重要性。

    纠***

    2018-08-05 22:41:16

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