你好！！<br/><br/>其实弥猴桃和奇异果都是同一类水果，一个是国产水果，一个是进口水果(一般是新西兰品种，北京这边超市里的没有美国的，估计宾馆，饭店会有吧)。不过它们还存在一点区别的：<br/><br/>价格方面(北京地区)：奇异果一般3-4元1只，弥猴桃一般3.50至4.50元1斤。<br/><br/>肉质、口感方面：<br/>进口奇异果表皮毛硬均匀，大小均匀，表皮黄中泛青，国产弥猴桃表皮的毛则比较软，且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了才好吃。<br/><br/>另外提醒，现时香港和深圳都有买一种进口的奇异果，果肉为黄色。这可算是进口的奇异果的极品，价格为6.50元以上只能买到1个。听说这种奇异果吃了有很好的美容作用哦。我没有吃过哦。 有机会一定要尝尝的啦， (*^__^*) <br/><br/><br/><br/>谢谢！
就在步行街沃尔玛西边100多米~专门卖甜甜圈的，味道不错
英国吉百利 <br/><br/>“吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一，也是英国最大的巧克力生产商。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。 <br/><br/>1868年，吉百利推出许多新式食用巧克力，不仅使纯巧克力口味更细润，而且夹心巧克力花样也不断翻新，精心制作的巧克力包装盒，更成为维多利亚后期流行时尚。 <br/><br/>比利时列奥尼达斯 <br/><br/>起源于1913年，所有的LEONIDAS(列奥尼达斯)巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的，原料都是采用最好、最高品质的材料：纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃，多达80种不同的口味，也是惟一的鲜巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。 <br/><br/>比利时香浓河 <br/><br/>起源于比利时布鲁塞尔的Godiva，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已超过175年历史，以优雅的香味和口感著称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺，巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长；色泽明快层次分明。 <br/>德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。 <br/><br/>德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。 <br/><br/>瑞士Lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 <br/><br/>比利时Leonidas巧克力：唯一的鲜巧克力，每一粒LEONIDASPRALINES从出品到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子。 <br/><br/>比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。 <br/><br/>比利时的DucD’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。 <br/><br/>法国德菲丝巧克力：又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格大约是42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。 <br/><br/>英国梅费尔的本狄克斯（BendicksofMayfair）公司：特色产品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷（theMayfairMint）巧克力、维多利亚薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典Marabou巧克力：巧克力样子不是很精致，但口感不错，而且可可味浓郁。 <br/><br/>意大利巴拉荻和米兰诺（Baratti＆Milano）商店：原料为美国和非洲的可可豆。产品种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外国富豪（Milord）巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和复活节巧克力蛋。 <br/><br/>西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pascualchocolatepudding）。奥地利莫扎特（mozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。 <br/><br/>澳大利亚PATON’S巧克力：口味跟FERRERO（费列罗）的MON－CHERI（蒙雪丽）差不多。外层的巧克力可可脂含量21％，内含一整颗榛子仁。
鸡圈叫wrap,<br/>有很多种wrap自己选，<br/>我一般这么点，比较便宜。<br/> Excuse me two MCdouble and 1 BIG ICE COFFE<br/>one <br/>cheese wrap,<br/>如果想要 薯条的话，就说 1 small franch fly,<br/>就可以了，最好让熟人带你去,<br/>套餐上面有，但是套餐比单点贵。。。<br/>呵呵
貌似这个 可能没有的 。你可以上沈阳的星级酒店里 有几家正宗的意大利餐厅 哪里肯定能有 就是贵点~~~
“断魂椒”是盛产于印度东北部阿萨姆邦的一种辣椒。<br/> 多年来始终排名世界第二辣。近日，它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”，成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。<br/><br/> 新墨西哥大学专家鲍斯兰德接受采访时说，依据国际评估辣椒辣度的标准，印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位，墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位，“断魂椒”的辣度几乎是“魔鬼椒”的两倍。而普通辣椒辣度一般只有1万个单位左右。<br/><br/> 印度阿萨姆农业大学教授吉亚表示，“断魂椒”是阿萨姆邦和印度东北其他地区辣椒的杂交品种。根据现有的证据，这种辣椒在当地已有数百年历史。他说，“断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。而如今，这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。<br/><br/> 2000年，印度在一次实验中发现，印度“断魂椒”辣度超过了100万个单位，辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。
吃猪肉的，他们喜欢用来做火腿、热狗、猪扒等食品，但美国和其他大多的西方国家一样，他们不吃动物肉脏的，顶多吃鹅肝及鱼籽酱、鱼籽做的食品
吃猪肉的，他们喜欢用来做火腿、热狗、猪扒等食品，但美国和其他大多的西方国家一样，他们不吃动物肉脏的，顶多吃鹅肝及鱼籽酱、鱼籽做的食品
美国卖汉堡最著名的是麦当劳和汉堡王，肯德基很少。麦当劳的巨无霸统一价2.9美圆，不过它最小的汉堡只要79美分，汉堡王一直比麦当劳便宜，最小单层汉堡的只要49美分，双层99美分。不过在美国不同地区价格有差异，而且有些是加盟店，价格当然不同。
呵呵，欧洲早餐主食一般都是土司或者黑面包加牛油，肉片和芝士。<br/>也有一种食品类似爆米花用牛奶泡着吃。<br/>早上一般喝茶和喝牛奶的多。<br/><br/>希望能帮到你^_^
美国人巨爱吃甜！甜到发腻他们最高兴了。 <br/>美国人巨不能吃辣！川菜，火锅你可以省省了。 <br/>美国人比较能接受的中餐是馄饨和饺子。宫保鸡丁。炒面。 <br/>八过你的这个美国人是台湾人。如果他有在台湾居住15年的话，你给他吃什么中餐都米有问题。如果他来中国前在台湾住了一两年，也是如此。中国的西餐就算了吧。。。不清楚味道是不是地道。可以试试Friday，如果你那里有的话。
加州提子干烩烧鸭腿 主料：加州提子干20克、烧鸭腿1/2只<br/> 辅料：栗子200克<br/> 调料：南乳1件、姜2片、葱段1条、蒜茸1/2茶匙、芫茜少许、水1/2杯、生抽1/2茶匙、糖1茶匙、酒少许、麻油少许、胡椒少许制法：<br/> 1．将鸭腿切好。 <br/> 2．烧热两汤匙油，爆香蒜茸、姜片及葱段，放入栗子、加州提子干及鸭肉，炒至全熟，加入酒炒匀。 <br/> 3．将调味料注入以上材料煮滚，改用慢火加盖，炆煮片刻至材料入味，用芫茜装饰，趁热上桌食用。 加州香橙核桃仁主料：美国加州香橙、美国加州核桃仁、香芒<br/> 辅料：酸牛奶、淡奶油<br/> 调料：麦芽糖、白糖等<br/> 特点：含有脂肪酸、蛋白质、维生素B制作：用核桃仁，制成琥珀桃仁；香橙挖空备用，取香芒，酸牛奶淡奶油打碎成汁放入香橙中；核桃仁放入香橙中，装盘即可。
呵呵~小店主要是做一些广东的土特产的，都是我自己家乡的哦~而且在外面的市场上还是很少流通的，但是绝对的卫生和健康哦~欢迎楼主你上来我的淘宝店：《爱很simple》零食屋参观哦~相信一定会有你喜欢的~而且还具有很好的养胃和暖胃功效哦~相信你一定会喜欢的~
Mary is an American who is now living in Beijing<br/>She likes Chinese food<br/>she wants to eat dumplings at breakfast<br/>she usually eat rice and meat for lunch <br/>she also eat noodles for dinner
没关系的，蓝莓是好东西啊。味道很美，口感也帮，我也爱吃。蓝莓有很多品种，虽然是智利的但是也不知道是什么品种啊。智利的蓝莓也是从美国引进的，原产地还是在美国。现在要数美国和加拿大的蓝莓最好。蓝莓有非常丰富的花青素，花青素属于水溶性，很容易被人体吸收，可以提高人机体抗氧化能力，预防癌症，让皮肤鄙视你的更好，增进视力，改善睡眠，减少组织发炎，减少过敏和过敏反应，加固血管，改善循环 ，我是在百科上摘录了一些，加上我自己知道的高速你。你就甩开腮帮子吃吧。
据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们现在在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品
没错，那些东西根本就不知那么多钱！！！！！！！！！！<br/> <br/>麦当劳 KFC简直是坑钱！！！！！！！！！坑人！！！！！！！！！！！<br/> <br/>苏丹红 油用n天不带换，一年的防腐剂量 薯条只给很少！！！！！！干什么呢？？？？？！！！！！！！！！！！<br/> <br/>一年赚上亿 汶川地震的时候一分没捐吧。都上了全国人民和媒体的黑心企业黑名单了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！<br/> <br/>滚出中国！！！！！！！！！！
Something about Mary <br/>Mary is a very lovely girl,she comes from the United States,but lives in Beijing now.She likes Chinese food very much.In the morning she likes dumplings for breakfast,and she likes eating rice for lunch and noodles for supper.Mary has been in Beijing for years.
A：汉拿山 地址：云城东路501号万达广场3层 电话：020-36690007 B：大长今 地址：远景路168-172号时代新都... 电话：020-86274979 C：你和我 地址：新港西路鹭江地铁站D出口旁 电话：13711676595 D：广州一番韩国料理 地址：远景路14号时代商务大厦2层 电话：020-86271181
有韩国料理店，青云那边，有一家999会所上面的，名字忘记了，以前经常去的，韩国料理店，很正宗，味道和好的，还有市中心，在唐朱迪专卖店附近那个二楼有一家，韩国料理，日本料理台湾料理都有的
麻烦你有点见识有点常识再说这种话。<br/>美国，澳洲的汉堡大部分都会放这种腌酸黄瓜的。<br/>一是为了搭配蔬菜，二是减低油腻感。<br/>你说味道不好是因为它并不符合大部分中国人的口味，但并不代表它有何问题。<br/>有的人不爱吃韭菜，有的人不爱吃芹菜，菜里有的话挑出来扔掉不就好了，哪那么多讲究。<br/>你把麦当劳买下来，里面放酸菜都行!
根据文探索频道信息显示节目名称:挑战美食度 (挑战美食堂)主持:亚·奇曼<br/><br/> 「挑战美食度」「挑战美食堂」进化版系列专辑「挑战美食堂」主持亚·奇曼参加美各意思美食挑战赛每都全力赴胜利候失败候历三全美饕餮旅终于结束亚听说要继续「挑战美食度」&hellip&hellip想要参与今亚招募达参加其家乡受欢迎美食挑战赛亚品尝所处特色美食找粉丝体验受荣誉敬意非亚「挑战美食度」伙伴于比赛热携手打败些吃"怪兽"同介绍创造些美食<br/><br/> 希望我答所帮助 ^_^<br/>满意请采纳
这不代表全部，应该只是个别，毕竟是电影，源于现实但高于现实。 纤维素人体一直都比较缺乏，大量摄入并不简单，咀嚼花生壳可能胃会消化不了，反而对身体无益。<br/>望采纳哦~
10元人民币约 1.63美元<br/> 简单的列举一下吧<br/>1.63美元 大概能的东西如下:<br/>2-3磅的富士苹果 或者4磅香蕉 或者1磅半西红柿 或者 1个半圆筒薯条 或者 半袋美国牛肉干 或者 1颗大白菜 或者2-5两个巧克力棒 或者是一袋子散装糖 或者6到7带美国本土的方便面 或者3带日本进口方便面 或者2-3个面包店的面包 或者一个小薯条 或者一个半麦辣鸡腿小汉堡 <br/><br/>美国又专门的99美分店， 其中也有不少吃的东西。 <br/>其实购买的东西和10元人民币差不多 ，只是人家赚得太多了。
美国夏威夷最好吃的美 食有很多,想吃到这些特色美 食，可以让私人定制俱乐部带你去。 前不久，我让一家私人定制俱乐部带我深度游美国夏威夷，那段时间，我玩了低空滑翔伞，自驾世界顶级名车，古老岩洞漂流。自驾私人飞机……不但一路风景独特优美，还能参与体验！更贴心的是，他们给我使用的小蝌蚪翻译手机，不用网络，不用打字，说完马上离线语音翻译，并播报出来。在商场，一个老人主动和我打招呼，我用这个手机离线翻译，居然和他自由聊天！在国外能自由沟通，真好啊！后来，我还上这个俱乐部的网站看了，里面有大量的视频和照片，有很多休闲浪漫的项目，如深海垂钓，珊瑚岛潜浮，住别致的海岛树屋，打沙滩高尔夫……你可以捜这家名叫小蝌蚪旅游俱乐部。应该会吃到很多好吃的美 食。
美国本土车厘子还没上市呢！现在都是智利的。再忍忍哈〜.
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美国饮食文化<br/><br/><br/> 发布者：美食搜索网发表时间：2007-2-20点击：67次<br/><br/> 美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。<br/><br/> 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。早餐一般在8时左右，午餐一般在12时－14时，晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。<br/><br/> 美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。<br/><br/> 美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。<br/><br/> 部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。<br/><br/> 美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆。欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，这些地方环境很好，价格也较高；中餐馆遍布全美，以广东餐馆为主，多售卖海鲜类菜肴，价格适中；其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。<br/><br/> 在美国旅行，最好作个消费预算，早餐低于5美金，午餐低于10美金，晚餐不高于20美金为宜。
我的那位朋友，在一家大型的进出口公司做销售经理，欧美地区经常去，见过很多世面的人了。但在美国人赴宴的礼貌上这一点，她还是没搞明白。 我现在所讲的是非正式场合的在酒楼里吃饭。美国人被请吃饭，在席间他们都会大赞上的菜好吃，从他们的嘴里绝对是不会说出这个菜太难吃了!我不喜欢这个菜。他们也绝对不会对饭菜一点评价也没有，不管是真心还是假意，他们都会对你的菜作出很高的评介。天才知道对于他们来说是否真的好吃还是假的好吃。他们认为说菜不好吃是失礼的，也会令主人感到难过，他们很考虑对方的感受。 美国人真的喜欢吃中国菜吗?不见得。先别说他们喜不喜欢吃，其实很多菜式他们根本就没法吃。比如说糖醋排骨，辣子鸡、清蒸草鱼之类的，这些带着骨头和小鱼刺之类的，他们吃不了;另外，他们认为吃到嘴的然后再把骨头吐出来，是一种很不文雅的行为，他们绝对是不会那样做的。唐人街里中餐馆的顾客，也只是以华人为主，更何况，那些都已经是西化了的中餐。
那个就是棉花糖,大块的,估计你是吃过,烤过的味道好些,外面焦焦脆脆的里面是热的融化了的棉花糖,其实这个和童子军没什么渊源,就是成本低,味道甜小孩子喜欢,晚上吃的话也能暖暖身子,所以喜欢吃这个.<br/>这个自然还在生产,而且价格也低,3美元就一大包,多到够十来个人边吃边聊玩一晚上的
“断魂椒”是盛产于印度东北部阿萨姆邦的一种辣椒。<br/>多年来始终排名世界第二辣。近日，它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”，成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。<br/><br/>新墨西哥大学专家鲍斯兰德接受采访时说，依据国际评估辣椒辣度的标准，印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位，墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位，“断魂椒”的辣度几乎是“魔鬼椒”的两倍。而普通辣椒辣度一般只有1万个单位左右。<br/><br/>印度阿萨姆农业大学教授吉亚表示，“断魂椒”是阿萨姆邦和印度东北其他地区辣椒的杂交品种。根据现有的证据，这种辣椒在当地已有数百年历史。他说，“断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。而如今，这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。<br/><br/>2000年，印度在一次实验中发现，印度“断魂椒”辣度超过了100万个单位，辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。
油条、烧饼一直是天津市居民的家常早点，现在汽水、果汁等取代了白开水成为中小学生每天的主要饮料，汉堡、薯条作为时尚快餐为青少年所钟爱。其实，人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时，“垃圾”食品也正悄然来到您的餐桌。日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。 一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。 二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。 五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。 八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。 十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。 据本市营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。 世界十大垃圾食品 世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） 无论何时路过洋快餐店，我们总能看到人声鼎沸的热闹场面。爱子心切的家长们都乐意带自己的孩子到肯得基去吃金灿灿的鸡腿。有的孩子会因为能吃上一顿洋快餐而回味无穷；有的人会以请同伴吃洋快餐来显摆自己的慷慨和阔绰；而有的人却早以把洋快餐融入生活的每一天。 在世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk Food”，即“垃圾食品”! 在麦当劳和肯德鸡快餐中含量很高的化合物被证明有致癌作用。 洋快餐中的汉堡包、炸薯条、炸鸡、比萨等，由于脂肪含量过高，不仅会增加体重，对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害。儿童经常食用可乐、汽水、糖果、薯条、薯片、汉堡包等食品，容易造成营养素缺乏，不长个儿。 2002年，世界卫生组织就曾公布，针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量超过标准400倍。 据统计，在美国，大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过高，大约每三个成人中就有两个人属于超重或者肥胖。美健康专家也把罪魁指向“洋快餐”。北京小胖墩儿已由1990年的3％上升到去年的13.8％。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一个重要因素，这以是众所周知的事实。 2005年1月《华盛顿邮报》刊载了彼得•古德曼的文章——《快餐咬了中国文化一口》，文章指出：对28个国家的1.44万名成年人调查发现，在中国、41%的受访者每周至少要吃一次“洋快餐”，而在美国这个数字为35%。文章披露：麦当劳在中国105个城市有600多家分店；肯德基炸鸡店在中国则拥有1200家分店，2004年一年新开了270家分店，2005年至少还要开张200家。文章说：“中国目前约有两亿人体重超重，600万人肥胖。公共医疗专家认为，‘洋快餐’消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因。” 在网上随意点击“洋快餐”、“洋快餐与疾病”即能得到无数条如上关于洋快餐的危害的相关报告或调查。 英国政府近日发表的一份公众健康白皮书计划规定，为了防止儿童肥胖现象在英国蔓延，英国政府将实施一项新政策，禁止电视频道在儿童观看电视的黄金时段播放任何“垃圾食品”广告， 美国前总统克林顿正为减肥不再吃垃圾食品。 在英国,一些人在快餐店门口“站岗”,劝阻他人进店消费 在墨西哥,政府下令禁止给3岁以下的婴儿吃三明治 …… 在大洋彼岸的人们开始拒绝垃圾食品时，我们却还在为它的美味乐此不疲。对于身体的无益并无足轻重，承如鲁迅所言：“凡是愚弱的国民,即使体格如何健全,如何茁壮,也只能做毫无意义的示众的材料和看客,病死多少是不必以为不幸的。”国人崇洋媚外的心理才是真正使垃圾食品根深蒂固的根源。 “对于年轻人来说，眼下他们在扮演着洋快餐消费的主力军。这些人喜欢洋快餐，原因要复杂得多。最关键的不一定是洋快餐的口感如何地道，也不是其价位低廉，恐怕和不少年轻人的虚荣心有关。在中国的“洋快餐族”看来，能坐到麦当劳、肯德基等美国招牌的快餐店里用餐，自我的感觉是自己的品位随之高了许多。换言之，他们享用洋快餐，品味的不是麦当劳究竟好吃与否，而是在得到某种自我陶醉。其实，一般的年轻人也懂得，这些洋快餐，在美国也无非不过是些大排档，和咱们的地摊饭馆没啥区别。然而，因盲目崇洋媚外衍生的奴性意识，无形中左右了他们的消费习惯。所以，想靠政策有限遏制洋快餐，估计前景不大可能乐观。”（原引《工人日报》） 当然，肯得基、麦当劳的经营者也不是傻瓜，近来的广告中，也不乏有对于洋快餐营养化改良的宣传。打出了新招牌“中式餐”。然而，谁都明白几乎很少人是冲着中餐而选择洋快餐店。只能说，这是他们的精明之处，当有人质疑这个全球通用的死穴——营养时他们可以拿来搪塞“看，你说没营养，怎么样，我们有中餐，你们自己吃的，有营养了吧！”当然，他们还要中国生存，他们不敢说出口。可是，如果等到他们说出口的那一天，这便要成为一个民族的悲哀。中餐，中国人自己的食物，却沦为洋人向中国人掠夺的工具；成为洋食品的庇护伞。 在美国，失业人口高达800万，3500万人生活在贫困线以下，而没有上健康保险的人更是多达4000万。对那些生活在贫困线以下的人来说，垃圾食品是他们赖以为生的主要食物。而在我国，国人人均消费一顿洋快餐的费用，却可抵贫困地区国民一年的医药费。悬殊的价格差异值得叫人质疑洋快餐的价格在国内是否合理。而人们宁愿把人民币面带喜色地交到美国人受里，也无人把关心贫困地区的行动当成家常便饭，也正是由于无知，麦当劳、肯德基每年在中国因为我们都不习惯要发票的原因而捞走将近20亿元的税收收入。 若要使洋快餐在中国土地上消失，只要国人崇洋媚外的心理一日不消便无从谈起。这并不是狭隘的种族观念，其他国度的优秀文化故然要学习，但对于对民族乃至人类有百害而无一利的文化就要坚决抵制。而国企对于中华传统饮食无法突破狭隘的地区观念从而与洋快餐相抗衡也必须负起责任。为什么有着千年文明的华夏饮食还不敌日本寿司、美国快餐来得普遍？中国的饮食文化，不是从一桌供帝王将相享用的满汉全席开始的。 少吃一些吧，身体重要。呵呵
香港汇聚了世界各地的美食，什么口味的餐馆都有，特色餐馆开满大街小巷，越热闹的地方就愈多，如果你想去香港品味各地美食，想吃的过瘾的话，最好还是先在网上看看，推荐你上拼港游吧，如果你觉得我回答有用望采纳，谢谢！
下午茶我觉得最好的上海就两家 (1)东诸安浜路近江苏路的唐宫海鲜坊 (2)天天渔港
1、美国有一档节目叫《加里·罗德的美食》，主要讲的是西餐的做法，有很多，看起来就好吃~~强烈推荐！ 2、还有一档是讲烧烤的，叫《艾里斯的烧烤圣经》，是个黑人主持的，也很诱人~~尤其是烤沙丁鱼那一集，香啊~~~~~ 3、香港有一档节目叫《食不可当》，主要是男女主持人到香港有名又好吃的老店为大家讲解经典美食。 4、台湾也有一档类似节目，我忘记它的名字了，确实与《食不可当》类似。 5、其实在旅游卫视也有一档叫《有多远 走多远》的节目，是一个很有钱的中年人（秃顶）到世界各地去旅游，介绍当地著名的美食，衣服什么的。虽然主要不是讲西餐做法，但是也值得推荐。 6、本人也酷爱美食，我最喜欢的是日本的寿司（啊~新鲜的三文鱼肉~~~~），欢迎与我交流。
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。 第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出，在中国它也是很多人吃饭必点的经典。 <br/>第三道：春卷 Spring Rolls这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。 第四道：炒饭 Fried rice with egg相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞，而李中堂也因此风光不少。 第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。陈家店铺称之为八字箴言。麻，指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒，麻味纯正，沁人心脾。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。 第六道：饺子 Dumplings中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。 第七道：馄饨 Won ton Soup西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！ 第八道：烤鸭 Peking Duck因为它非凡的名气和悠久的历史，所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。 第九道：炒面 Chow Mein当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。 第十道：腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。
在国外现在中国餐馆非常多，基本在国内著名的菜点海外也有，在超市卖的中国食品也是业应有尽有，比如：<br/>1）餐馆：北京烤鸭、涮羊肉、包子、饺子、面条、川菜、粤菜等等。。。<br/>2）超市：各类调味品、各类零食小吃及风味食品、中国人习惯的食物等等。。。<br/>另外因为有中国超市，你就想想吧，想买什么基本上都有，我去过美国和英国的中国超市，品种齐全，可以满足美食最基本的需求。
是意大利和日本 <br/>生活浪客～！ 回答采纳率:0.0% 2008-09-07 14:15 检举<br/><br/>对。去日本。顺顺~咱俩就一起去日本了吧。
骡马市的BreadTalk新加坡品牌<br/><br/>高新区Vcake 牌子虽然不是外国的，但选料都是外国的<br/><br/>送礼的话这两个牌子不会很寒酸啦
您好，你可以先按照南方北方先将提纲一分为二，接着在从南北两方找出比较经典的地方菜作为论点进行研究和介绍！ <br/>中国美食的概括可以写：中国地大物博，东西南北口味聚集，广纳各家所长。此类~！你可以以“满汉全席”作为一个切入点！先论述南北饮食联合交汇的政治意义（中国作为一个农业大国，人民以食为天，饮食的交流同时也是文化的交流！）~~此外，你还可以直接从中国八大菜系入手介绍，呵呵这是我刚刚想到的，估计比先分南北比较好哦！~ <br/>八大菜系之广东菜 <br/>八大菜系之四川菜 <br/>八大菜系之山东菜 <br/>八大菜系之江苏菜 <br/>八大菜系之浙江菜 <br/>八大菜系之福建菜 <br/>八大菜系之湖南菜 <br/>八大菜系之徽菜 <br/>其他的细节按照你所能找到的文献和材料，具体操作的时候再稍做补充~！ <br/>希望可以帮助到你~！
中式早点<br/>烧饼 Clay oven rolls<br/>油条 Fried bread stick<br/>韭菜盒 Fried leek dumplings<br/>水饺 Boiled dumplings<br/>蒸饺 Steamed dumplings<br/>馒头 Steamed buns<br/>割包 Steamed sandwich<br/>饭团 Rice and vegetable roll<br/>蛋饼 Egg cakes<br/>皮蛋 100-year egg<br/>咸鸭蛋 Salted duck egg<br/>豆浆 Soybean milk<br/> <br/>饭 类<br/>稀饭 Rice porridge<br/>白饭 Plain white rice<br/>油饭 Glutinous oil rice<br/>糯米饭 Glutinous rice<br/>卤肉饭 Braised pork rice<br/>蛋炒饭 Fried rice with egg<br/>地瓜粥 Sweet potato congee<br/>面 类<br/>馄饨面 Wonton & noodles<br/>刀削面 Sliced noodles<br/>麻辣面 Spicy hot noodles<br/>麻酱面 Sesame paste noodles<br/>鸭肉面 Duck with noodles<br/>鳝鱼面 Eel noodles<br/>乌龙面 Seafood noodles<br/>榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles<br/>牡蛎细面 Oyster thin noodles<br/>板条 Flat noodles<br/>米粉 Rice noodles<br/>炒米粉 Fried rice noodles<br/>冬粉 Green bean noodle
首先谢谢您对我们敦煌网的关注!<br/>因为食品进出口，涉及到海关的检验检疫之类的问题，会比较麻烦，所以现在还不属于敦煌网上的商品范围。<br/>其实，您也可以做国内贸易，比如说开个网店卖家乡特产小吃，应该也不错。但是要出口的话，成本就很高了。<br/>希望我的答复能让您满意!
地铁不难找啊，MRT都有标志的。<br/>你要是不会英语，你就找像中国人样子的人问路啊。<br/>新加坡多没意思啊，还不如去马来西亚了。<br/>你要想吃的实惠点就去牛车水，珍珠坊吃饭，里面什么虾面啊，咖喱鱼头，黑椒螃蟹，辣椒螃蟹，田鸡，砂煲饭，都有，还有甜品。<br/>不推荐去老巴沙，贵。<br/>地铁站一般都有商场，可以去逛，好多小吃店，你带好钱就可以了。新加坡是个花钱天堂，有钱，有的是你玩的花的，哈哈。<br/>我最喜欢的有，榨菜肉丝饭，其实好多都是福建的小吃，肉撮面，虾面，炒米粉，炒果条，猪粉肠，虾粉肠，ROJEK，LAKSA，沙爹肉串，肉骨茶这是新加坡的特色一定要尝尝哈。<br/>还有新加坡的特色早餐，KAYA面包和咖啡。。。。。<br/>印度煎饼
具体我还是不了解的,在美食网站饭统网等等都没有找到确切的答案,然后我尝试百度寻找到以下的信息,希望能帮助到你.美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。<br/><br/> 美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。<br/><br/> 部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。
唐山菜肴已有200多年历史。它在不断吸收、引进山东菜和宫廷菜的基础上博采各家之长，逐步发展起来。特色菜肴海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边等味美色鲜;东陵糕点、蜂蜜麻糖、棋子烧饼、芦花鸡、万里香熏鸡等风味小吃更会让您赞不绝口。<br/><br/> 东陵糕点历史悠久，品种繁多，造型别致。如十八件、龙凤饼、麒麟酥等，色泽鲜润，松软可口，甜而不腻，是正宗的“皇家糕点”。由绿豆面制成的特色食品“ 馇”，色泽金黄，可炸、可熘，制作手法多样。传说，当年慈禧太后到东陵祭祖，御膳房的官员在这个“每个菜肴只吃一口”的老佛爷身上费尽心思，情急之下，将当地百姓常吃的一种食品献给慈禧，慈禧尝后凤颜大悦，说“搁这儿”，意思是把此菜留下慢慢品尝。地方官员为讨好老佛爷，立即跪地谢老佛爷为菜赐名，“ 馇”一名也就由此而来。<br/><br/> 蜂蜜麻糖经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺，所制麻糖色泽 新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜。<br/><br/> 棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。<br/><br/> 芦花鸡是唐山市的一道传统名菜，它选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料，将之洗净去毛，以料酒、味精、葱姜丝浸腌，再入油炸至枣红色捞出装盘，另将龙芽菜心洗净，修削整齐，以火腿、葱姜末与之同炒，拼入盘中。此菜色泽鲜艳，美观大方，肉质脆嫩，鲜美醇厚，风味独特。<br/><br/> 东陵糕点<br/><br/> 早在二百年前，东陵的糕点加工业就十分发达，为了迎合陵房祭祀和皇戚贵族们的需要，很多能工巧匠、名师高徒创造了名目繁多、味道别致的珍奇品种，如十八件、龙井饼、麒麟酥、萨棋玛、七星点子等。<br/><br/> 东陵糕点的造型、品种、味道别具特色。从选料到配方要求甚严，制作工艺比较复杂。糕点色泽鲜润、松软可口、气味清香、甜而不腻，既保持了传统的糕点风味，又有创新。<br/><br/> 蜂蜜麻糖<br/><br/> 蜂蜜麻糖经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺，所制麻糖色泽 新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜。<br/><br/> 棋子烧饼<br/><br/> 棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。<br/><br/> 芦花鸡<br/><br/> 芦花鸡是唐山市的一道传统名菜，它选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料，将之洗净去毛，以料酒、味精、葱姜丝浸腌，再入油炸至枣红色捞出装盘，另将龙芽菜心洗净，修削整齐，以火腿、葱姜末与之同炒，拼入盘中。此菜色泽鲜艳，美观大方，肉质脆嫩，鲜美醇厚，风味独特。<br/><br/> 京东板栗<br/><br/> 京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区，以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。栗树是我国培育最早的果树之一，属山毛榉科，落叶乔木。初夏开花，秋分栗熟，果肉金黄，味道甜香，是一种木本粮食，素有“干果之王”的美誉，是一种一年种百年收的“铁 杆庄稼”。
三明没有几家日本料理啊，如果算稍正规店铺的只有稻荷那家，就是价格有些高不过挺卫生，要么就是不专营日式料理的杂店，再剩下的就是摊边小贩了。（老街过桥米线斜对面）若单是寿司，可去二中旁看看有一家。
寿司的做法 一.材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。 外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。 调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。 工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。 二.材料的处理 1.寿司饭：把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。 2.鸡蛋：鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。 3.蟹足棒：买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。 4.香菇：洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。 5. 胡萝卜、黄瓜：去皮、切成条，待用。生的就可以。 三．寿司卷的做法 1.展开寿司卷帘。 2.在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 3.在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。 4.米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。 5.利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？ 四．切寿司 不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。 好了，这下可以看出来，做一顿美味的寿司也不是很难吧？在家也可以尝到日式料理了。现在就动手做吧！ 寿司的种类很多，按其制作方法的不同，主要可分为那玛熟寿司“那玛”在日语中是生的意思，而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等，而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依古法制作的寿司。 鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料，经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司，原料中会产生大量的乳酸菌，给成品添加一种特殊的酸味，而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。 不过，今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料，而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料，故寿司又有“四喜饭”之称。 寿司虽然是一种外来食品，但是其制作方法并不复杂。在制作中，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。 一、寿司的选料 寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。 包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。 寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。 二、寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。 1.米和水的比例 寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1:1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多5份以上，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。 2.盐、糖、醋的比例 寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1:5:10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。 3.醋和饭的比例 调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。 三、寿司的佐味料 正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。 除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。 四、寿司的制作 寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作。 原料：海苔紫菜1张（长约20厘米、宽约15厘米）、粳米饭200克、蟹柳1根、细火腿肠半根、中等大小的黄瓜半根、鸡蛋皮1张、辣根酱15克、生菜叶1张、精盐15克、白糖5克、白醋10克、浓口酱油，醋姜各1碟 制法： 1.将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。 2.将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。 3.将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。 日式饭团 配料：双手沾少许水（手不粘米饭）握米饭撒少许盐，象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形！再包上海苔即可。 日式肉松饭团 配料： 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 做法： ① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 ② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。 ③ 取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可 注意： 饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。 三角饭团 一个饭团的用米饭量约为150克左右 材料：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片 做法： 1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。 2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。 3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。 4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。 5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。 6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。 7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。 8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。 注意：每次握压时渐渐加大手劲，可使饭团更为密实哦！ 将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。 鲑鱼饭团 1、模型事先用水沾湿，将适量咸鲑鱼松等材料与白饭拌匀，填入模型凹槽至满。 2、将模型盖子对准凹槽盖上，用力往下压实。 3、掀开盖子，取出成型的饭团。 4、将剪成适当大小的海苔片，围绕三角饭团侧边一圈固定即可。 饭团串 材料：米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支 做法： 1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。 3.以竹签串起即成。 传统饭团 材料：米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，萝卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个 做法： 1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。 炸饭团 材料：米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，油6杯 做法： 1.肉酱稍加热使油融化，沥干油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。 2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。 补充： 配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。 香烤饭团： 材料：米饭460公克，色拉油，木炭 调味料： 烤肉酱 做法： 米饭分作4份，分别压入模型（随个人爱好）中压成型，取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油，以免沾粘)。烤至两面稍干即可涂上烤肉酱。 饭团制作方法: 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。 4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。 多种多样的饭团配料自内侧左方放起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。 这里列出的是饭团的一些常见配料∶ 干鲣鱼：用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。 烤鳕鱼子：将整团鳕鱼子烤透后揉开。 炸鸡块：用蛋黄酱拌炸鸡块，是一种现代式的饭团配料。 梅干：去除梅核，并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用，所以，自古以来，它一直是作为携带食* 品的饭团的重要配料。 绿紫苏：绿紫苏风味的腌萝卜。 将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有较好的色彩感。 简单的粘米饭团 配料：做的的粘米饭一碗味精少许.盐少许,香油少许,芝麻面多点(可以把熟芝麻弄碎点)辣白菜少许 作法：把粘米饭和以上调料混合一起,然后用手把饭握成饭团,也可以用纱布代劳,握紧一点这样好吃又简单 糯米包油条的做法：取保鲜纸一张，在中央放上1/4的热糯米饭铺平，在饭中间加入热油条、肉松、熟芝麻、一点点白糖，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。 米蛋糕 材料：米饭800公克，小黄瓜100公克，XO酱30公克，洋火腿50公克，海苔香松6公克，美奶滋1.5大匙，马铃薯泥80公克，蛋2个，保洁膜 调味料：盐 做法： 1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄，放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内，以汤匙将蛋黄压过筛网，使成粉末状备用。 2.洋火腿切薄片，取其中一片，已花模压出花瓣状备用，其余的洋火腿切成1公分宽的条状。 3.小黄瓜切成花瓣状备用，马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。 4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松，再铺上1/4的米饭，上铺吸去油且切碎的XO酱，铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭，压实倒扣在盘上，拿掉保洁膜。 5.在表面上铺上蛋黄粉，摆上火腿花片，侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰，底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。 备注： 1.中间夹层的材料可依喜好而改变，喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等 2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂 蒲鳗饭团 材料：米饭150公克，蒲烧鳗60公克，黄箩卜20公克，红色腌姜20公克 做法： 四方形模内先铺上保洁膜，在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好，装入饭，压实，切开，脱去模型即成。 米甜筒 材料：米饭150公克，脆皮甜筒饼乾3个，樱桃2粒，红豆馅20公克，蛋黄末少许，咖哩鸡肉20公克，海苔肉松10公克，熟黑芝麻数粒 作法： (一)粉红色 以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上黑芝麻即成。 (二)黄色 以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭，内包去骨的咖哩鸡握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。 (三)白色 米饭(约50公克)内包海苔肉松握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上少许海苔肉松即成 紫菜寿司的做法 原料: 1.糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做 制作过程: 1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。 4.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。 5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。 6.将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。 7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。 8.把卷好的寿司切成段装盘。 味噌汤 原料:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙 制作过程: 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净. 2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡?i,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想. 大卷寿司 材料：烤紫菜7-8张，蛋3个，葫芦干10-15克，干冬菇（大）5朵，青瓜1个，蟹柳5条，香菜10-12条，醋适量；寿司饭基3杯米量。 做法： 1.将干冬菇洗净，浸入冷水中，浸软后放入锅中加调料（出汁2/3杯，砂糖4勺，味精1.5勺，酱油2勺）煮5分钟后将汁靠干。取出切丝。 2.将葫芦干用盐擦洗，之后用水冲净，放入锅内加清水浸1小时以上。加入（出汁2/3杯，砂糖4勺，料酒1.5勺，酱油2勺）煮开，将汁靠干取出切成细角形。 3.将蛋打匀，加入调味料（砂糖2勺，味精1勺，盐少许）再拌匀，滤过。烧热煎锅，扫上薄薄的一层油，注入薄薄的一层蛋液，煎至半熟程度，用筷子由外至里折3、4回。 4.把紫菜1/2张放在寿司卷席上，手沾些醋撒在紫菜上。寿司饭基铺在紫菜上，外留2.5厘米，里留1.5厘米，中央部分则略铺薄些。 5.在中央部位铺排好煮好的冬菇丝和葫芦丝各2-3条，1/6条蛋卷和焯过水的香菜。 6.由里向外卷一次，之后将卷席松，再继续向前卷一次。 7.卷好的寿司卷轻轻压实；刀上涂些醋，前后均用同一力度切段。
超市都有有卖啦，一块五一根又不是很贵，何必自己做呢？把日本豆腐切成棋子状，并用勺子将中间挖去，然后把剁好的肉馅填进去，再然后放到锅里蒸，挺好吃的。只是我本人对“日本”这两个字比较反感，所以不经常吃。
吃日本料理的各种礼数 礼数1∶进包厢，鞋怎么放？ 应该将鞋头朝外放。其步骤为∶1.人面朝包厢脱下鞋子。2.蹲坐在廊间。3.用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉，这是不礼貌的。 礼数2∶进了包厢，座位怎么安排？ 正式宴会，晚辈要比长辈先到。进入包厢后，主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方，而职位最基层的人，则坐在离门口最近的地方，方便帮忙传菜或关门的动作。如果是私人聚会，通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。 礼数3∶坐定后，随身包包怎么放？ 放在自己的背后。 礼数4∶该怎么坐呢？ 正式应该是双脚跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠；不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒V字体，斜坐在垫子上。当前有改良式的包厢，就是和式桌下有方形凹槽，不习惯跪坐的人，就顺其将脚直放。 礼数5∶招呼服务生的方法？ 通常日本料理店清一色都是女服务生，在招唤服务生时，不能大声呼喝，通常尊称对方为「Onesan（大姐）」即可。 礼数6∶谁来点菜？ 如果是公司聚会，一般由下属拿起菜单，询问上司想要点什么菜，大致上要先点酒，接着再点基本必点的菜∶生鱼片、前菜（开胃菜）、清汤、煮物、烧物，其余菜色可随情况增加。 礼数7∶上酒后该怎么做？ 男性持酒杯的方法，是用拇指和食指轻按杯缘，其余手指自然向内侧弯曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。如果上司的酒快喝完了，女性职员或属下，应适时帮对方斟酒，无论是啤酒或者清酒，斟酒时，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒时，要以右手持杯，左手端着酒杯底部。两人对饮时，必须先帮别人斟酒，然后再由对方帮自己斟，不能自己斟酒。 礼数8∶筷子如何摆？ 筷子取出后，筷袋应纵排于食物左侧，或放置坐垫旁。筷子则横摆，用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆，筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸，将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，分不雅观。如果没有筷枕，就将筷套轻轻的打个结，当作筷枕使用。用餐完毕，要将筷袋入原来的纸套巾，摆回筷枕上。 礼数9∶用餐语该怎么说？ 用餐前要说∶「Itadakimasu（我要开动了），由主人或上司先动筷；用完餐后要说∶「 Gozisosamadeshida」，即是「我用完餐了，谢谢您丰盛的招待」。 礼数10∶芥末怎么用？ 方式1∶将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。 方式2∶将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。许多日本人对台湾人用日本料理，最感到不可思议的，就是好像主要是在吃芥末，而不是生鱼片，其实佐料少量，才能吃出鱼片的鲜度与原味。 礼数11∶吃生鱼片的顺序？ 吃生鱼片其实是有学问的，应该先由油脂较少，白肉的鱼片先食用，而油脂较丰富或味道较重，如鲑鱼、海胆、鱼卵等，则到最后食用。 礼数12∶用餐完毕的礼仪为何？ 主人会对客人说∶「谢谢你今天的赏光，很荣幸与你用餐。」等等的礼貌用语；而客人如果是晚辈，也会回应∶「谢谢你的招待，用餐很愉快，餐点很美味。」隔天，再打电话回礼一次，谢谢对方昨日的招待。
寿司。 买大片海苔，黄瓜，香肠，胡萝卜，芥茉膏，蕃茄酱。 两勺醋一勺糖加热，糖化后，再放一碗米饭，拌匀。 黄瓜，香肠，胡萝卜切细条 海苔铺平，放拌好的米饭，上面抹上蕃茄酱，芥茉膏适量，然后再放三种细条，最后卷起来，要卷紧，就可以了。 吃时，用刀切成小块，刀蘸热水再切，就会很好切。 很容易做的，也非常好吃。试试吧。 日本料理中，最简单的要数做饭团了吧，下面是饭团的制作方法： 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。 4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。 多种多样的饭团配料 自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。 另外，再向你推荐一种简单的菜肴： 日式鸡蛋羹制作方法 (1) 用滚刀方法将鱼糕切成波纹状。同时，剥去虾壳并去除内脏，稍稍撒上盐后用水煮一下。银杏果和百合根分别先用水煮一下。将鸡肉用酱油先着味。冬菇去梗后一切为二。鸭儿芹切成三公分长。 (2) 接下来是做蛋汁。将两个鸡蛋打入大碗后搅开，掺入一杯半冷却了的汤汁，并加入半小勺盐以及大半勺淡酱油以着味。然后将这蛋汁在滤器上过滤一下，以使其滑溜。 (3) 把所有的配料（除了鸭儿芹）等分放入两只蒸碗内，并倒入蛋汁。 (4) 将蒸锅（或其他蒸器）中的水煮开，待冒出水蒸气后，放入蒸碗。 (5) 在蒸锅与锅盖之间夹上一张烹调餐纸，以防止水滴落下。为使蛋羹内部不出现气泡空间，在用慢火蒸7分钟左右后，稍稍掀开盖子，让里面的热气能够出来，然后再蒸3分钟。 (6) 用手指轻轻地按一下蛋羹表面，如果有弹性，就意味着蒸好了。这时，取出蛋羹，摆上鸭儿芹，盖上碗盖后端上餐桌。 章鱼烧 「章鱼烧」面丸是一种快餐，其做法是，用水将小麦粉调开，加入汤汁、调味料、鸡蛋等，然后，将切成小块的章鱼以及切碎的葱、生姜、油炸物碎渣掺入调好的面糊里，并煎烧成圆状。人们可以专营店或食摊上品尝到「章鱼烧」面丸的风味，各个店摊都在面糊和调味汁上下功夫，以形成自己的独特口味。 要把面丸煎烧成圆状，就需要有锅底带圆洼的铁锅即「章鱼烧」面丸煎锅。煎烧时，用铁扦敏捷地将倒入圆洼的面糊迅速翻动，翻动数次后就成圆圆的面丸了。「章鱼烧」面丸煎锅一般是铁铸的，店铺里使用的煎锅是与煤气炉成一体的，但市场上也有出售家庭用的小煎锅，使用时直接放在煤气上。 据说「章鱼烧」面丸最早出于大阪的「章鱼烧」面丸专营店「会津屋」的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的「章鱼烧」面丸大受人们的欢迎。不久，「章鱼烧」面丸从大阪被推广到日本全国。 在大阪的千日前，有一条160米长的「千日前道具屋筋商店街」，专卖烹调工具和厨房器械。在其中一家名叫「山下金物」的商店里，每年售出约1,500只家用型「章鱼烧」面丸煎锅。据说这种家用型「章鱼烧」面丸煎锅是在1963年出现的，1975年以后开始普及。并据说大阪人家家都有一只「章鱼烧」面丸煎锅。 人们虽然能在专营店里吃到或买到「章鱼烧」面丸，但在家庭里则可以根据自己的口味爱好进行调配，而且还能体味到「自己动手」的乐趣。 日本料理---"刺身"的做法 “刺身”即是生鱼片，有人直接音译为“沙西米”。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。 一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀菌之作用，事实上并不然，山葵泥只是为了增加口感为主要目的。 制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。 国内目前较常见的刺身种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多饕客回味无穷的人间珍品。 刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如： (一)炭火烘烤： 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。 (二)热水浸烫： 生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。 刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜，同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。 日本料理做法之削比目鱼 削比目鱼：比目鱼（2kg）1/4条，萝卜10cm，青紫苏4块，海苔3cm块，嫩叶10g，酱油适量。 制作方法： 1.将比目鱼三块去骨，剥皮。 2.按图案所示切成5mm厚的鱼片。 3.将萝卜切片。 4.将海苔浸水一晚，煮后浸冷水，捞出切成适当大小。 5.萝卜片盛盘，将鱼片盛在铺有青紫苏的盘上，海苔与嫩叶 、裙带菜为配菜，添酱油佐味。 日本料理-红豆饭做法 主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克) 辅料：水4杯 调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许 制作过程 1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。 2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。 3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。 4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。 日本料理-海鲜煎饼做法 原 料： 面粉、水、猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个、高丽菜、葱花、柴鱼、沙拉酱、海苔和调味酱 做 法： 1．做外皮：面粉+适量水（比例3比1调和）。 2．做内馅儿：主要配料---猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个。 3．调好的面粉加入高丽菜、葱花搅拌后，一半先下铁板，而后将配料放入，再将剩余之面 粉放入覆盖配料。 4．用中火煎至略带金黄色后，翻面。时间约为3-4分钟。 5．翻面后，同样以3-4分钟煎成金黄色，起锅。 6．准备好柴鱼、沙拉酱、海苔和调味酱，煎饼就算完成了。 日式炸猪排 ·配 料: 〖主料〗：小里肌150克、高丽菜1/4个、高丽菜叶1片、小蕃茄1颗 〖辅料〗：低筋面粉适量、蛋1个、面包粉适量、苹果(小)1/2个、玉米粉适量。 〖调料/腌料〗：出汁50cc、乌醋100cc、蕃茄酱50cc、辣椒酱 1又1/2小匙( ) ·操 作: 1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。 2.小里肌切成3块，每块50公克，表面撒上少许盐、胡椒粉。蛋打散成蛋汁备用。 3.将小里肌依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，然后用低温油炸熟，再转中火炸酥，放入盘子里备用。 4.把酱汁材料中的辣椒酱用滤网过筛出辣椒汁。苹果去皮磨成泥，再用滤网过筛出苹果汁备用。玉米粉用少许水调匀备用。 5.将辣椒汁、苹果汁和除了玉米粉之外的酱汁材料一起煮开，再用玉米粉水勾芡，盛入小碗中备用。 6.将作法1的高丽菜丝捞起，沥干水份后放入高丽菜叶中，蕃茄洗净后切半，放在高丽菜丝旁，然后再放入作法3的猪排旁。吃的时候，将酱汁淋上，或是夹取猪排沾取酱汁食用均可。 日式红烧鱼头[图] ·配 料: 〖主料〗：海鲡鱼(带下巴)1个(约500克) 〖辅料〗：牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20克、姜丝适量、水140cc 〖调料/腌料〗：酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂糖15克( ) ·操 作: 1.将海鲡鱼适当切块，在滚水中氽烫，捞起冲冷水，刮除鱼鳞备用。 2.油麻菜花用水氽烫(水中加少许盐)，捞起泡冷水备用；牛蒡去皮切城5公分长段，在纵切成4等份，泡醋水备用；香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字备用。 3.将煮汁煮开备用。 4.在锅中铺放牛蒡、姜片，放入作法1的鱼块、香菇，倒入作法3的煮汁，盖上小于锅子的锅盖；在煮的过程中可将煮汁用汤杓舀起，边煮边淋在鱼块上，使鱼平均上色。 5.将煮好的鱼块、牛蒡、香菇摆盘，放上油麻菜花、姜丝装饰即可。 @冰镇芥蓝 原料： 芥蓝300g、甜酱50克、日本芥末少许。 做法： 将芥蓝撕去老皮，切成段，然后在两端用刀切成梳子状，浸入冷水中，冰入冰箱，当芥蓝自然成菊花状时，取出待加热。锅置炉上，烧开水，然后将芥蓝投入，稍烫即熟。再放入冰水中凉透。取出盛器，下面铺上冰块，放上芥蓝即成。甜酱中调入适量日本芥末，蘸食时风味尤佳。 特点:此菜色彩翠绿、爽脆清口，正是夏天非常适宜的一道时令菜肴，适合家庭制作。 @芥蓝炒咸鸡 原料：鸡腿肉250g、芥蓝50g、姜、葱、蒜片各少许。 做法： 将鸡腿肉用盐(最好用花椒盐来腌)30分钟，取出切片。芥蓝切片后焯水，用汤煨过，爆香后装入盘中。取平底锅一只，锅内下底油下葱、姜、蒜片爆香，然后咸鸡腿片煎至二面金黄色，取出，另取炒锅，与芥蓝爆炒即成。 特点：口感咸香滑口、荤素相间，适宜家庭制作。 @竹荚鱼块寿司 材料： 竹荚鱼1条 青紫苏8块 米2杯 生姜甜腌菜50克盐、海带适量 熟蛋黄1/4块 海苔2块 制作方法： 1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右 2.将竹荚鱼块与寿司醋混合，用海带包裹起来放入冰箱冷冻5小时左右。 3.米蒸至稍硬，混合寿司醋后冷冻。 4.熟蛋黄切成2cm长棒状。 5.将蒸好的米全部放在海苔上，用布巾包住，将准备好的青紫苏铺好，以棒状熟蛋黄为芯卷起。 6.以冷冻的海带包为皮，注意厚度符合观赏。 7.在5上放上6，用布巾包包裹捏出形。 8.切成便于食用大小，盛盘，以生姜甜腌菜配合 。 @土豆蟹鱼糕 材料： 新土豆250克 蟹鱼糕3块 万能葱4根 盐1/4小匙 香油1/2大匙 胡椒粉 辣椒粉少许 制作方法： 1.将土豆去皮切成1cm宽的丝，浸在清水中。 2.在热水中放入少许盐，将1中切好的土豆丝放入，一起置于锅内煮至水分收干。 3.蟹鱼糕纵向切成细丝，万能葱切成4cm长的小段。 4.将土豆丝和蟹鱼糕盛于碗内，依次撒上盐、香油、胡椒粉和辣椒粉即可。 日式海鲜炒面的做法 【所属菜系】 日本料理 【特点】 日本风味，鲜香适口。 【原料】 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克、京葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 【制作过程】 (l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。 (2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。 日式拉面的做法哦～～～1 主料：拉面 拉面是源于中国的食品 基本是用碱水揣揉小麦粉 再拉成面条状 这个在市场上有买 不多说了 2 首先是熬汤 在锅裏放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等 小火煮4小时 3 猪肉裏加入酱油 料酒 鲜美调味品 煮成红烧肉 红烧肉的汁将用作汤的佐料 把肉汁盛入碗中 加入切成小圆片的葱 4 在另外一个锅裏将水烧开后放入面条 煮1分钟左右 注意煮面时要盖上锅盖 这样热气就不会散了 保持高温使面条熟得更快 5 煮面同时 把汤盛入碗中 搅匀碗中的肉汁 6 面条煮熟后 用网勺捞起 滤其水分 放入碗中的汤裏 7 把切成薄片的红烧肉 嫩竹荪 煮熟并滤过水的油菜 煮熟的鸡蛋铺在面条上 拉面完成~ 日本拉面还是源自中国的 就算盲目崇拜不要忘本哦 三文鱼各类做法 做法一：★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^* 三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~ =============================== 做法二： 洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟 不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试 ================================ 做法三： 三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。 在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。 ========================================= 做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。 ====================================== 响铃三文鱼 原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。 做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。 吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。 ====================================== 酿皮三文鱼 原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮） 调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。 做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。 吃法：三文鱼卷蘸酱而食。 ====================================== 跳水三文鱼 原料：三文鱼、白萝卜丝。 调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。 做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。 吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。 ====================================== 三椒会脍 原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。 做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。 ====================================== 竹香三文鱼 原料：三文鱼、香菜末。 调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。 做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。 吃法：蘸蒜辣酱而食。 烹制三文鱼先要教您三文鱼的切割方法： 一、将 三文鱼切成片或块，应先以快速的刀法从鱼头下方开始 依鱼骨切下。 二、把大的鱼骨去掉后，再用钳子把鱼肉里的一些 零落鱼骨剔除。 三、先在尾段割一下，把鱼皮拉紧，慢慢地从尾段 将鱼皮切掉。 一：三文鱼沙拉 材料：三文鱼300克 西柚2个 鳄梨2个 小红辣椒1个 Rucola生菜?西餐常用的生菜，味道微苦，在一些卖西餐食品的超市可以找到，也可以用山野菜或一般生菜代替。 ? 调料：橄榄油 盐 糖 花椒 黑胡椒 白胡椒 。 做法： 1．将盐和糖撒在三文鱼上，在室温下腌制2～3个小时。 2．西柚去皮，剥出果肉。剩下的一半榨成汁。 3．鳄梨去皮，去核，切成块儿。 4．Rucola生菜洗净即可，不用切。 5．沙拉汁：3勺橄榄油、半勺盐、5勺西柚汁、小红辣椒切成碎丁，调和在一起。 6．把腌好的三文鱼在捣碎的花椒、白胡椒和黑胡椒里裹一下。在热锅里，双面煎1分钟就好（时间不能太长，否则就会老了），拿出切成小块，和蔬菜水果放在一起。 7．把做好的沙拉汁均匀地浇在上面，就好了。 二：葱香烤三文鱼 原料：三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。 制作方法： 1)葱切成葱圈，三文鱼解冻切成块备用; 2)三文鱼均匀涂上糖、盐和胡椒粉，淋乳料酒，腌制30分钟; 3) 鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金黄色即可 三: 香葱三文鱼 原料：三文鱼、香葱 调料：酱油、芥末 做法： 1、鲜三文鱼切薄片，香葱切丝，待用。 2、用鱼片将香葱丝包好，做成三文鱼卷，码入盘中。食用时，蘸少许酱油和芥末，即可 四： 宫爆三文鱼粒 用料：花生米、三文鱼、青椒、红椒、洋葱。 做法：1 ．将三文鱼粒（三文鱼切成小方块）炸熟 后捞起。 2 ．起油锅，将豆瓣辣酱、葱姜在油里炒香。再下 青椒、红椒、洋葱炒八成熟，再下炸过的三文鱼粒，再 加少许料酒。根据自己的口味可加盐、糖翻炒起锅。 五： 清炒鱼丁 制作方法： 1、将三文鱼切成小方块（块不要切得太小，以免在爆炒时鱼肉松散），把 荠兰、香菇切成丁。 2、将炒锅放入火上，加入适量色拉油，七成热后，把鱼肉丁倒入锅内过一 下油后捞出。 3、再在炒锅内倒少许色拉油，油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、盐爆炒两分钟，最后，勾芡加少许味精即可出锅。 六： 三文鱼木斯丸 主料：鲜三文鱼柳500g、土豆1个。 辅料：淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒。 做法： 1.柠檬榨成汁备用。 2.鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内。 3.在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁，用筷子搅拌，打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。 4.土豆煮熟后研成泥，在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆泥炒香，加入胡椒粉，搅匀后放在盘子正中，成锥形。 5.煮一锅开水用2个小勺交替将三文鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着土豆泥均匀摆放。 6.胡萝卜、芦笋煮熟后摆在盘子外圈。 7.炒锅内放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁，倒入盘中。 8.香芹点缀在土豆泥上。 特点：口感细嫩、颜色鲜艳、营养丰富。吃时配白米饭。 七： 三文鱼刺身 主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。 辅料：绿芥末酱、日本万字酱油（或美极酱油）、黄瓜1段。 做法： 1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。 2.三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。 3.再切一些薄片，摆成花形。 4.黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。 5.吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。 特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口 牛肉柳川风 原料： 牛肉片 50公克 竹笋 1支(约100公克) 蛋 1个 鸭儿芹 适量 白米 适量 乾辣椒 1根 出汁 7大匙 味醂 3/4大匙 酱油 1又1/2小匙 砂糖 1小匙 做法： 1.将竹笋洗净，用刀将尖端斜切掉，再直划一条切痕，放入锅中，注入可盖过鲜笋的水，放入白米、乾辣椒，一起用中火煮约30～40分钟，再用竹签测试熟度，如果可以轻松穿过，即表示竹笋已经熟透。熄火，让竹笋在锅中自然冷却，再将外皮剥除，切成细条状备用。 2.鸭儿芹洗净切小段，蛋打散成蛋汁备用。 3.将作法1的竹笋排入平底寿喜烧锅，牛肉片卷起呈放射状排放在竹笋上。 4.将酱汁材料混合，淋在作法3的锅中，开火煮开后，在中间放上鸭儿芹，把蛋汁以画圆圈方式淋入，待蛋汁成半熟状态时，盖上锅盖熄火。 5.桌上准备一个比寿喜烧锅略大的平盘，再将寿喜烧锅整个放在平盘上，打开时，因为锅子还有余热，所以可以看到汤汁略滚的状态。
地址：朝阳区白家庄东里甲3号 乘402，113，43路公共汽车白家庄站下车 电话：(010) 、 王经理 11：00--24：00 是否接受定位:是 收费方式:现金、支票、信用卡（VISA、长城卡） 招牌菜:寿司、生鱼特别船餐；来自美国阿拉斯加世界最大的蟹－－蟹王；原产地美国进口日本的松茸 客容量:300人左右 环境:门前中国古式四角琉璃瓦屋顶，门前挂红色日式纸灯笼内部为日本家庭式装修，大厅宽阔，木制桌椅，包间为踏踏米，供客人小聚。 人均消费:100 明阁日本料理以其清淡吸引了越来越多的食客，它的魅力不仅在于环境舒适优雅，更在于用料讲究，料理味道鲜美。 明阁注重食物的品质，不仅在原料上保证新鲜度，而且品种丰富。为了使更多的人士了解明阁日本料理，体味这原汁原味的健康菜肴，明阁料理店根据不同人士的需求，即有趋向大众化的日本食品，更有精美豪华的料理，午间特供的定食更是物美价廉。餐厅还提供送餐服务。（客人付车费） 餐厅可同时容纳300人左右用餐，7个单间，店外拥有便利的停车场。无论是您亲朋好友大宴小酌，还是商务聚餐，明阁都将始终如一的把最好的留给您!
羊毛出在羊身上，亏本生意无人做，杀头生意有人做。10人一般食量，1人超大的食量，商家也不会亏，加上现食量大的人也不多。
墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。 正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。 墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。粟米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米制成的副食品数之不尽，像 T aco（粟米袋饼）、 N achos（粟米脆饼）等等。而以粟米为次，鲜鱼为主的菜式，沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的粟米则爽甜过人。 墨式沙律奇特无比，其用料配备了与青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料，再加橙香的酱汁，入口清香。 另外，龙舌兰对于墨西哥而言，具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸，而龙舌兰的花朵十分尖锐，据说可以当作武器。而如今，龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒（Tequila）。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的话不妨一试。
圣迭戈经历了墨西哥近三十年的治理与管制,这些历史的印记全部深深地刻在了城市的每条街道上,每个夜晚明亮的窗户中和每次海浪拍打沙滩的撞击里,以及人们的饮食习惯里。由于离墨西哥仅有半小时的车程,再加上历史上的传统,不难想象圣迭戈餐饮中最有名的就是墨西哥餐厅了,所以在这里一定要品尝一下正宗的墨西哥菜。墨西哥料理以酸辣出名,多用玉米、菜豆,以及仙人掌做原料,与中国人的饮食习惯十分相似,所以不必担心吃不惯的问题,大胆尝试吧。
在SDYD老城区酒吧街中有一家地道墨西哥小餐厅,5$一条一斤重牛肉或者鸡肉卷,配料和饮料免费,店小环境差点,但排队买人较多,估计以打包为主,经济实惠,味道很正,不用给小费,哈哈哈!
1. 有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。 <br/><br/>2. 辣度。或“辣度的测量”、“辣度的测量方法”。 <br/><br/> 3. 列数字、分类别、举例子。 <br/><br/>4. （1）③④；（2）⑤⑥⑦；（3）⑧。 <br/><br/>5. （大脑还同时指挥）胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快。 <br/><br/>6. 吃辣椒的好处和越吃越想吃的主要原因。（两方面内容缺一不可得分，没有“主 <br/><br/>要”二字扣1分。）
墨西哥烧牛肉的做法 <br/> <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉片400g，辣椒1双，咖喱粉1汤匙，丁香粉1茶匙，蒜头3粒，迷迭香少许，柠檬汁1个，盐、胡椒粉适量，橄榄油适量。 <br/> <br/>·特 色：墨西哥烧牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味，使辣之外还有浓烈的酸味。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1、先把牛肉放在锡纸焗盘上，并在表面洒上盐及胡椒粉，再洒上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜头及迷迭香。然后淋上柠檬汁及橄榄油，并且腌30分钟。 <br/> <br/>2、以200℃预热，把焗炉好的牛肉放入焗炉中烘10至15分钟即可。 <br/> <br/> <br/> <br/>墨西哥鸡的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>〖主料〗：(四人份)鸡胸肉1.4公斤，小洋葱1个(去皮切小块)，红辣椒1个(去籽切小块)，青分葱1个(去籽切小块) <br/> <br/>〖辅料〗：淀粉3汤匙，油2咖啡匙，鸡汤或蔬菜汤300毫升 <br/> <br/>装饰用配料：青柠檬片，红辣椒丝，新鲜牛肉 <br/> <br/>配餐：熟米，绿色蔬菜沙拉 <br/> <br/>〖调料/腌料〗：匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙，盐和胡椒，小茴香粉1/2咖啡匙，干牛至1/2咖啡匙，青柠檬汁1汤匙，可可粉2咖啡匙，蜂蜜2汤匙，脱脂自然味酸奶3汤匙 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>(1) 用刀把鸡皮去掉； <br/> <br/>(2) 在一个沙拉盘里，混合搅拌淀粉、匈牙利辣椒粉、盐、胡椒，把鸡肉放在里面滚一圈，如果需要，把鸡肉抖动几下，去掉多余的面粉； <br/> <br/>(3) 在一个平底不粘锅里把油加热，然后把鸡肉的两面都煎成金黄色，然后从锅里取出，放在一个盘子里备用； <br/> <br/>(4) 还是在这个平底不粘锅里，把洋葱和红辣椒油煎5分钟，直到洋葱变软，在油煎过程中，不停的翻动； <br/> <br/>(5) 加入小茴香和牛至，继续煎炒1分钟，倒上鸡汤或蔬菜汤，煮沸； <br/> <br/>(6) 把鸡肉倒回平底锅里，加上盖子，煮40分钟，然后加上青分葱，再煨10分钟，直到鸡肉完全变熟。然后用漏勺把鸡肉和分葱捞出来，放在餐盘中，要注意保持温度； <br/> <br/>(7) 把可可粉和一汤匙水搅拌均匀，然后加到汤里，然后煮沸，直到汤变浓稠或者汤蒸发掉三分之一的时候。然后加上青柠檬汁、蜂蜜和酸奶； <br/> <br/>(8) 把汤倒在鸡肉和分葱上，装点上青柠檬片，撒上新鲜牛至和红辣椒丝，即刻食用，并拿熟米和绿叶蔬菜一起食用。 <br/> <br/> <br/>墨西哥凉面的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>墨西哥酱2大匙、蛋1个。 使用面类：炸酱面。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.水煮开之后，加入调味包、蛋，做成蛋包汤。 <br/> <br/>2.面条煮开，拌入墨西哥酱即可。 <br/> <br/>Tips： <br/> <br/>墨西哥酱作法如下 <br/> <br/>【材料】洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。 <br/> <br/>【作法】洋葱切丁，和蒜末一起入油锅爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。一次若吃不完，可以用小容器分批盛装，要吃的时候拿出一小盒，可保原有风味。 <br/> <br/>洋葱黑椒牛肉的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉、洋葱 <br/> <br/>·特 色：口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.牛肉切薄片后再切成细丝。 <br/> <br/>2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 <br/> <br/>3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。 <br/> <br/>4.锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。 <br/> <br/>5.然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 <br/> <br/>6.将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。
Foie Gras 的吃法有几种。 最早的，可能也是为何Foie Gras的中文名被定为鹅肝酱的原因， 就像果酱一样是把它用刀涂抹在面包片或者松饼上上吃。 但是，这种吃法口味比较重，因为，鹅肝几乎是生的，而且由于这种鹅肝的特别制作过程，所以脂肪含量很高，吃起来非常油腻， 应该不会是最受中国人欢迎的一种吃法。 <br/> <br/>我个人最喜欢的吃法是新大陆或者新美洲菜系的做法（Neo-Continental and New American）。 这种菜系有点像西餐中的海派菜，集各种欧洲菜系的特色，加以自己独特的调料而产生的美国本土的高级菜系。鹅肝酱在该菜系中，属于是高级头台（Appetizer）的一种。 主要做法是切两、三片半厘米厚的鹅肝，然后在平底锅里煎一下（Pan Sear）， 直到鹅肝外部呈金黄的微焦状。 这是，鹅肝由于油煎过程中，部分脂肪已经溶化成为煎炸过程中的用油，而这时的鹅肝，发散出一种特殊的香气，跟其他煎炸过的肉类都不一样。 <br/> <br/>鹅肝除了以上两种吃法（生吃涂抹以及平底锅煎）以及在烤炉里烘焙后食用外，还有一些比较冷门的吃法，如鹅肝汉堡包（ ），酒浸红枣赛鹅肝（听说可以壮阳，但是我觉得难吃）等。 但是以上三种，属于最为主流的吃法。
喜欢糖炒栗子喝生水 法国人饮食特点<br/>法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃，而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水（自来水），不习惯喝开水。 <br/>法国人在饮食嗜好上有如下特点： <br/>1、注重烹调火候，讲究菜肴的鲜嫩，强调菜肴的质量。 <br/>2、口味：一般喜肥、浓、鲜、嫩，偏爱酸、甜、咸味。 <br/>3、食品：主食为米饭或面粉，爱吃点心；副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜，偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。 <br/>4、制法：对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。 <br/>5、菜谱：很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。 <br/>6、水酒：对酒嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒；通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。 <br/>7、果品：法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱，苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种：干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。
英国吉百利 <br/><br/>“吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一，也是英国最大的巧克力生产商。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。 <br/><br/>1868年，吉百利推出许多新式食用巧克力，不仅使纯巧克力口味更细润，而且夹心巧克力花样也不断翻新，精心制作的巧克力包装盒，更成为维多利亚后期流行时尚。 <br/><br/>比利时列奥尼达斯 <br/><br/>起源于1913年，所有的LEONIDAS(列奥尼达斯)巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的，原料都是采用最好、最高品质的材料：纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃，多达80种不同的口味，也是惟一的鲜巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。 <br/><br/>比利时香浓河 <br/><br/>起源于比利时布鲁塞尔的Godiva，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已超过175年历史，以优雅的香味和口感著称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺，巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长；色泽明快层次分明。 <br/>德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。 <br/><br/>德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。 <br/><br/>瑞士Lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 <br/><br/>比利时Leonidas巧克力：唯一的鲜巧克力，每一粒LEONIDASPRA?LINES从出品到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子。 <br/><br/>比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。 <br/><br/>比利时的DucD’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。 <br/><br/>法国德菲丝巧克力：又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格大约是42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。 <br/><br/>英国梅费尔的本狄克斯（Ben?dicksofMayfair）公司：特色产品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷（theMayfairMint）巧克力、维多利亚薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典Marabou巧克力：巧克力样子不是很精致，但口感不错，而且可可味浓郁。 <br/><br/>意大利巴拉荻和米兰诺（Baratti＆Milano）商店：原料为美国和非洲的可可豆。产品种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外国富豪（Milord）巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和复活节巧克力蛋。 <br/><br/>西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pas?cualchocolatepudding）。奥地利莫扎特（mozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。 <br/><br/>澳大利亚PATON’S巧克力：口味跟FERRERO（费列罗）的MON－CHERI（蒙雪丽）差不多。外层的巧克力可可脂含量21％，内含一整颗榛子仁。
法国蜗牛 亮大蜗牛品种产于法国、意大利、前苏联等国。温度与散大蜗牛适应界限基本相同。本品种体重可达400克。 贝壳呈圆球形，壳高28~35mm，宽45~60mm。壳质厚而坚实，不透明，有5.0~5.5个螺层，螺旋部增长缓慢，呈低圆锥形。体螺层膨大，壳口不向下倾斜，壳面呈深黄褐色或黄褐色，有光泽，并有多条黑褐色带。壳顶钝，成体之脐孔被轴唇遮盖。壳口呈椭圆形，口缘锋利，口唇外折，内质呈淡黄色或淡褐色。 别名：负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮，蜗牛，为蜗牛科动物蜗牛及其同科近缘种的全体。有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫，是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物，在全球种类多达2.2万余，但能够在国际市场上销售的食用蜗牛主要只有几种，如法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛等。在国内是白玉蜗牛，主产台湾、湖北以及东南沿海，均系人工养殖。蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。 1.蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。 2.所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。 他们吃的是专门用于食用的品种。
菜式简介：鹅肝酱煎鲜贝 <br/><br/>特点： 透过巧妙的组合，材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相，入口即化 <br/>原料： 法国鹅肝酱3片，鲜干贝6粒，芦笋6支，洋葱100克，红萝卜30克，洋葱20克(切片加盐炒热，绞成泥酱) <br/>制作： 鲜贝略泡水，即泡冰水急速冷却，加入葱姜盐酒，再煎至两面黄芦笋取花蕊部分，以盐水烫熟，作盘饰；取出鹅肝酱，略煎，置於鲜贝上，加酱汁即可上桌 <br/><br/>菜式简介：法国洋葱汤 <br/><br/>特点： 典型的法国风味，味道香浓 <br/>原料： 牛肉2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许 <br/>制作： 把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸，加入盐、胡椒粉即可。出汤时，在汤盆内加入面包片，再撒入沙司即可食用。 <br/><br/>菜式简介：法式辣猪排 <br/><br/>特点： 肉质鲜嫩，味道香辣开胃 <br/>原料： 猪大排4块、盐、粗胡椒末、浓牛奶250毫升、大蒜、法式芥末酱、洋芫荽叶 <br/>制作： 用刀背将猪大排两面拍匀，放入盘内，撒上盐和胡椒末；平锅烧热加油，放入猪大排，炸至呈金黄色；煎锅内加奶油、蒜片和芥末酱烧开，加适量盐调好口味，待汤汁烧成稀糊状时，加入切碎的洋芫荽即可起锅
肉 水果都是不允许带入境的 <br/> <br/>不过带也就带了，过关的时候没赶上抽查就没事，赶上抽查就都扔了呗。我一四川同学更强，回法国的时候带了一饭盒夫妻肺片，托运的，也带过来了。
黄大仙 星光大道 迪士尼 海洋公园 维多利亚港 <br/>香港虽是弹丸之地，但在食方面的选择，却绝对不少。只要你在街上逛一逛，就一定会满「肚」而归。很多人在外地旅行的时候，都喜欢三五成群一起去品尝当地的地道小吃，例如台湾的鸭舌、日本的八爪鱼丸等，这种以食为目的，四出搜罗的形式，俗称「扫街」。 <br/>其实香港也有很多各式各样的地道小吃，通常在路经的地铁站、巴士站、街头巷尾会看到一档档小贩档摊，卖的是一串串的鱿鱼、鱼蛋、煎酿三宝、鸡蛋仔、砵仔糕、炸萝卜丝饼、碗仔翅、炸鱼皮、鱼肉烧卖、沙爹串烧、煨蕃薯，有卤味、油炸的，有甜的、有咸的，但不论是穿西装打领带的上班族，或是穿著学生制服的学生，总是见他们人手一串地站在摊子前或角落吃。 <br/>糖朝 <br/>九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119) <br/>周一～周五10:00～24:00、周六～周日及公众假日7:30～12:00 <br/>除去许留山我最爱「糖朝」，这可是一家连明星都爱光顾的甜品店，店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等，磨得又细又绵，是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q! 除了甜品之外，它也卖粥面，生意不比甜品差。 <br/> <br/>太平馆 <br/>油麻地茂林街19至21号(2384-3385、2384-1703) <br/>香港不少怀旧餐馆，但真正最有气氛、最具历史的一家首推以乳鸽闻名的我的最爱太平观！他们的瑞士鸡翼超正的，想起来就流口水。招牌乳鸽 和烟鲳鱼 也是招牌菜。去逛庙街的时候可以考虑走2条街去太平观试一下。 <br/>瑞士鸡翼:HKD125、烧肥乳鸽: HKD118 <br/> <br/>深井裕记烧鹅 <br/>九龙城南角道6号 <br/>既然是一代食城，著名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。除了深井老店外，九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分著名，不可不试。 <br/> <br/>好旺角 <br/>九龙旺角西洋菜街146号 <br/>说到粥面店，那一定要提到好旺角。每次到那里，店内总是很忙，想找位子都不太容易。就因为东西好吃，客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃，香Q又有咬劲，不论是配上牛腩、云吞、南乳猪手或只是拌上嚎油，都毫不逊色，店内最有名的是“京都炸酱面”。由於酱料是另行放在碟子里，不敢吃辣的人最好记得勿加太多，否则吃完可能已一把鼻涕一把眼泪。 <br/> <br/>檀岛咖啡饼店 <br/>湾仔轩尼诗道176号 <br/>茶餐厅可算是香港特有的食店，卖的大多是融合港式的西式餐点，许多香港人喜欢到此吃早餐，檀岛咖啡饼店正是一家老字号的茶餐厅。 他们的咖啡，蛋塔，波罗包都是我的最爱。有可能的话，试下A餐B餐，标准香港人的早餐~ <br/>香港铜锣湾附近有一条耀华街，耀华街3号（就在时代广场后面）有一间叫Onion Bistro的法国餐馆，菜品还蛮正的，而且价格比较便宜。Bistro就是平价餐厅的意思。 <br/>购物嘛，也在铜锣湾啦，7到9月打折好多的。。
做法式早餐是学做西餐的捷径。因为在做法简单的同时，我们可以领略西餐的口味、风俗和文化，认识西餐的材料、工艺和设备。也就是说我们品味的不仅仅是食物的本身，更重要的是制作和品尝的过程。目前西式早餐已被越来越多的东方人所接受。 <br/> <br/> 法式早餐菜单：法式煎吐司、煎蛋、咖啡牛奶。 <br/> <br/> 一、法式煎吐司： <br/> <br/> 1、材料：吐司2片、鸡蛋2个、牛奶100克、盐、香草精、细砂糖、肉桂粉、黄油、色拉油、蜂蜜。 <br/> <br/> 需要说明的是：吐司是指切片面包。香草精是香草提取物，西式调料店有卖。肉桂粉是月桂树皮粉，西式调料店有卖。黄油是乳脂提炼物，是从奶油中进一步分离出来的脂肪。常温下为固体。超市有卖。 <br/> <br/> 2、工艺：*将鸡蛋、牛奶、盐、香草精充分搅拌， <br/> <br/> *吐司去边，双面寖于蛋奶液中。 <br/> <br/> *黄油、色拉油各半，溶化， <br/> <br/> *小火将吐司煎至金黄色，撒上砂糖、肉桂粉，对角切成三角形。 <br/> <br/> *蜂蜜盛于盅内。 <br/> <br/> <br/> <br/> 二、煎蛋： <br/> <br/> 1、材料：鸡蛋一个、火腿一片、色拉油、黑胡椒粉、盐。其中火腿是猪腿制成品，卖的时候一定选价格高一点的，否则你吃的一定是仿火腿粉面子。黑胡椒粉尽量卖进口的。 <br/> <br/> 2、工艺：*色拉油加热，撒黑胡椒盐。 <br/> <br/> *煎蛋至液态的蛋黄被蛋清固定住。 <br/> <br/> *锅余温煎火腿，置于煎蛋旁。 <br/> <br/> <br/> <br/> 三、咖啡牛奶： <br/> <br/> 1、材料：纯速溶咖啡、牛奶半杯、方糖。其中纯速溶咖啡是指不加糖和植脂末的咖啡。 <br/> <br/> 2、工艺：*热水冲咖啡半杯， <br/> <br/> *马上加热牛奶至满杯。 <br/> <br/> *适量加方糖。 <br/> <br/> 这一顿早餐下来，我们不仅仅吃了面包，还以不同的方式吃了三个鸡蛋，半斤牛奶，还有蜂蜜、黄油、猪肉、咖啡和糖。人体所需的营养足矣，同时我们还品尝了香草、肉桂、黑胡椒、黄油的味道，足以快乐我们的味觉。特别要强调的是，一定要桌、盘洁净，换上刀叉，最好有桌布和鲜花。乘着早晨的阳光，让我们的胃、嘴巴和精神一起快乐。
吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。<br/>吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。<br/>假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。<br/>就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。<br/>吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。<br/>吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。<br/>法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错
法国料理<br/><br/> 法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。<br/><br/> 法国莱是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方。<br/><br/> 法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。<br/><br/> 法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，就归功于葡萄酒。<br/><br/> 正统的法国餐有五、六道菜，但目前已有简化的趋势，一般来说，可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点，大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的，目的是清除主菜残留在口中的味道，另一方面是因为沙拉中通常会加些醋，没有适合搭配它味道的酒。<br/><br/> 近年来，法国菜不断的精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。<br/><br/> 法国饮食小贴士:<br/><br/> ·喝汤时会上面包，千万不要都吃完，那是管够的，吃点就行了，记得要用手掰。<br/><br/> ·座位一定要预定，说明人数，时间，还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。<br/><br/> ·吃完用餐巾纸使劲擦是大忌，应用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。<br/><br/> ·不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上。<br/><br/> 法国料理排餐的吃法与礼仪<br/> 1、从左边开始切<br/><br/> 法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等，种类相当多，又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单，烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起，而且吃法千奇百样，令人垂涎三尺。<br/><br/> 首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表，排餐的吃法自然也就成为其他肉类料理的基本形式，所以最好下点功夫研究。点用牛排时，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜欢的料理方式供应。<br/><br/> 用餐时，以叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。<br/><br/> 2、重点在于利用刀压住肉时的力度<br/><br/> 为了轻松地将肉切开，首先就要松肩膀，并确实用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。<br/><br/> 3、将取得的调味酱放在盘子内侧<br/><br/> 点排餐时，会附带一杯调味酱。在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。<br/><br/> 首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。<br/><br/> 调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。<br/><br/> 4、不可一开始就将肉全部切成一块一块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了<br/><br/> 如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子，所以从左侧开始切才是基本。<br/><br/> 法国菜比较知名的<br/> 汤类: 龙虾奶油浓汤. 南瓜汤. 海鲜浓汤...等 开胃菜 : 鱼子酱. 生蚝. 鹅肝冻.哈蜜瓜生火腿...等 鱼贝类料理 : 嫩煎干贝 . 奶焗龙虾 . 美奶滋烤鲑鱼. 比目鱼料理.鲈鱼料理...等 蛋料理 : 蛋卷. 翡冷翠水煮荷包蛋.火腿烤鸡蛋...等 肉类料理 : 汉堡牛排 . 香槟酱淋牛肉卷 . 爱尔兰炖羊肉 . 考牛肉. 橘酱烤鸭 . 煨牛舌 . 各式烤鸡...等 蔬菜料理 : 奶汁焗花菜 . 马铃薯泥 . 玉米奶油炖高丽菜 . 蕈类料理...等 面条或饭类 : 肉酱伴面 . 奶汁通心粉. 虾蟹烤饭 . 鸡肝烩饭 . 西班牙什 锦饭.咖哩料理...等 点心 : 果冻.焦糖布丁 . 苹果薄饼 . 勃朗峰栗子饼 . 莱姆酒烤香蕉佐巧克力. 慕斯.冰淇淋...等
不会长胖,但早餐营养不够,早餐要营养丰富,且不会发胖,如楼上说的把中餐加到早餐,再加一份水果或牛奶鸡蛋什么的,晚餐变成中餐,晚餐省略或吃些蔬菜水果之类的啊,晚上再出去散步或逛街1个小时,肯定会瘦的.
我现在正在法国留学而且在餐厅打过工哈，按照这边的习惯，餐前酒通常会配以署片，署条这类的东西，而红酒和粉红酒包括白酒都是在用餐时进行，包括头道和二道，然后是甜点，过后有些人会喝咖啡或者喝一点度数高的酒助消化像威士忌。按照中国人的口味，我建议如果品红酒的话，可以自己作一些沙拉，网上应该有很多食谱的，不要太过重味的东西，不要过辣过酸，否则会过于影响味蕾对酒的感觉的，建议吃的时候配以纯净水，吃过东西后，喝一点水，再喝酒。当然了，吃喝嘛，当然是自己吃的高兴为第一目的了哈
意大利的美食属于西式，按照西式分为头盘，主食，甜品等。面包有如意大利香草面包focaccia；汤羹如南瓜汤；还有各种沙拉如rocket salad；主食有意大利面食，如通心粉、意粉；闻名的披萨饼；各种各样的奶酪；当然出名的牛肉，如炖小牛膝，安哥斯牛柳。有配菜如番茄奶酪塔，炸鱿鱼圈等。餐后甜品有如巧克力法兰，青柠塔穆斯。。<br/>在广州的话一些酒店的意大利餐厅就不错。以上资料来自广州威斯汀意大利餐厅菜单。广州意大利餐厅还有帕斯图意大利餐厅，丹尼百吉圈。。
意大利面，价格在32到39元之间<br/><br/>披萨点12寸铁盘就可以了。96元左右<br/><br/>海鲜通心粉15元左右
意大利菜 <br/><br/>有人问西餐之母是哪国菜我想大部分人会说是法国菜吧，现在我郑重的告诉大家，西餐之母是意大利菜!意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。 <br/><br/>意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万，绝大多数信奉天主教。自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母”的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。 <br/><br/>意大利人对西餐文化贡献颇多。公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国。法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大，创造出当今最负盛名的西餐代表--“法国菜”。其次，意大利人发明餐用叉子，为餐桌上的文化立下新的批注。 <br/><br/>意大利烹饪以世界精美菜肴著称，它与法国烹饪不同，具有自己的风格特色: <br/><br/>菜肴注重原汁原味，讲究火候的运用。 <br/><br/>意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血，例如:罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。 <br/><br/>巧妙利用食材的自然风味，烹制美馔。 <br/><br/>烹制意大利菜，总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为“道地与传统”。最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜广泛使用大米，配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉(Drybeef)、风干火腿(Parmaham)、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等，这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食，享誉全世界。 <br/><br/>以米面做菜，花样繁多，口味丰富。 <br/><br/>意大利人善做面、饭类制品，几乎每餐必做，而且品种多样，风味各异。著名的有意大利面、匹萨饼等。具有不同形状和颜色的意大利面，斜状的是为了让酱汁进入面管中，而有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上，颜色则代表了面条加添不同的营养素。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根，黄色面是混入番红花蕊或南瓜，绿色面是混入菠菜，黑色面堪称最具视觉冲击力，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食材，而不是色素。面条口味则以三种基本酱汁为主导，分别是以西红柿为底的酱汁，以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。 <br/><br/>区域差异，造就地方美食。 <br/><br/>由于南北气候风土差异，意大利菜有四大菜系。北意菜系:面食的主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最著名。此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。喜欢采用牛油烹调食物。中意菜系:以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表，特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。南意菜系:特产包括榛子、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝侧尼菌。面食主要材料是硬麦粉、盐和水，其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等，更喜欢用橄榄油烹调食物，善于利用香草、香料和海鲜入菜。小岛菜系:以西西里亚为代表，深受阿拉伯影响，食风有别于意大利的其他地区，仍然以海鲜、蔬菜以及各类面食为主，特产盐渍干鱼子和血柑桔。 <br/><br/>品味意大利餐极为讲究，一般先吃头盘，如汤或面食、利梭多饭、玉米糕、匹萨饼。主菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样，传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、西红柿芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜，驰名的主菜有;酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。然后是色拉、甜品或奶酪，意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。常见的意大利芝士有:宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、布旺伦芝士(Provolone)等。用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡(espresso)或者泡沫咖啡帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。意大利菜分量比较大，为了避免浪费，每道菜肴选一款即可。 <br/><br/>意大利人的口味一般喜肥浓、爱辣、甜酸味，注重菜品的浓、香、烂，讲究菜肴与酒的搭配。一般鱼和白肉(仔牛、鸡肉等)配白葡萄酒，肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。膏状物、菜粥等根据其调味酱来决定葡萄酒，鱼贝类的调味酱配白葡萄酒，若是带肉的就用红葡萄酒或粉红色葡萄酒，意大利人不喜欢吃碎肉和肥猪肉，面包也只用白面包。 <br/><br/>介绍几种意大利招牌菜 <br/><br/>源自罗马帝国时期的意大利菜，算辈分是[西餐之母]，连法国菜也是受其庇护才有今天的规模。还有专家说，它是最具有东方血统的西方菜(八世纪时，中国的面食传进意大利)。 <br/><br/>品尝意大利菜，首先先浏览一下正统的意大利菜单，通常会分为前菜(开胃菜)、第一道菜(汤、通心面类)、第二道菜(肉、海鲜)及甜点，有时还细分蔬菜选项，但多半前菜或第一道菜会附有蔬菜，所以不是必点。 <br/><br/>全套餐就是由前菜选一样，第一、二道菜各选一样，再选一甜点。胃口有限的话，则可在前菜或第一道菜中选一样，或省略甜点。不过记住，意大利有[旅人的第二故乡]之喻，吃意大利菜不必束手束脚，一伙人热热闹闹、吃得豪爽痛快，有气氛才对。 <br/><br/>麻烦的是，意大利犹如[食物的麦加圣地]，每一地都有引以自豪的特产和风味，本地餐厅只能挑重点菜式做。不过基本上仍各有归属，像意北因靠近法、奥山区、农畜产业富，口味偏温润浓香，以做工麻烦的烤类见长。 <br/><br/>意南菜则盛产海鲜蔬菜，色彩烹调都有明显的地中海风格，香料下得重，手法简单、凸显原味。意国中部则兼两者之长尤其火山土壤孕育出来的多种蔬菜、香料、衍生出不少口感丰富的历史级佳肴。 <br/><br/>想进一步探究原味，以下是意大利招牌菜: <br/><br/>小牛肉片:米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、 鱼泥(皆为意国代表鱼种)，打成的美乃滋酱。 <br/><br/>鲜肉盘:以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。 <br/><br/>意式馄钝汤:像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。 <br/><br/>沙拉:意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等，做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。 <br/><br/>正宗意大利面:意大利面好几百多种，最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁，以番茄拌炒绞肉(正宗用鹅肝及培根)而成，中部配奶油蛋汁酱，以起司与培根腌肉炒拌，再加蛋黄，古味则松子酱，以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。 <br/><br/>意大利炒饭:意南吃面，意北好米。此米松散不粘的圆米，以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放凉了食用。 <br/><br/>面疙瘩:做法很象[芋圆]，以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成，再塑成小块，吃法比照意大利面。 <br/><br/>米兰小牛胫肉:米兰招牌菜，小牛胫骨切成环状，以白酒、番茄、香料久炖而成，骨髓是其精华。 <br/><br/>火腿起司牛排:火腿、起司、牛肉都是意国特产，重点是煎好即吃，不加其他酱汁，顶多来点橄榄油使肉质更滑嫩。 <br/><br/>红炖白豆牛肚:意人吃内脏(肠除外)以特产白豆加番茄炖牛肚，是中部名菜。 <br/><br/>蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排:前者是夏季打猎才做的季节料理，后者是本地食客的新欢，特色是一律先以多种香料腌泡多时，再烩再烤，不沾酱汁就鲜香甘嫩。 <br/><br/>茄汁鲈鱼:意人吃鱼多半是用炖煮的，再淋上各味酱汁，其他海鲜则简单炸，局烤或水煮，都是原味。 <br/><br/>提拉米舒:拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料，以一层饼干、一层酱的形式叠成七层，冷藏后食用.
意大利招牌菜:<br/> 小牛肉片:米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、 鱼泥(皆为意国代表鱼种)，打成的美乃滋酱。<br/> 鲜肉盘:以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。<br/> 意式馄钝汤:像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。<br/> 沙拉:意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等，做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。<br/> 意大利面:意大利面好几百多种，最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁，以番茄拌炒绞肉(正宗用鹅肝及培根)而成，中部配奶油蛋汁酱，以起司与培根腌肉炒拌，再加蛋黄，古味则松子酱，以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。<br/> 意大利炒饭:意南吃面，意北好米。此米松散不粘的圆米，以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放凉了食用。<br/> 提拉米舒:拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料，以一层饼干、一层酱的形式叠成七层，冷藏后食用.<br/> 蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排:前者是夏季打猎才做的季节料理，后者是本地食客的新欢，特色是一律先以多种香料腌泡多时，再烩再烤，不沾酱汁就鲜香甘嫩<br/> 茄汁鲈鱼:意人吃鱼多半是用炖煮的，再淋上各味酱汁，其他海鲜则简单炸，局烤或水煮，都是原味。<br/><br/> 意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血，例如:罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。<br/><br/> 烹制意大利菜，总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为“道地与传统”。最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜广泛使用大米，配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉(Drybeef)、风干火腿(Parmaham)、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等，这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食，享誉全世界。
都是披萨为主意大利面为辅。要想吃，自己做吧。到麦德龙买细意大利面，几个番茄，买点起司，买罐番茄酱、黑胡椒粉，新鲜的或者干的罗勒，罗勒可以不加、奶油。(火腿、虾、青椒、洋葱、肉、或者其他你想加到酱里的食材，随便买一点)番茄去皮切碎。一口锅放水，加2勺盐，烧开后放入意大利面，另一口锅，放黄油或者橄榄油，加虾或者肉炒熟后，放洋葱碎继续炒，或者不用这些，直接炒番茄，然后加入盐、糖(一点点)、水、胡椒碎(可加罗勒)慢慢煮，可以加番茄酱调整味道，旁边面锅注意点，面条熟了之后，直接扔到酱锅里翻拌一下，出锅。基本上两口锅里的东西是同时好的，自己做惯了，饭店里的你就吃不下了。<br/>奶油酱，最好配三文鱼肉，不用番茄，洋葱 鱼 奶油 青叶菜就行了。<br/>我最离谱，用起司、黄豆酱、鸡蛋、火腿丁慢慢小火做成酱，也挺受欢迎的。
意卡菲,那里是西餐厅不贵,气氛也很好,有意大利面.东门口那有一家,颐高数码广场旁边也有一家,新江厦那边也有一家,天一也有一家.
饮品自然是奶茶啊，超多人喜欢吉雅诺的奶茶至于匹萨，我上次去吃的加拿大匹萨，上面是培根，我觉得很不错，很好吃。特色食物就要数他们家的可乐可特饼了，还经常卖到没有了。。。至于其他的就要看你自己的爱好了
正宗意大利面 从诸城汽车站坐到青岛的汽车 到流亭机场下车 买北京或上海的机票 到那边机场直接转机去意大利，保证最正宗的意大利面
意大利人的早餐Prima colazione 非常简单，大多以咖啡解决。正在发育的小孩，会喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto，及 吃点面包。而到午餐Pranzo之前，他们大多空着肚子。因此，有些小孩在上学途中，会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的Pizza Blanca，并在休息时间享用，而大人通常有上午茶时间Spuntino。
意大利人一天三餐通常分别都吃什么的?<br/>What do Italians typically eat each meal?<br/> <br/>我翻译成，“意大利人每餐都分别吃什么” 、 <br/>没有特意加 “一天三餐” 因为我觉得不必要、<br/> <br/>我觉得这样翻译比较地道，有建议请追问 、<br/>希望及时采纳-- ♥ 多谢 ⌒_⌒
众所周知的比萨饼和通心粉，是意大利闻名于世的风味美食。中世纪晚期的时候，意大利就有面食出现了。没有人知道它是怎么发明的，但认为是“马可波罗功劳”的观点，遭到了意大利人的强烈反对。因此，在意大利吃东西最好不要提到马可波罗，因为意大利人不喜欢听说自己的美食是从中国流传过去的。<br/> 意大利生产的面条大约有400种，主要有线形、颗粒、空心和花式几大类。除了品种繁多，它的美味诱人还在于配面条的汁酱非常香浓。长期以来，意大利人摸索出了许许多多调配面条汁酱的方法，大胆地利用大自然赋予的一切动植物原料，调制出各种味道香浓的汁酱，使得这种面条闻名于世。<br/> 意大利面包千变万化，但从口感上，大致可以分为软式和硬式两种。软式的有牛奶卷、蜂蜜面包、优格面包、玉米面包、香蕉面包等，爽而不腻，适合在早餐时间食用；硬式面包中，除了面粉外，还多加了麦麸、裸麦、燕麦、玉米粉，做出来的高纤面包拿来当主食佐餐，尤其能够显现出它的健康风味。
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意大利饮食以味浓香烂、原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用。意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃，这是其他国家所没有的。
中国--四川担担面、北京炸酱面、陕西臊子面、山西豆角焖面、甘肃牛肉拉面、青海干拌面、新疆拉条子、宁夏莜面卷、东北猪肉炖粉条、酒酿、甜胚子、满汉全席<br/>朝鲜--朝鲜冷面、朝鲜泡菜<br/>韩国--韩国烤肉、韩国石锅拌饭<br/>日本--日本生鱼片、日本乌龙面<br/>俄罗斯--红菜汤、俄式大列吧、俄式酸黄瓜<br/>蒙古--手扒肉、烤全羊<br/>印度--印度甩饼、印度咖喱<br/>美国--肯德基、麦当劳
