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日本料理

  • 晋江青阳哪里有日本料理?

    sm广场有。还有爱乐后面也有。在就是胜家酒店的大阪府

  • 日本豆腐是什么样的?日本豆腐是什么样的?和我们平时吃的豆腐有什么不同!

    日本豆腐 介绍:<br/>  日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。<br/>  起初,日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现,由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点,迎合了中国百姓的饮食习惯,从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 <br/>  日本豆腐 营养分析:<br/>  “日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。<br/>  豆腐制作及设备专利技术 <br/>  1、(速溶)仙凝豆腐及其制备工艺<br/>  2、包装蛋豆腐<br/>  3、彩色保健即食豆腐及其生产方法<br/>  4、长期保存功能性豆腐的制造设备及其方法<br/>  5、纯豆腐竹食品及其制备工艺<br/>  6、脆豆腐的加工方法<br/>  7、脆豆腐的生产方法<br/>  8、脆豆腐生产方法<br/>  9、袋式油炸豆腐泡<br/>  10、蛋豆腐(日本豆腐)<br/>  11、蛋豆腐罐头及其制做方法<br/>  12、蛋香豆腐的生产工艺<br/>  13、豆腐罐头生产方法<br/>  14、豆腐果素的缓、控释制剂<br/>  15、豆腐食品的加工方法<br/>  16、豆浆和豆腐的制造方法<br/>  17、豆乳、包装豆乳及其生产方法以及用其生产豆腐的方法<br/>  18、豆渣丝豆腐及其生产工艺<br/>  19、多肽豆腐<br/>  20、多味豆腐及其制作方法 <br/>  21、多味内酯豆腐及其制作方法<br/>  22、多颜色多营养豆腐的制作方法<br/>  23、方便豆腐及其制造方法<br/>  24、方便豆腐制品<br/>  25、腐婢豆腐及其制作方法<br/>  26、复合豆腐<br/>  27、复合植物蛋白制作豆腐的新工艺<br/>  28、富钙香辣豆腐酱生产方法<br/>  29、富硒豆腐果<br/>  30、干豆腐保鲜方法<br/>  日本豆腐 <br/>  原料:<br/>  日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。<br/>  步骤:<br/>  1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。 <br/>  2、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅出来的油哦! <br/>  3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,让它煎会吧。 <br/>  4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了)。 <br/>  5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛。 <br/>  6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央。 <br/>  就这样,一盘好看又好吃的菜就出手啦~前面放盐的一道工序也可以省去,改为在最后加点酱

  • 大连日韩料理最近想去吃次好一点的日韩料理,正宗的从来没吃过,所以不知道是韩国料理有吃头还是日本料理比较好,而且哪家好吃也不知道,日本料理朋友推荐了银座,韩国的一无所知,请哪位会吃的大侠给点建议,具体什么地址,至于价格在每位300左右就可以。日韩只能二选一囧~

    呵呵,这位兄弟啊,不要那么纠结了,楼上说得也对,富丽华有韩餐也有日餐,像一楼说得萨拉伯尔就挺好的,是韩餐,在富丽华2楼,日餐的话在4楼,横滨港日餐,也不错,300元一位的自助,而且环境也不错,我就推荐这2家了,呵呵,不懂可以问我