玉米面粥:(适合7-8个月宝宝)将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。 也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。 -------------------------------------- 什锦多维玉米面粥 现在人们大力提倡平衡膳食,并要经常多吃些粗、黑、杂的饮食。我家常吃一种粗、黑、杂俱全的粥——“什锦多维玉米面粥”,颇受全家老少三代的欢迎,现介绍给读者。 用料:黄玉米面、白糖、炸 (炒)花生米、核桃仁、葡萄干、熟黑芝麻;金糕条均适量。 制法:先将适量的水和2汤匙白糖放入锅中烧开,倒入已用水拌匀的玉米面,煮沸后就成玉米面糊糊。再将花生米、核桃仁、葡萄干、芝麻、金糕条等果料放入玉米面糊糊中,搅匀煮沸后即成。 特点与功效:此粥五彩缤纷,味香色美,富含多种维生素、微量元素及蛋白质、脂肪,很适合成长中的少儿食用,中老年人服食则具有降脂、降压、防治动脉粥样硬化、开胃、宽中等多种功效。热天多喝此粥还能
一、玉米面糕 主料:玉米面 辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯 调料:白糖、小苏打粉、食用油 烹制方法: 1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用; 2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状; 3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。 特点:松软适中,味道香醇。 提示:玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用,可增强并延长其利尿作用。 二、生煎萝卜饼 主料:白萝卜 辅料:火腿、葱花、墨鱼、玉米粒、青豆 调料:盐、生粉、香油、胡椒粉、香草 烹制方法: 1、萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状; 2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。 特点:香滑软糯、味美清甜。 三、摊黄瓜丝饼 主料:玉米面、黄瓜 辅料:鸡蛋、虾仁 调料:盐、鸡精、葱花、香油、料酒、食用油 烹制方法: 1、将黄瓜洗净去皮切成细丝,虾仁剁成虾泥; 2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量玉米面拌匀,加入盐、鸡精、料酒、葱花、素油调成糊; 3、坐煎锅点火放入油,油热将面糊放入锅中逐步摊成饼,待鸡蛋液变色时煎另一面,煎至变色出锅即可食用。 特点:色泽金黄,酥嫩清香。 四、煎玉米饼: 主料:玉米面、鸡蛋 辅料:牛奶、玉米粒 调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱 烹制方法: 1、 取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀; 2、 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀,坐锅点火倒入油,放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中,坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟出锅即可。 特点:香甜软嫩,营养丰富。 五、山野菜玉米饼 主料:鸡蛋6个、山野菜100克 辅料:香菇25克、木耳25克、玉米粉50克 调料:葱花、盐、鸡精、色拉油 烹制方法: 1、将山野菜、香菇、木耳改成丁,用开水焯一下备用,将鸡蛋打入汤碗内,放入玉米粉拌匀,再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。 2、坐锅点火待油烧热,倒入兑好的鸡蛋液,用慢火煎至金黄色即可出锅。 特点:色泽金黄,有山野菜特殊的清香味。
[原料/调料] 奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量 [制作流程] (1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。 (2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。 (3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 (5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。 (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。 (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 (8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。 玉米浓汤做法 原料: 玉米、黄油、牛奶、面粉、盐、胡椒粉、高汤 做法: 1、炒锅加热将黄油融化,放入少许面粉小火翻炒; 2、面粉炒出香味后,倒入高汤迅速搅拌,用中火煮开; 3、加入一袋牛奶,煮到浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒,再将过滤后的浓汤倒入锅中; 4、玉米粒加高汤放入食品加工机的果汁杯中打成糊; 5、将玉米糊倒入牛奶浓汤中,煮开,加入少许盐、胡椒粉调味即可 玉米浓汤做法 原料: 玉米,鲜奶油(一般大超市卖奶制品的冰柜附近卖) 配料:鸡汤(也可以用水和高汤精之类的兑) 做法: 1、速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒,其余全部放入搅拌杯; 2、把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀; 3、把玉米奶油汁倒入煮锅中,倒入鸡汤。汤煮开后,倒入少许玉米粒装饰,加盐调味就可以了。
原料: 将下述“干” 料放入一容器内拌匀: 黄色玉米面(yellow cornmeal ) 1 杯 普通白面 (All-purpose flour) 1 杯 糖(sugar) 1/2 杯 泡打粉(baking podwer) 2 小勺(teaspoons) 盐 1/2 小勺(teaspoons) 葡萄干(raisins)(可不放) 1杯 另准备一容器放入“液体” 原料打匀: 鸡蛋 (大) 1个 牛奶 1杯 油(任何一种炒菜用油) 1/3 杯 黄油(融化) 1/2- -1/4 条(stick) 做法: 预先将蒸锅旺火烧开,将“液体” 原料放入“干” 料放入容器内拌匀(只用双筷子拌拌即可),倒入铺好湿屉布的容器内(最好底部或侧壁有孔) ,放入蒸锅内旺火蒸20分钟或用牙签插入中心后拔出时是干净的提示已蒸熟。 注意: 1.最好用专门的量杯量勺,否则蒸出来会过干或过稀 。 2.一定在蒸锅上气足时放入蒸。 3.如果没有蒸锅的朋友们可用烤箱烤:预热烤箱至400°华氏度,将8英寸的方形烤盘预先涂上一层油,倒入面糊,放入烤箱烤20-25分钟直至表面金黄色为止,或用牙签插入中心后拔出时是干净的提示已烤熟。 如果你也想试试微波炉做玉米面发糕,有几点补充和注意: 1。鸡蛋和牛奶我都是用的室温的,如果你用冰箱的,时间还要长些 2。各家微波炉功率大小不一样(我家是1.58kw, 比较大),需6分钟,时间长短要相应调节,你可以每隔几分钟用牙签插入中心,如果牙签拔出时是干净时提示已熟。 3。我用的塑料容器是直径8英寸,高2英寸,用一张“Bounty” 牌的纸弄湿做“屉布” ,这样做好后很容易扣出来,只需将“屉纸” 揭下去(可能会粘去薄薄一层发糕)即可开吃。 4。容器的材料不同可能也会影响做的时间。 (NIAIZHU注: 还可用微波炉玻璃器皿,或者微波炉饭盒做,要盖盖子.配料可以随自己意愿改动,加核桃仁儿,水果,椰子丝均可.
珍珠米、黑米,薏米仁,燕麦片、血糯米,莲子,红枣,银耳这几样在一些没有什么;你列的这里有一些是冲突的,如红枣和枸杞就不宜放在一起,桂圆和莲子就不宜在一起,葡萄干不宜长久加热用,否则太酸了。至于荞麦与燕麦片都可以增加粥的口感和粘粥度,但是前者口味好,后者香味好,看各人的爱好加一样就可以了。
还在,现在要到晚上78点后才出来营业的。去中山公园玩时绕到那里去的。在丁字路口上,我也是问人才知道地方的。 光头烧烤 没吃过。 可以看看这里他家的介绍
玉米珍 : 玉米罐头一大匙、白浓汤适量、白脱油1/4块、洋葱少许、脆皮一片、盐少许、味精少许 字串2 [制作流程] 1.将洋葱切丁备用 2.玉米粒、洋葱丁块与1/4块白脱油用文火轻炒 3.炒过的蔬菜倒进白浓汤,再加入盐及味精 4.把调制完成的浓汤盛入汤碗内 5.脆皮复盖于汤碗上,在脆皮上擦一层蛋黄,在烤箱内烤约12分钟即成
如果家里有豆浆机可以直接用生玉米粒做,和做豆浆的方法一样。
是你假了,你说的一蒸就熟的是粘玉米,蒸不熟的是老玉米,可以蒸的时间长一些,可是没有粘玉米好吃
那不熟的,要煮成粥喝。 我认为片状的那种不纯,比如绿豆就不一定全是绿豆面做成的,不如买绿豆,红小豆,荞麦等各种粒状的煮粥喝更不营养。
中国的茶树油才最治病,其内容比橄榄由还好,公认世界第一好使用油,自古以来就有用茶油做月子的,称为专用油,而且在治病方面是最好的了而且比国外产的橄榄油便宜好多,质量和价格成正比的;另外你可以选择淘宝的重庆的卖家,亲自去提货,或搜索假一罚十,假一罚百的那种有保证的卖家. 这里是例子:山茶树的主要产品茶油,因特有的低碘值,故稳定性较其他食用油更好,不易变质,易保管;对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠;亚油酸含量符合人体需要量,二者含量达90%以上,不含胆固醇,可抑制和预防心脑血管疾病。由于茶油营养结构合理,有益健康,资源极其稀少,因而尤显珍贵。又由于其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似,而被誉为东方橄榄油中国历代药典对山茶油的记载《本草纲目》、《中国医药宝典》、《中华药海》、《农政全书》、《纲目拾遗》、《天工开物》等记载:长期食用山茶油, 有明目亮发,润肺通便,清热化湿,杀虫解毒之功效,并有抗暑、抗癌、降脂、降压、抗菌、抗病毒、增强人体免疫、预防中风等功效。 下面这个牌不好,我买过,我是为了介绍茶油的功能才引用以下的介绍: 日前,我国心血管病专家研究发现,产自我国江西宜春的“润心”野茶油在心脑血管疾病防治领域有着不可替代的重要作用。上海第二医科大学施榕教授做的《野茶油对2型糖尿病、高血脂、高血压患者干预效果的研究》临床实验结果显示:在连续食用青龙高科生产的“润心”野茶油6个月后,高血脂病人的血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)均有明显降低,高血压病人的收缩压有明显降低(从147mmHg降为140.1mmHg),舒张压有所改善(从92.6mmHg变为85.4mmHg)。2型糖尿病人的空腹血糖也显著降低,空腹胰岛素水平从干预前的18.19IU降为16.6IU。进一步分层分析发现,糖尿病伴有血脂异常的患者在食用野茶油6个月后,总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。 施榕教授指出,从临床干预研究结果来看,“润心”野茶油的单不饱和脂肪酸含量高达79%,饱和脂肪酸含量只有9%(营养标准为12%以下),多不饱和脂肪酸含量为12%(营养标准为15%以下),因此,对高血脂、糖尿病和高血压病情的控制有一定疗效。此外,对于糖尿病患者的饮食干预试验也表明,通过膳食补充单不饱和脂肪酸可明显降低糖尿病患者的空腹和餐后2小时的血糖,并有利于改善糖尿病患者的胰岛素指标,能防治糖尿病并发症。 这一科学结论得到了中国疾病预防控制中心(CDC)和2005年“中国油茶产业发展战略香山研讨会”专家及院士的认可。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚教授指出,从上世纪90年代开始,我国学者应用现代医学技术对茶油就进行了深入的研究。现在通过对青龙高科生产的“润心”野茶油与橄榄油进行的对比检测分析表明,“润心”野茶油所含的不饱和脂肪酸(主要是油酸、亚油酸和亚麻酸)高达85%—97%,比进口橄榄油高7个百分点,为所有食用油之冠;维生素E含量达27.04毫克,高出橄榄油1倍,且不含强致癌物黄曲霉素B1及芥酸、芥子酶,对人体没有危害作用。最难得的是,野茶油中亚麻酸和亚油酸比例接近1∶4,堪称“脑黄金”的理想配比,对孩子的智力发育非常有帮助。在2002年,美国白宫卫生研究院营养平衡委员会主席A·P·西莫普勒斯博士把野茶油排在了橄榄油前面。 青龙高科技股份有限公司按国际标准生产的“润心”野茶油目前已经获得了有机食品标志认证、AA级绿色食品标志认证、HACCP(美国FDA食品安全保障体系)国际认证、ISO9001:2000质量体系认证和国家原产地标志保护注册,是国内仅次于国酒“茅台”的第二个通过了五项系统质量论证的产品,但其市场价格还不到进口橄榄油的一半。相信在不久的将来,营养健康的“润心”野茶油会成为许多家庭厨房中的新伙伴。 好了,祝你好运.
绍兴的小吃其实没有什么特别的,和江浙的普遍小吃一样,至少周遍是这样,上海也基本都可以吃到的说。 1:臭豆腐。既可以蒸也可以油炸。蒸的不用加调料可以就饭,各小店都有,3,4元一盘。上等的外皮不要太老,内呈絮状,入口即化。油炸的更贱,每个路边手推车都有,1元1串4,5个,调料有甜的和辣的。上等的外皮金黄,香而脆。干巴巴的不好。 2:霉豆腐,又称腐乳,臭豆腐的2。0版,有白的和红的,适合就早饭,尤其是泡饭,一顿只吃一块比较好,吃多了喉咙特难受。白的加点糖,红的就不用了,最好的霉豆腐用老酒(黄酒)炮制,可以吃出酒味道。各个超市都有。一瓶8块左右。最适合带回去做礼物。 3:绍兴老酒(黄酒)。因为本人不喝酒,很难品论,不过上等黄酒为“花雕”。人都说黄酒后劲十足。超市狂多,推荐“塔牌”(绍兴三轮车独家赞助),“会稽山”。要带就要买塑料装的。 4:甜酒酿。类似酒酿丸子之类,只是不是丸子是饭。用白酒炮制。价钱不祥,因为从没自己买过,但是很便宜的。甜而且有酒味,不宜吃多,也会醉的。味道蚝的是酿过头的,不要。 5:香干。最讨厌的东西,干巴巴的粉饼。尤其是夏天,不喝水怎么咽的下去! 6:茴香豆。第二讨厌的东西,烘干的大豆加类似味精的调料粉,极硬!(上等的是硬度和软木差不多,但是已经极难买到了。)完全是占了孔已己的光才得以上位。当然能买到好的就是很好吃的东西了。 7:霉干菜。就是干菜。黑色的晒干的菜,上等的味道甘甜。不可以单独下菜!最好的办法是是烧干菜肉。肉要精肉肥肉各半,部位没研究过,切成2CM,2CM,6CM的立方体,皮肉比例1:2。上等的状态是头层皮(做皮带的部分)带有一点韧劲好似牛筋,中层皮如水入口即化又不油腻,因为干菜是很去油的东西。肉香,甘甜可口。其外,也可以放在各种汤中,解暑佳品。价钱超级便宜,而且农村人都自己制作,带也特别方便,一斤能使用一年(大概)。 7。2:干菜头。霉干菜多指菜叶子,而干菜“朴”头(绍兴话)就是指菜根。不可以烧肉了,主要放汤效果比菜叶好。放出来的汤呈淡淡的黄色,好似茶的颜色。香气扑鼻,清凉下火。(大学食堂最喜欢用这个作为免费汤饮糊弄我们。。。。。。) 8:霉菜头。是菜头的另一功效。但是是霉制的而不是暴晒的。我特不喜欢那味道,几乎腐烂的感觉。上等的是。。。绿色带毛的(因为嫩。。。。)但是算的上经典菜式。(以至于上次在咸亨大酒店招待美国来探亲的5爷也点了此菜)。但是多吃就。。。。。我说过,近乎腐烂。。。。。 9:笋。现在不是吃笋的时候,都成了毛竹了。。。。。。 10:醉鸡。把鸡灌醉了做。(有点不恰当的说法。。。。)现在已经没有自家做醉鸡的了。但超市里都有的买,15块半只,真空包装。鲜也不够鲜,嫩也不够嫩,不推荐。 11:醉蟹(醉海鲜)。蟹的话不用灌,直接泡在酒里。吃的时候等于是生吃。海鲜的原味保留但是腥味又被酒消除,绝配!但是自家做的也不多了,主要从超市买。但是很奇怪牌子是上海的最好,家父特爱黄泥螺。 12:霉千张。千张的霉制版。啊,特好吃,但是很难形容。饭店里肯定有。 13:酱鸭(肉)。鸭子放酱油里。一般都是快冬天的时候自己动手。没买过。好的酱鸭放锅里蒸过后是超极的香浓,酱油色,比较咸,要多吃饭才可以。 14:酱菜类。吃最多的是酱黄瓜。最好的是多一分太咸,少一分太淡。而且还能保持黄瓜的清香和清脆的口感。超市狂多,不过好的不多。 15:咸鸭蛋和皮蛋。是人都知道吧,不写了。。。。。。
玉米多吃不会增肥,是减肥食品。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡),粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。 玉米主食 原料:1-2跟新鲜玉米棒。 做法:1.将玉米棒洗净,外壳和“胡须”千万不要剥哦! 2.将完整的玉米棒子放入锅内,加上适量的水煮20-25分钟熟透即可。 食用方法1 去掉玉米外壳和“胡须”即可食用,可把玉米当成中午和晚上的主食,栽培适量的蔬菜和水果一起食用,一周后,你会发现体重在漫漫减轻。 食用方法2 把煮玉米的水当开水喝,减肥原理见下 玉米“汤”减肥原理: 玉米“汤”具有利尿效果,特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿?就是,你每天睡醒会觉得脚和脸,及身体都有肿胀的感觉,那就是你的代谢不够好,还有就是你平常上厕所的次数,比一般人还少,这样你就容易水肿。 但是否发胖取决于你每天总共摄入多少能量、消耗多少能量,不能只考虑玉米。而且吃一天玉米也不会瘦,长期控制饮食才能避免发胖。比如,每餐吃个8分饱就可以,饭前多喝汤。多吃蔬菜少吃饭、多吃河鲜少吃肉禽、烧菜煮汤,少放油和盐。饿的时候吃低热量的水果或藕粉、魔芋粉之类的凝胶食品,可以避免发胖或起到减肥的效果。
湖北希之源一榨鲜玉米汁是湖北希之源生物工程有限公司旗下最早的粗粮饮品,也是迄今销量最好的一款产品。希之源一榨鲜玉米汁是采用富有“中国硒都”美誉的湖北恩施特产的富硒甜玉米与富硒矿泉水加工酿制而成的, 口味醇香,风味独特,具有极高的营养链与养生保健的饮用价值。 希之源一榨鲜玉米汁2003年通过了中国绿色食品发展中心认证,并被定为国家A级绿色食品。 2004年获得了ISO9000国际质量体系认证,QS质量安全生产许可证的验收。 希之源一榨鲜玉米汁百分之百采用恩施富硒嫩玉米与富硒矿泉水加工而成,保证了产品的口感,而且含有丰富的硒元素,膳食纤维,碳水化合物,富含人体必须的胡萝卜素,黄体素,赖氨酸,钙,谷胱甘肽,维生素群,镁,脂肪酸等营养物质。 现在该产品主要热销于华中,华东,西南等地区。 《赠人玫瑰手有余香,祝您好运一生一世,如果回答有用,请点“好评”,谢谢^_^!》
病情分析: 您好,超市里买的宝宝专门食用的蔬菜泥一般大品牌的安全性较高,是不添加防腐剂的,但是较小的厂家质量没有保证。 指导意见: 1:您好,可以给宝宝选择大品牌的质量有保证的蔬菜泥,果泥等,安全性较高。 2:其次可以给宝宝自己在家做一些蔬菜泥,果泥也是可以的,安全方面,选择性也较高。 3:辅食的添加要从少到多,从稀到稠,从单一到复杂,慢慢添加,可以先从蔬菜汁,果汁等,慢慢再添加蔬菜泥。 祝宝宝健康成长~
病情分析: 吃玉米没有什么坏处,且对身体有很大的益处。 指导意见: 玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素(体内转化成活性维生素D,促肠道对钙的吸收)外,还含有核黄素(也就是维生素B2)等营养物质,所以对孩子的生长发育是有很大益处的。
悦意牌五谷杂粮方块酥(糙米加南瓜)的热量(以100克可食部分计)是528大卡(2209千焦),在同类食物中单位热量较高。<br/>每100克悦意牌五谷杂粮方块酥(糙米加南瓜)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
要分生粉熟粉哦。生粉需要煮过滴,熟粉是可以冲来吃,但味道估计不如锅里煮过一下的。还得看你的粉粗还是细,粗粉冲着不好吃滴。建议煮一下稠了,稍放凉至60度以下再调入蜂蜜。蜂蜜经高温会损失营养。
永诚五谷煎饼机、杂粮煎饼机,效果不错值得考虑!煎饼是我国的传统的特色食品,多用调成糊状的杂面摊烙而成,可用粗粮制作,也可细面精作。它源起于我国山东一带,却在全国各地兴盛发展,虽然因为我国地域辽阔,使得煎饼的制作方法多异,但始终是万变不离其中,基础的制法依然高度存在。也使得煎饼的发展愈加蓬勃,深入程度愈加强烈,历经千年的风霜,却依然坚挺不倒,并完全深入的融入到了我国民众的日常生活之中。 <br/>煎饼不仅口味醇美,营养更是极其丰富。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益于肠胃健康。对于清晨急需要营养而又不适合过度消化的肠胃而言,煎饼这种小吃不仅能够补充人体正常的营养需要,还能增进肠胃一天的正常消化,实可谓是一举两得的健康食品。而且煎饼携带方便,对于上班族来说,也是很时尚便捷的休闲食品。因此,煎饼作为我国特有的传统特色小吃,其所能带来的巨大的市场空间和价值前景已经清晰可见了,并出现了逐渐上呈的态势。使众多的民众想要投身于煎饼这一项目的投资创业之中。 <br/> 您可以去贝特购物网站看看!
五谷杂粮含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、粗纤维等,具有提高人体免疫力、增强人体活力、延缓衰老、减肥护发、排毒润肤、美容养颜等特殊养生功效,因此,五谷杂粮符合现代人的健康饮食追求。先知先觉者,快人一步开办,必将开创无限商机! <br/> 富来高五谷杂粮系列之五谷优粮含18种天然维生素、矿物质、B-胡萝卜素,及丰富的植物蛋白和膳食纤维等,依据国民体质精心研制,科学搭配每日人体所需营养,选择富来高,选择健康活力每一天。 <br/> 市场前景还是很不错的!市场上销售量还是比较大的!
蜡嘴雀又叫梧桐、大蜡嘴、铜嘴。属雀形目,雀科。属候鸟,繁殖在我国东北地区,迁徙到南方过冬。这种鸟叫声好听、宏亮。经过训练后可以学会叼吻、打弹等技艺。 <br/> <br/>蜡嘴雀喜欢吃麻籽、葵花籽、苏子等油料作物的种子。这些食物在训练时可作为奖励用,平时不可喂多,以鸡蛋米和蔬菜、水果为主。
杂粮也叫做粗粮,是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。五谷杂粮怎么吃呢?下面介绍几种杂粮的吃法。 <br/> 一、黑米 <br/> 食用方法:除可以在普通米中加入1/5煮粥做饭,用黑米汤烧鱼、鸡、肉等加入枸杞等佐料,味道鲜美。 <br/> 二、菱角绿豆粥 材料:菱角米及绿豆、红小豆、粳米或糯米 <br/> 食用方法:洗净粥料净水泡几个小时后煮熟即可食用。 <br/> 三、绿豆 <br/> 食用方法:挑净杂质后水洗净,在清水中泡几个小时,可做豆粥,豆饭,豆汤,是很好的食疗杂粮品种。 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光处保存(夏季请入在冰箱保鲜格保存) <br/> 产品介绍:绿豆营养丰富是很好的食品。绿豆又叫青小豆,蛋白质含量几乎是粳米的3倍,多种维生素,钙、磷,铁等矿物质含量也比粳米多,有“济世之良谷”之说。绿豆汤能清署益气、止渴利尿,能及时补充水分和矿物质,是夏天或高温环境工作者的首选饮料。 <br/> 四、黄豆 <br/> 食用方法:挑净杂质后水冼净,在清水中泡几个小时,豆泡大后可打磨豆浆或与其它蔬菜一同炒食。 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光处保存 <br/> 五、黑芝麻 <br/> 食用方法:挑拣洗净杂质,可用做加工其它食品的辅料。 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光处保存(夏季请入在冰箱保鲜格保存) <br/> 产品介绍:黑芝麻含有多种营养物质,对身体虚弱、早衰导致的脱发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定好处,是理想的天然健康农产品。 <br/> 六、白芝麻 <br/> 食用方法:挑拣洗净杂质,可用做加工其它食品的辅料。 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光处保存(夏季请入在冰箱保鲜格保存) <br/> 产品介绍:芝麻含有多种营养物质其中蛋白质及铁的含量较高,加工各种食品时用途广泛。 <br/> 七、五谷养生粥 材料:五谷养生粥由黄小米、黑小米、高梁米、精玉米渣配比而成。食用方法:挑净粥料后用水淘洗二遍煮熟即可食用,也可加入红枣、莲子、百合、枸杞等佐料则风味更佳 <br/> 保存方法:防晒、防潮、低温、避光保存。 <br/> 八、黑豆的吃法就多了,做豆浆、炒着吃、煲着吃等等。 <br/> 一)、五谷豆浆:粱米 红豆 黑豆 黄豆 花生 荞麦 芝麻 打成豆浆)。 <br/> 二)、五色养颜粥:中里巴人推荐的一个方子:用黑豆、赤豆、黄豆、绿豆、紫米一同煮五色养颜粥。 <br/> 三)、黑豆泡发,和糯米一起煮粥 <br/> 四)、用水加适量的盐煮熟,然后晒干风干后每天可以吃一些。 <br/> 五)、黑豆、核桃加红枣、桂圆,用广东煲老火汤的形式煲一大煲,家里晚饭前每人一碗 <br/> “五朵梅”米伴侣精选十余种谷豆杂粮尽心搭配,方便食用,使国人在家常便饭中达到营养均衡。豆赋系列产品优选纯天然5种谷类杂粮及7种豆类,秉承祖国医学“药食同源”思想,采用航天食品快熟技术,结合现代营养科学精心妙搭成7种配方,组合成“7天营养均衡方案”。 <br/> <br/> 生活小贴士: <br/> 1 蒸煮米饭时杂粮与米的比例1:5为好。粮(含杂粮和大米)与水的比例1:1.5——1:1.6之间为好。 <br/> 2 饭煲跳闸到保温后,再焖10分钟,口感将更佳。 <br/> 3 煮粥时需根据个人口味适量加入大米、小米等,不宜单独使用本品。 <br/> 4 喜好软糯口感者,建议使用前将本品与米同时浸泡十分钟,若用温水浸泡则效果更佳。
人们常说:“人吃五谷杂粮,哪有不生病的啊”?是的,人生病,除了因为外界因素,还有很多自身原因。这里,就单纯的就日常生活,谈谈如何少生病,如何保障自己的健康!<br/> 俗话说:“民以食为天”所以吃是放在第一位的。那我们要如何吃得好,吃得健康呢?现代生活,很多人都崇尚自然,讲究吃有机食物。这就是大家追求的:要吃的健康!<br/> 现在的菜市场,有100元1斤的鸡,有100元1斤的辣椒,也有6-7元1斤的鸡,甚至1-2元1斤的辣椒。这除了因为节气,时令的原因,也有质量的问题,品质的讲究!<br/> 看湖南宁乡,有县委书记承包农民的田,自己种粮食,除了休闲与体查民情,可能也有追求健康的原因。<br/> 看现在科技的发展,导致很多不良商人,为了单纯追求产量,而导致质量下降,使很多食物甚至变成毒物。<br/> 如:用含有雌激素的食料喂养的猪,肉狗,肉牛,鸡,鸭,鱼等,用添加了促排卵药物的食料,促使鸭生双黄蛋。<br/> 还有喷洒了避孕药的蔬菜(延缓开花时间,使植物长的更大,产量更高);用硫磺熏的红辣椒(也有新鲜的),增白的藕,中药材;用工业碱甚至富尔马林泡的鱿鱼,牛百叶;用碉白块增白的豆腐,豆芽,面粉;用工业油抛光的毒大米,有凝固剂的面条......<br/> 这样的食物你敢吃吗?还有以前的好味道吗?吃了能不生病吗?<br/> 这些年,大略做了一些统计,有约80%左右的肾脏病患者,爱吃土豆,皮蛋。皮蛋里含铅,这种重金属对肾脏有损害,大家都知道。但现在有一种所谓的无铅皮蛋,也是有铅的,只是铅含的低一点点而已,因为制作皮蛋,必须用砣砷或者氯化铜,这都是对肾脏有损害的!<br/> 还有土豆,现代的快节奏生活,使很多追求口感的都市白领,爱上了“酸辣土豆丝”特别是脆脆的,半熟不生的那种。其实土豆里含有的生物毒素龙葵硷,是必须经过高温,长时间蒸,煮,才可能破坏的。<br/> 现在有很多富豪,花很多费用在农村请人用沼液有机肥种粮食,种蔬菜,用粮食养鸡,养猪,为的就是健康的,高品质的生活!<br/> 可我们这些没钱的该怎么办呢?我现在是这样过的:尽量不吃土豆,皮蛋,蔬菜就买农村农民种的,不买大棚的,吃鸡就吃土鸡,粮食是父母在农村种的。<br/> 实在做不到,就每天保证天冷时1000ml,天热时2000ml的饮水量,早起1杯温开水,吃饭半小时后1杯温开水,每天睡前1杯温开水,这样来促进食物中含有的毒素,不能吸收的物质及时从体内排出,减少毒素对身体的损害!<br/> 有很多患者,甚至部分医生,认为水会加重肾脏负担,其实不是。增加脏器负担的是体内蓄积的,不能及时排出的毒素!即使有水肿的肾脏病患者(其实多数肾病患者的水肿是低蛋白性水肿),少量使用利尿药物,增加尿量来使毒素随尿液排出体外,也要多喝水!<br/> 做到了这些,我们就做到了“少生病”
都有各自的独特营养成分,偏食任何一种都不如什么都吃点的好.如果非要选一个出来,好象豆类里的黄豆似乎比较对人体的好处更大一些.
现在各种所谓的特色店不都是骗钱的,做的不一定有小馆子好,价钱倒是高的没影,比如小东北,闻名而去,做的啥j8东西,乡土居的焖面还不如我做的好吃,吃一顿一百六七
现代物流交通方便,南方人也偶尔吃一下面食和小米、粗粮之类,北方人也照样偶尔吃点米饭,当然这些都是城市消费群体为主。
3月26日消息,昨天,小米官方正式宣布将在本月31日举行5周年米粉节活动,与往年展开促销活动不同的是,本届米粉节小米将推出多款新产品。昨天晚些时候,小米平板官微就曾透漏将会在米粉节推出新品,而今天,小米手机正式放出新品宣传海报,暗示新品的特性。<br/><br/><br/> 小米手机官微此次放出的宣传海报,看起来颇女性化,整张海报以粉红色为主。海报上最显眼的当属一套粉红色连衣裙,上面是“NSSJ”四个字母,根据小米手机官微的暗示,这款产品很可能是一款针对女性用户的手机产品。<br/><br/> 再结合海报上“新品一”和距离新品发布会还有五天等字样,可以推测此次小米新品可能会有五款之多。其中,可能会出现在米粉节的新品有小米Note顶配版、小米手环2、小米平板小尺寸版等。而之前曝光代号为“法拉利”的神秘新品,很可能就是此次预告的女生手机。至于原因,请往下看。<br/><br/> 近日,小米联合创始人林斌发微博称,最近在向时尚女皇苏芒取经,学习如何使小米变得更加时尚。随后,时尚集团总裁的苏芒在微博上也作出了回应,称这是“双方的第一次合作,有爱的品牌最时尚。”由此可见,双方已经进行了合作,而合作的产物很有可能是一款面向女性市场的产品。<br/><br/> 苏芒又是何许人?根据公开的资料显示,苏芒毕业于中国音乐学院,现任时尚集团总裁、《时尚芭莎》总编辑。在追求时尚的少男少女界颇具影响力。小米此次牵手苏芒,也正是看中其影响力,试图强强联手将小米品牌推进时尚界,在结合之前曝光的小米新机,其代号“法拉利”颇具时尚元素。因此,这款新机很有可能是双方首次合作的产物。<br/><br/> 至于我们的推测是否正确,还需要小米在米粉节上给出我们答案。在接下来的几天里,小米还将会对其它几款产品进行预告,IT之家会继续跟进相关信息。
小米5周年米粉节新品首曝 大家猜猜是个啥?<br/><br/> 3月26日消息,昨天,小米官方正式宣布将在本月31日举行5周年米粉节活动,与往年展开促销活动不同的是,本届米粉节小米将推出多款新产品。昨天晚些时候,小米平板官微就曾透漏将会在米粉节推出新品,而今天,小米手机正式放出新品宣传海报,暗示新品的特性。<br/><br/><br/> 小米5周年米粉节新品首曝 大家猜猜是个啥?<br/><br/> 小米手机官微此次放出的宣传海报,看起来颇女性化,整张海报以粉红色为主。海报上最显眼的当属一套粉红色连衣裙,上面是“NSSJ”四个字母,根据小米手机官微的暗示,这款产品很可能是一款针对女性用户的手机产品。<br/><br/> 小米5周年米粉节新品首曝 大家猜猜是个啥?<br/><br/><br/><br/><br/> 小米5周年米粉节新品首曝 大家猜猜是个啥?<br/><br/>3月26日消息,昨天,小米官方正式宣布将在本月31日举行5周年米粉节活动,与往年展开促销活动不同的是,本届米粉节小米将推出多款新产品。 再结合海报上“新品一”和距离新品发布会还有五天等字样,可以推测此次小米新品可能会有五款之多。其中,可能会出现在米粉节的新品有小米Note顶配版、小米手环2、小米平板小尺寸版等。而之前曝光代号为“法拉利”的神秘新品,很可能就是此次预告的女生手机。至于原因,请往下看。<br/><br/> 近日,小米联合创始人林斌发微博称,最近在向时尚女皇苏芒取经,学习如何使小米变得更加时尚。随后,时尚集团总裁的苏芒在微博上也作出了回应,称这是“双方的第一次合作,有爱的品牌最时尚。”由此可见,双方已经进行了合作,而合作的产物很有可能是一款面向女性市场的产品。<br/><br/> 苏芒又是何许人?根据公开的资料显示,苏芒毕业于中国音乐学院,现任时尚集团总裁、《时尚芭莎》总编辑。在追求时尚的少男少女界颇具影响力。小米此次牵手苏芒,也正是看中其影响力,试图强强联手将小米品牌推进时尚界,在结合之前曝光的小米新机,其代号“法拉利”颇具时尚元素。因此,这款新机很有可能是双方首次合作的产物。<br/><br/> 至于我们的推测是否正确,还需要小米在米粉节上给出我们答案。在接下来的几天里,小米还将会对其它几款产品进行预告,IT之家会继续跟进相关信息。<br/><br/> 小米5周年米粉节新品首曝 大家猜猜是个啥?
3月26日消息,昨天,小米官方正式宣布将在本月31日举行5周年米粉节活动,与往年展开促销活动不同的是,本届米粉节小米将推出多款新产品。昨天晚些时候,小米平板官微就曾透漏将会在米粉节推出新品,而今天,小米手机正式放出新品宣传海报,暗示新品的特性。<br/><br/><br/><br/> <br/><br/> 小米手机官微此次放出的宣传海报,看起来颇女性化,整张海报以粉红色为主。海报上最显眼的当属一套粉红色连衣裙,上面是“NSSJ”四个字母,根据小米手机官微的暗示,这款产品很可能是一款针对女性用户的手机产品。<br/><br/> 再结合海报上“新品一”和距离新品发布会还有五天等字样,可以推测此次小米新品可能会有五款之多。其中,可能会出现在米粉节的新品有小米Note顶配版、小米手环2、小米平板小尺寸版等。而之前曝光代号为“法拉利”的神秘新品,很可能就是此次预告的女生手机。至于原因,请往下看。<br/><br/> 近日,小米联合创始人林斌发微博称,最近在向时尚女皇苏芒取经,学习如何使小米变得更加时尚。随后,时尚集团总裁的苏芒在微博上也作出了回应,称这是“双方的第一次合作,有爱的品牌最时尚。”由此可见,双方已经进行了合作,而合作的产物很有可能是一款面向女性市场的产品。<br/><br/><br/><br/> 苏芒又是何许人?根据公开的资料显示,苏芒毕业于中国音乐学院,现任时尚集团总裁、《时尚芭莎》总编辑。在追求时尚的少男少女界颇具影响力。小米此次牵手苏芒,也正是看中其影响力,试图强强联手将小米品牌推进时尚界,在结合之前曝光的小米新机,其代号“法拉利”颇具时尚元素。因此,这款新机很有可能是双方首次合作的产物。<br/><br/> 至于我们的推测是否正确,还需要小米在米粉节上给出我们答案。在接下来的几天里,小米还将会对其它几款产品进行预告,IT之家会继续跟进相关信息。
蛋小米要在锅里翻炒一下,但千万不能糊了,他吃小白菜,生菜,白菜我还没喂过
莲子的功能:<br/>1、补脾止泻,益肾涩清,养心安神<br/><br/>2、防癌抗癌、养心补肾,降血压<br/><br/>3、滋阴补虚、止遗涩精<br/><br/>4、健脑增强记忆力<br/><br/>总之经常吃对身体是很有好处的,增强抵抗力等,不过现在市面上很多莲子都是被硫磺熏过的。吃了对身体伤害很大。如果没空出门买,推荐你去淘宝一家店铺叫 莲芯莲 ,这家店的建宁白莲很正宗。
可以的<br/>你可以烧红豆小米粥,下面是做法<br/>主料<br/>小米1杯<br/>红豆2杯<br/>配料<br/>冰糖适量<br/>步骤<br/>1 备红豆,小米。<br/>2 提前泡洗红豆小米。<br/>3 将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。<br/>4 转至煮豆键,煮至自动减压熟透。<br/>5 开盖加适量冰糖即可。<br/>6 一份小米红豆粥完成。<br/>注意事项<br/>冰糖的用量按个人喜好来增加。
猪肉价格 现在是 7元/斤左右。100g 猪肉1.4元。
11月11日,小米天猫官方店开业 发售11万台米三 11万台红米。呵呵 抢小米一定要提前准备 网速一定要快,我抢过 帮朋友也抢过 也失败过 总结点经验哈哈~~
小米的营养价值丰富,小米粥更是有助消化、养胃等功效。糖尿病患者,肠胃不好人可以喝些小米粥。小米粥制作也比较简单更适合产后,术后病人来吃。
“养女膏”特别适合女性长年服用,也适合老年女人补血、补肾等,对男士们也有非常好的效果,可做好后和老公一起食用。 特别要提醒的是,每次不要吃得太多,一天一勺足矣。由于养女膏的配方中都是大补的食材,食用过量会上火。如果有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
病情分析: 你好,一般小米粥比较好,小米俗称金米! 指导意见: 建议您,最好是可以做注意营养的全面补充,和注意微量元素的补充就可以的!愿我的回答能给你带来帮助!
小麦中含有的植物淀粉较多,它可以转化为供应人体能量的糖类,但过多的食用会产生多余糖份,再转化为脂肪。这样的话人就会发胖。 大米中含有的植物蛋白较多,它不仅营养价值高些还比较易人体吸收,可是过多的食用也能导致蛋白过剩而产生肥胖。 综上所述,我个人认为大米相对于小麦来讲更有营养,但任何食物营养再高若单一的食用还是不能达到全面的营养,所以还有多种营养均衡搭配比较好。
你说的澄粉是用来做虾饺.潮洲粉果皮的那种粉吗?若是,你不妨去朝阳市场潮洲人开的杂货铺问问.也有人用薯粉代替澄粉的.薯粉,德一..吉之岛就有.
小麦草是禾木科植物小麦的嫩茎叶,中医称小麦草为“麦苗”,有“主消酒毒、暴热、酒疽目疳”的作用。现代医学证实,麦苗含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族,和矿物质钙、镁、磷、铁、硒,以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。小麦草产品可加强人体造血功能,并能增强细胞的再生能力。其中奥妙在于小麦草素中的含量丰富的叶绿素。营养测试表明,每千克小麦草素中的叶绿素含量高达1620毫克。叶绿素分子结构与人体内的血液分子相似,不同的只是血液分子结构中包围着铁原子,而叶绿素分子构造中包围着镁原子。叶绿素非常易溶入红细胞中,因此有着“绿色血液”之称的叶绿素能抑制细菌,将体内毒素排出。 它也是用较硬的麦子种的。应该是一样的,不同的只是培养方法上可能会有点区别。 小麦草是天然植物,它含有100种以上的各种营养成分,几乎是人类生命所需的物质它都有 理论上,最好是在采收后就马上将小麦草榨汁饮用。虽然小麦草在收割后以保鲜盒收藏在冰箱中可以放七天左右,但一旦榨成汁,一个半小时之后就会开始变质、十二个小时之内就会完全腐坏,因此,小麦草汁如果没有一次喝完,剩下的最好倒掉。
淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。它是由单一类型的糖单元组成的多糖,依靠植物体天然合成。淀粉大量存在于植物的种子、块茎及根里。淀粉的品种包括玉米、稻谷、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等,除以上主要品种外,还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等。淀粉的主要用途是勾芡和做各种透明的点心,比如虾饺、水晶包等
米饭含有较少的维生素B1、B2,蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。其中,碳水化合物就是糖。 面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。 可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖 馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。 消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低 在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。 在维生素方面,以前生活水平低、副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成为主要问题,面食的优势也就难以体现了。
奶茶里加的胚芽就是小麦胚芽啊,味道的差别可能是品质的问题。 现在胚芽的品牌很多,品质自然有差别了。 到底它用的什么拍子的,我就不清楚了, 你可以换个品牌的试试。
黑色食品 紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌,在东瀛掀起了黑色食品热。究其原由,乃因此类食品具有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外,各自尚有其独特的防病本领,如黑木耳防治尿路结石,乌骨鸡调理女性月经等。你万不可冷落它们。 海带:含蛋白质8%,富含碘、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、A和粗纤维、褐藻酸钠盐、甘露醇等。海带是一种碱性食物,对保持人体血液呈正常的弱碱性有神奇功效,又是甲状腺肿大、高血压、冠心病患者的食疗佳品。所含的褐藻酸钠盐,可预防白血病、骨痛病。中医研究表明海带味咸性寒,能软坚散结、消痰利水、去脂降压,可治瘿瘤、痰火、水肿等症。 紫菜:味美,含蛋白质30%,还富含碘、镁、钙、磷、铁、硒、维生素A、C和尼克酸、叶酸、叶绿素等,享有“微量元素宝库”之称。现代研究,紫菜属高蛋白、低脂、多矿物质、多维生素食物,最宜作肥胖、甲状腺肿大、高血压、冠心病、肾病、贫血等患者的食疗佳品。紫菜与蚝、虾米、蛋花烹调,鲜嫩可口;与香菇、虾米、猪肉等做馅,风味诱人。 海参:俗话说:“陆有人参,海有海参。”海参富含蛋白质、钙、磷、铁、碘和多种维生素及海参素等,含脂极少,不含胆固醇,是动脉硬化、高血压、冠心病等患者的食疗佳品。所含的海参素,有抗霉菌作用。从海参中提取的黏多糖,则有抗癌功效。中医研究认为,海参味甘性温,能补肾壮阳、滋阴养血,可治阳痿、早泄、尿频、贫血等症。食用宜海参炖冰糖、虾米烧海参、葱烧海参、海参羹、扒三鲜海参等。 裙带菜:属褐藻类,含蛋白质14%,其中尤以蛋氨酸、胱氨酸为多。含碘丰富,易被人体吸收。常吃有护肤美发、减肥降压作用,可防治甲状腺肿大、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、结肠癌等疾病。 “黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有:黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等等。 现代医学认为:“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病 治病,乌发美容等独特功效。经大量研究表明,“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。 如黑色素具有:1、清除体内自由基的作用;2、抗氧化.降血脂作用;3、抗肿瘤作用;4、美容作用;5、对性功能的促进作用等。这可能说明为什么当今世界流行“黑色食品”之奥秘所在。黑色食品其营养与保健功能是十分明显的。据测定,黑米中含有人体需要的18种氨基酸,还含有含量很高的铁、钙、锰、锌等微量元素与天然色素,经常食用可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量,对心血管系统起保健作用,且有利于儿童发育,健脑与产妇病后体质虚弱者的康复。 食品专家认为,黑色食品不仅给人们质朴、味浓、壮实的食欲感,而且经临床实践证明:经常食用这些食物,可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有促胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤美容、乌发作用,对延缓衰老也有一定功效。 科学研究证实,有24种黑色食物具有抗癌作用,其中尤以鳖、乌梅、海参、黑枣、黑木耳、酱油、乌贼墨汁等为佳。据分析,鳖(又名甲鱼)体内存在着大量的酶,在其血液中的白血球更是多得惊人,科学家将甲鱼粉喂食接种了癌细胞的老鼠,30天后每天喂食500克甲鱼粉的老鼠体内癌细胞肿块减少了30%。 研究人员还发现,甲鱼壳也有抗癌的效果,很适合肿瘤患者食用。乌梅是青梅的复方人参清肺汤所制,能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,适用于子宫颈癌、鼻咽癌、直肠癌。海参是一种滋补强壮剂,从海参中提取的刺参粘多糖对多种癌症均有一定疗效,特别是对腺癌疗效更佳。黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 关于酱油的抗癌作用,科学人员用两组小白鼠作对照试验,进食某种致癌物质后,长期吃酱油的一组患癌率明显低于不吃酱油的一组。黑木耳适用于抑制妇女子宫颈癌及阴道癌。乌贼墨汁的抗癌作用在于可使防御机能增强,从而提高免疫力,进而杀死癌细胞。用墨鱼汁染黑的米饭成为意大利、西班牙一带国家与地区风行的饮食。 黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发,供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍),钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。 紫黑粒小麦它的蛋白质含量比普通小麦高六倍,钙、磷、赖氨酸、硒、维生素K等多项因子的含量超过普通小麦的3倍。 黑乔麦的营养丰富,蛋白质含量为13%,脂肪含量为3%,其中油酸和亚油酸含量相当高。此外还富含维生素P、B1、B2、VE以及微量元素镁、铁、钙、铜等均比谷物类食品高许多倍,尤其微量元素铜含量居各种粮食之冠。 黑乔麦可药用,具有消食、化积、止汗、消炎之功效。因富含油酸和亚油酸,有降低血脂,防止脑血管出血的作用。另外还含有叶绿素和芦丁以及烟酸,而芦丁有降低毛细血管的通透性,加强VE的作用及促进VC在体内的蓄积,烟酸有扩张小血管和降低胆固醇的作用。临床还用黑乔麦治疗高血压、控制糖尿病,增加视力、防治白内障、视网膜炎等。 黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜,增强精力活力的作用是很大的。 黑豆豉的药用广泛,主治头痛寒热,瘴气恶毒,烦躁胸闷,虚劳喘咳,两脚冷疼,止血痢、治腹痛,治小儿胎毒、头疮等。老年人常食豆豉能有效地预防脑血栓的形成,从而起到强壮血管,保持充卟的脑血流量,防治老年性痴呆的作用。 黑芝麻具有补养肝肾,健脑润肺、养血乌发,坚筋骨,防衰老的作用,是一种常用的滋补佳品。 近代研究证明,黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸,卵磷脂、维生素E和蛋白质及钙、铁等物质。其含油量高达50%以上,尤其是维生素E其偏含量为植物食品之冠。能防止过氧化脂质对人体的危害,抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积聚,有延缓衰老,延年益寿之功效。此外还有减少血液凝块,防止动脉粥样硬化及冠心病的作用。 黑木耳具有益气补血、凉血止血、润肺镇静、清涤胃肠,乌发美容等功效。 据美国明尼苏达大学医学院汉默斯密特博士认为,黑木耳具有抗血小板凝聚和阻止血液中胆固醇沉积的作用。动脉硬化、高血压、冠心病患者和中老年人常服用,就有减少脑血栓、心肌梗塞的发生和预防中风、冠心病的作用。 黑木耳在补血的同时,又有凉血止血作用,对妇女月经过多和咯血、吐血、血衄、痔疮出血等病人具有标本同治的效果。 黑木耳的胶体吸附力较强,能消化纤维一类物质、吸附肠内残渣,起到清涤胃肠的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂类成分中的卵磷脂,经近代科学研究表明具有健美美容、延缓衰老、延长青春的功效。 因此,黑木耳在国内外都深受广大消费者欢迎、享有“素中佳肉”之美誉。 “黑色食品”的兴起,反映人们的营养、保健追求。当然,尽管黑色食品营养丰富,有益于身体,但是,也需要其他色素的食物来调配。诸如白色食物的大米、面粉可以提供蛋白质、热量等;黄色蔬菜中的南瓜、马铃薯,红色蔬菜中的番茄、胡萝卜、红辣椒,绿色蔬菜中的芹菜、菠菜、空心菜、青椒菜,均有着不同的维生素与微量元素,都是人机体所必须的营养物质。因此,在膳食中把各种色彩的食物搭配起来食用,避 免偏食或挑食,使身体内所必须的酸性与碱性食物得以平衡,才有利于健康与延年益寿。
所谓“全麦食品”,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦、燕麦等做成。不过,读者要注意,由于去了麸皮的面粉更容易发酵,所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品。这样的食品一般能看到大片的麸皮,但面的颜色却比较白,购买时要注意辨别。 全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,而且含有大量的营养素,如B族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。 全麦是水溶性膳食纤维的天然食物来源,可降低胆固醇,有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。水溶性膳食纤维也具有排泄钠的作用,能有效调节血压,预防高血压。小麦麸中的水溶性膳食纤维的黏度较高,会与其他一起摄入的食物混合而成胶状,与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度,维持较长的饱腹感,这样,它们就可以帮助保持血糖浓度的稳定,防止人的胰岛素机能紊乱,避免患糖尿病。 全麦中丰富的小麦胚可以大大地降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量,而且更棒的是,小麦胚只减少低密度脂蛋白(LDL)的含量,对好的胆固醇(HDL)却无影响,可以防止低密度脂蛋白遭受氧化破坏,从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风的发作。 全麦食品种的高吸水性纤维,更能使食物膨胀,增加粪便的体积,促进胃肠的蠕动,使大便正常。它的纤维素和某些淀粉能够阻止癌细胞在结肠中与胆汁酸发生化学反应后被激活,形成结肠癌,可以有效地预防直肠和结肠癌的发生。其纤维可以减缓糖类中能量的释放速度,可以帮助控制食欲,有助于保持适当的体重。 虽然吃全麦食品有很多好处,但不能一味地只吃粗粮,那样会造成钙、铁、锌等营养素的大量流失,成年人每天吃50克~80克为宜。注意杂与精的平衡,尽量保证食物多样化,使各种食物相互补充,只有这样,才能得到均衡、全面的营养。 全麦食品有益健康 日常多吃全麦五谷类是健康饮食的重要原则,因为全麦五谷类不但低脂高纤,维他命和矿物质的份量亦较高。不断有研究证实,多吃全麦五谷类的人士,患心脏病和某些癌症的机会亦较低。既然全麦五谷类营养价值超然,日常如何选购和烹调全麦五谷类食品呢? 剖析全麦谷粒构造 认识不同的五谷类,必须从全麦谷粒的构造说起。全麦谷粒主要分为三层,包括最外层的糠,及内层的胚芽和内胚子。三部份当中,谷糠含最丰富的纤维素,入口粗糙;谷粒经打磨,去掉谷糠后,制成入口幼滑但低纤维的精制五谷类产品,例如白饭,面粉等等。从前,全麦谷类被称为「粗粮」,被视为穷人的食物。精制五谷类只有内层,可提供碳水化合物和少量蛋白质,但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。以下是三种常吃的健康谷类及选吃方法: 小麦畅通肠胃 大部份面包都是使用由小麦制成的面粉,作为主要材料;而麦包用的是全麦面粉,因此纤维素比白面包高。购买麦包,别以为啡色的面包便是麦包,应参考标签「食物成份表」内是否有「全麦面粉或「100%全麦」的字眼,麦包的纤维含量才会较高。平日常吃的早餐麦片,很多是使用小麦片,亦是全麦谷类。其中一种是小麦糠纯是小麦最外层,比一般麦片含更高一倍的纤维素,是治疗便秘的良方。 燕麦降胆固醇 提起燕麦,很多人都不甚熟悉,但如果说「麦皮」,相信无人不识吧!近十年来,燕麦被公认为有效降胆固醇的食物,因为燕麦含「水溶性纤维」,在小肠内与胆汁盐结合,并排出体外;由于胆汁盐含胆固醇,血液内的胆固醇被使用再造胆汁盐,间接收到降胆固醇的效果。小麦的纤维主要属非水溶性,但燕麦兼有「非水溶性纤维」和「水溶性纤维」,不但可畅通肠胃,预防便秘,更可降胆固醇,这是小麦缺乏的营养功能。而燕麦糠的水溶性纤维更高,降胆固醇效力更强。 红糙米营养价值较高 红米和糙米的营养价值远比白米高,因为维他命、矿物质含量更高,而纤维以非水溶性为主。煮红米饭,最重要是煮前最少浸泡两个小时,使水份渗透米粒,吃时不会那么粗糙。开始尝试时,应把红米白米混合同煮,例如一份红米加三份白米,习惯后再增加红米份量。红米亦可用来煮红米粥,对吃不惯红米饭的人来说,较易接受。糙米和红米不同之处是,糙米是暗黄色,纤维素稍低,入口没有红米粗糙,是红米以外的另一高纤选择。 表 - 五谷类营养比较 五谷类食品 份量热量(卡路里)蛋白质 (克)脂肪(克)纤维素 (克) 麦皮 (燕麦片)1碗 (35克燕麦)1264.73.03.4 麦皮 (燕麦糠)1碗 (35克燕麦糠)8 白方包1片 (42克)1 100%全麦方包1片 (44克)1 小麦片 (wheat flakes)1碗 (35克)1 小麦糠 (wheat bran flakes)1碗 (35克)1 糙米1碗 (35克)1302.81.01.2 白饭1/2碗 (35克白米)12
面粉就是小麦粉,一般用来做包子,饺子,面条,馒头,糕点等等。 糯米粉:稻的变种糯稻的种子(糯米)磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。 大米磨成的粉是米粉,米粉一般是指大米粉,大米磨成的粉,可以作各种米线,米粉等。
在我的家乡,吃炒面是为了庆祝新麦下场。用新的麦子,磨面,炒熟,加红糖,冲成糊糊喝。有点儿象北京的油炒面。
油炒面就是用面粉炒的。 先把锅烧热,放入面粉不停的翻炒。 等面粉刚刚开始变黄,放入猪油和桂花,快速搅拌均匀,(注意不要把面炒糊了,) 倒出晾凉。 把炒好的花生碾碎,再把炒熟的芝麻,花生碎加上白糖,和炒好的面粉搅拌均匀就可以了。
世界上主要食用油有大豆油、棉籽油、菜籽油、椰子油、调和油、茶籽油等。这些食用油各有各的营养价值,没有最好一说。可以根据自己的需求选用,比如想要预防心血管疾病、抗衰老,可以选择现在比较火的高油酸花生油,据我所知,目前市面上最火的就是鲁花高油酸花生油了,它的油酸含量和初榨橄榄油相比不分伯仲达到了75%以上。
GB 1350《稻谷》将稻谷分为早杣稻谷、晚籼稻 谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷共五类。其中,早籼 稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标相同,粳稻谷、粳 糯稻谷质量指标相同。质量指标包括出糙率、整精 米率、杂质、水分、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽、 气味。(1) 各类稻谷以出糙率为定等指标,分为五个 等级,外加一个等外级,3等为中等。(2) 早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标:① 出糙率:1等〜5等最低指标分为79. 0%、 77. 0%、75. 0%、73. 0%、71. 0%,等外小于 71. 0%。② 整精米率:对应1等〜5等出糙率,最低指标 分为 50. 0%、47. 0%、44. 0%、41. 0%、38. 0%。对 等外级不作要求。③ 其他指标最高限量为:杂质1. 0%,水分13. 5%,黄粒米1.0%,谷外糙米2.0%,互混5.0%, 色泽气味(正常),限制指标不分等级。(3) 粳稻谷、粳糯稻谷质量指标:① 出糙率:1等〜5等最低指标分别为81.0%、 79. 0%、77. 0%、75. 0%、73. 0%,等外小于 73. 0%。② 整精米率:对应1等~5等出糙率,最低指标 分别为 61. 0%、58. 0%、55. 0%、52. 0%、49. 0%。 对等外级不作要求。③ 粳稻谷的其他指标,除水分外(粳稻谷14. 5%),杂质、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽气味要 求与籼稻谷都相同。
优质稻谷是指由优质品种生产,符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质,一般来说,优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低,比较受消 费者的欢迎。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷,分为1级、2级、3级,共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标;不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标,按照国家有关规定执行;出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型,如有两项以上指标不 合格,但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时,不能作为优质稻谷。
优质籼稻谷的各质量指标1等~ 3等分别为:①出糙率:79. 0%、77. 0%、75. 0%。 ②整精米率:56.0%、54.0%、52.0%。③直链淀粉: 17. 0% ~22. 0%、16. 0% ~23.0%、15. 0% ~ 24.0%。④胶稠度:70 mm、60 mm、50 mm。⑤水 分:13.5%。⑥粒型(长宽比):2.8。
富硒稻谷加工成三级大米中硒的含量在 0.04 mg/kg以下的稻谷,判定为非富硒稻谷;硒含 量在0. 3 mg/kg以上的稻谷,判定为含硒量超标稻 谷。按照GB 2762《食品中污染物限量》中粮食(成 品粮)最大限量为0. 3 mg/kg的规定,超过限量的 富砸稻谷不应食用,否则对人体有害。因此,富硒稻 谷中的砸,并非越多越好。
从质量标准看,绿色食品大米与无公 害稻米的主要区别:(1) 绿色食品大米的标准是推荐性标准,而无 公害稻米的标准是强制性标准。(2) 绿色食品大米精度要求相当于普通大米二 等以上。无公害稻米没有明确精度要求。(3) 绿色食品大米比无公害稻米各项指标严 格。绿色食品大米卫生指标为32项,包括除虫剂、 除觸剂、熏蒸药剂等;无公害稻米安全(卫生)指标为 13项,主要对除虫剂、除螨剂、熏蒸药剂作了要求, 但增加了除草剂(草甘膦、丁草胺)限量指标。
过去人们认为,硒是一种有毒的元素,直到 20世纪50~60年代,才确定砸是动物体必需的微量元素,1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素,1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中,含量较高的 有鱼类、虾类等水产品,蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍,而肝的含硒量又比肉类高4倍;蛋类含砸量多 于肉类;瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言,人对植 物中有机晒的利用率较高,可以达到70%~90%, 而对动物制品中硒的利用率较低,只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒,但由于海 产品中含有甲基汞,它与硒可结合成非活性物质,导 致砸的利用率很低;而动物脏器中含有较多的胆固 醇,特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外,多吃水果,蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区,其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状,近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米,对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效:(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶,在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命,增强机体抵 抗力,减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力,保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏,并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用,能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇,具有较强的抗癌活性,对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成,提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视,各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天,而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
对于收获的稻谷,在粮食仓库中储存一段时间 后,稻谷内在品质会发生变化,为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质,指导稻谷的 储存和适时出库,国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好,适宜继续储存;轻度不宜存 是指储存品质明显下降,应考虑安排尽快出库;重度 不宜存是指储存品质严重下降,应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味,脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后, 在符合品评试验条件的实验室内,对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常,颜色轻微变黄和(或)光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常;具有大米固有的 气味的试样评定为正常,有陈米味和(或)糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米, 在规定条件下蒸煮成米饭后,由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷:宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于70分,色泽气 味应正常;轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分,色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g, 品尝评分值应低于60分,色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷:宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于70分,色泽气 味应正常;轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分,色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g, 品尝评分值低于60分,色泽气味基本正常。色泽、气味,脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的,判为宜存稻谷;均符合“轻度不 宜存”规定的,判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的,判为重度不宜存稻谷。
粘米粉是糯米做的,糯米分长粒的和团粒的,都是晚稻,中秋节前一个星期收割。 <br/> 不是这样,晚稻还要粳米。 <br/>追答 : 粳米是主要的晚稻,大面积种植的是粳米。糯米不多。 <br/>
嗨,又是你呀。再来帮帮你 <br/>追答 : 玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利,玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。我家的玉米饼可好吃了,色香味俱全呀!又松又软,口感还很好呢!我家的爷爷奶奶外公外婆也特别爱吃玉米饼,他们总说:“这玉米饼真是好吃的不得了哇!”<br/>晨曲中的秋回答你的问题,望采纳,谢谢!{{{(>_< )}}}
对于收获的稻谷,在粮食仓库中储存一段时间 后,稻谷内在品质会发生变化,为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质,指导稻谷的 储存和适时出库,国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好,适宜继续储存;轻度不宜存 是指储存品质明显下降,应考虑安排尽快出库;重度 不宜存是指储存品质严重下降,应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味,脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后, 在符合品评试验条件的实验室内,对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常,颜色轻微变黄和(或)光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常;具有大米固有的 气味的试样评定为正常,有陈米味和(或)糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米, 在规定条件下蒸煮成米饭后,由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷:宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于70分,色泽气 味应正常;轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分,色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g, 品尝评分值应低于60分,色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷:宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于70分,色泽气 味应正常;轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分,色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g, 品尝评分值低于60分,色泽气味基本正常。色泽、气味,脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的,判为宜存稻谷;均符合“轻度不 宜存”规定的,判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的,判为重度不宜存稻谷。
过去人们认为,硒是一种有毒的元素,直到 20世纪50~60年代,才确定砸是动物体必需的微量元素,1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素,1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中,含量较高的 有鱼类、虾类等水产品,蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍,而肝的含硒量又比肉类高4倍;蛋类含砸量多 于肉类;瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言,人对植 物中有机晒的利用率较高,可以达到70%~90%, 而对动物制品中硒的利用率较低,只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒,但由于海 产品中含有甲基汞,它与硒可结合成非活性物质,导 致砸的利用率很低;而动物脏器中含有较多的胆固 醇,特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外,多吃水果,蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区,其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状,近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米,对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效:(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶,在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命,增强机体抵 抗力,减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力,保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏,并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用,能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇,具有较强的抗癌活性,对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成,提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视,各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天,而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
这要根据条件来看了,如有有条件晒干的话,晒干最好了。如果不具备晒干的条件或者急于出售那最好用烘干吧,烘干的条件就是速度快,易于出售 如果对你有帮助,请给有用,谢谢
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷,分为1级、2级、3级,共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标;不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标,按照国家有关规定执行;出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型,如有两项以上指标不 合格,但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时,不能作为优质稻谷。
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亲要吃熟的大麦芽,亲直接用大麦芽煮水喝就可以,喝两三天奶就会回去了,亲也可以吃点回奶药,回奶也挺快的,只是回奶的过程太痛苦了,乳房憋的痛
一。大麦茶功效:大麦茶的推出,解决了一部分人们由于常年饮茶(传统茶)原因,所造成的胃部不适、胃酸过多等问题。 1。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。 2。大麦茶还可用于: (1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功效。 (2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。 (3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。 (4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。 二、大麦茶特点: 1.各种有益健康保健成分含量较高。 2.大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。 3.冷饮具有防暑降温之功效,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。 4.大麦茶为纯天然产品、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。 三、饮用方法: 1.颗粒型大麦茶:一升水加10克大麦茶,沸水冲泡3-6分钟后饮用,也可煮沸3分钟饮用,可连续冲泡数次。 2.袋泡速溶大麦茶:一升沸水(10g/袋),一杯沸水(6g/袋或8g/袋)冲泡。 四、对于大麦茶在饭店、餐饮行业的优势: 1.便于洗刷盛装的器皿,例如:花茶的茶碱可使茶具形成一层茶垢,清洗时特别困难,浪费洗洁精,增加店里的成本。 2.对于免费餐前用茶:大麦茶降低店里的采购成本,提高档次,让顾客感觉与其它店的不同.
伊利大果粒酸牛奶五谷一刻大麦燕麦菠萝的热量(以100克可食部分计)是91大卡(380千焦)。<br/>每100克伊利大果粒酸牛奶五谷一刻大麦燕麦菠萝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
原因其实很简单<br/>把面包虫死虫都弄出去 青菜一定不能沾水 而且只能把菜叶铺在上面不能晃动 麦麸多放点 但不要太多 青料少放 最好先放放 等水分少一些在放 面包虫最怕水 千万别沾上水 虫子盆里要保持干燥 湿度越地越好 百分之15以下 储存在黑暗的地方 千万不要见到阳光 吃不完的菜叶要拿出来 万不可喂多 2天喂一次青料 铺上一些就行但不能搅动 死虫一定要拿出去 面包虫有自相残杀的习性 死的也吃 吃了然后就死一片 你说的变黑应该是黑腐病 是青料太多 青料千万别沾上虫子粪 要不也是一死一片 一般早上放青料 晚上吃不完的就拿出去 .......通风注意 温度家养20度就行 别太低 别过30度.. 就这些了.............
松仁富含人体必需的脂肪酸和维生素E,起到润肺和滑肠的功效。大麦米富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维,能降低血糖、预防高血脂,也能促进食物当中的污染物质排出。糯米具有一定的滋补作用,其黏糯感可以部分弥补大麦带来的粗糙口感。
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。 大麦茶还可用于: (1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。 (2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。 (3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。 (4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
2007年1月26日 八粥:腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。如今市场上物品如此丰富,找齐这些用料并非难事,可是有多少人会了解并有耐心遵循这些传统的做法来熬粥?能记住那天是腊八,并买回一袋配好的粥料放在高压锅里煮的,已经是难得的有心人 <br/><br/>一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成 <br/>天津人 煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。 <br/><br/>山西 的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。 <br/><br/>陕北高原 在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。 <br/><br/>甘肃人 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。 <br/><br/>宁夏人 做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。 <br/><br/>青海 的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。 <br/><br/>在山东 “孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。 <br/><br/>河南人 吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。 <br/><br/>江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” <br/><br/>浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。 <br/><br/>四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花 <br/><br/><br/>2007年1月26日 煮腊八粥的原料多种多样,除用米(糯米、粳米)、豆(黄豆、赤豆)外,有的还放栗子、莲子等。 <br/>古人煮腊八粥,每煮必定大锅出炉,寓意「年年有余」。因此用料丰富是腊八粥的最大特色,因此又有「七宝粥」、「五味粥」及「佛粥」的别称。主要用梗米、糯米、玉米、高粱,混合各种豆类(芸豆、黄豆、绿豆、红豆、扁豆…),以及各式干果( 大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合 、桂圆、葡萄干…),加糖熬煮。 这么多好料共烩一炉,腊八粥不但香甜可口,更够营养,从现代养生观来看,隆冬时分喝一碗温热香甜的腊八粥,不但暖身,还能收健脾、开胃、补气、养血的功效。 腊八粥可以选用莲子、红枣、栗子、白果、核桃、葡萄干、腰果、桂圆肉,对上糯米来煮,所有材料洗好后,和糯米一起放入电锅熬煮。由于糯米吃水,水量可以多放些,比例约是一比十二(即干料一、 水十二),煮成豪华版的腊八粥。
小麦在幼苗期(过冬前后)长得与韭菜很相像,照片是抽穗以后的,一直到成熟期变为金黄色。 <br/> 小麦麦片就是将小麦粒压扁成片状。麦片有燕麦片,是用燕麦粒加工的,燕麦产量低,价格高,保健作用好;市场上的许多“燕麦片”一般是用筱麦粒做的,产量高,价格便宜,保健功能不及燕麦片。 <br/> 大麦用于饲料、食品或制成麦芽。另一个主要用途是生产啤酒。
1.大米又叫粳米是平补的一种要是熬药粥可以用它能达到滋补的效果。<br/>2.小米属于温性的对肠胃不好的人可是经常使用,<br/>3.薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。<br/>4.燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。 <br/>5.黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。等等……
虽然是济宁的,但上面列出的名吃也就吃过正宗的甏肉干饭,真的很是美味。 <br/>像辣汤,粥虽然不是龙家,蒋家的(呵呵,有点寡闻,都不知道辣汤,粥还有名家),但是也别有一番风味。 <br/>大槐树油条没吃过,不过我家门口那卖油条的做的挺好的~~我们那儿的豆腐比外边的好吃多了~~ <br/>没有吃过沫糕!! <br/>出来好几年了,发现还是家乡的小吃好吃,虽然这儿也有卖甏肉干饭的,有卖油条,豆腐的,但是吃不出家乡的味道~~
贵州晴隆是优质薏仁米的盛产地 <br/>大麦盛产地兴化市 <br/>小麦的盛产地麦寮 <br/>吉林省的松嫩平原产玉米 <br/>大豆盛产地内蒙古
我喂过泥鳅、锦鲤、速冻虾仁、速冻红虫。 <br/>泥鳅:游的太快,可以用镊子在鱼腹部重按一下,这样他的游速就不会太快了。 <br/>锦鲤:一般不用处理,在喂的时候,要注意数量。 <br/>速冻虾仁:喂之前化开,整个或切断,用镊子或长(20厘米左右)竹签,串在尖部(如果怕尖部 <br/> 伤到鱼,可以将尖部磨圆),喂食。 <br/>速冻红虫:是买时已经消过毒的、小块的。喂之前化开,也可直接喂食。缺点:化开后,红虫太 <br/> 小不易取食。直接喂食,由于化不透,长时间造成消化道疾病。 <br/> 以上是我的经验之谈,希望能帮得上忙。提供参考。鱼和鱼生活习性、摄食之间可能有差别,还需要朋友平时自己摸索。借鉴提供的参考,再结合自己实际。等待佳音!
自己做:将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗 汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。
北方春大麦区 <br/> 包括东北平原,内蒙古高原,宁夏、新疆全部,山西、河北、陕西北部,甘肃-景泰和河西走廊地区,属一年一熟春大麦区。从80年代后期,啤酒大麦发展很快,最大面积曾达到1000万亩,尔后逐年减少,至1995年200余万亩。该区在大麦生长季节日照长,昼夜温差大,对籽粒碳水化合物积累有利,千粒重高。特别是西北,天气晴朗,有黄河水,祁连山和天山雪水灌溉,啤酒大麦籽粒色泽光亮,皮薄色浅,发芽率高,是我国优质啤酒大麦生产潜力较大的基地。黑龙江省被称为“北大荒”的松花江和三江平原,地域广阔,土壤肥沃,7月下旬进入雨季,适合种植早熟品种,也是我国比较好的啤酒大麦基地之一。
是古城西安著名的清真风味小吃街,也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特,各色小吃一应俱全。因地处热市区,又是回民聚居地,整条街终日人来人往,络绎不绝。这条街上有许多店一天24小时都营业,无论你什么时候去,总能吃得令你满意。老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗,还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错,如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等。最诱人的是,无论白天晚上,随到随吃。
我把玉米片和香蕉片都拣出来,每次干品50克,其中果干十二三克,印象里葡萄苹果都能吃啊