不同的论点结果不同 减肥:花生很抵饿,吃一小把花生可以减少饥饿感,所以吃的东西少了,自然也就减肥了。 不能减肥:花生热量很高,你吃多了自然就肥了(含很多脂肪),你不可能只吃几粒花生吧, 花生也能减肥 美国人又爱吃花生了——美国是花生生产大国,不过在上世纪90年代,出于对肥胖的恐惧,美国人一度把花生摒弃在自己的餐桌之外。因为他们认为,花生的脂肪含量太高。营养学家们指出,花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。 不过,当花生遭受了将近20年的冷遇后,美国人对它的看法又有了很大的改变。据报道,美国去年的花生消费总量已经达到17亿英镑,是近20年来的最高。 正在超市里购买花生酱的尼可女士告诉记者:小时候我们全家常把花生和爆米花一样当零食吃,可后来它突然从我的生活里消失了,因为妈妈说怕我们发胖,甚至连花生酱也受到控制。但这两年,关于吃花生对健康有利的报道太多了,炸花生米、花生沙拉等各种各样的小零食又回来了。 能保护心脏,健康作用被重新认识 花生重新受到喜爱,主要在于科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。 另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。 对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。 炸花生米、花生酱都受欢迎 目前,美国人吃花生的主要方式还是花生酱。据报道,美国去年一年的花生酱消费量达到900万吨,比前年一下子就上升了将近30%。 花生做成的小吃也是美国人生活中不可缺少的食物。各种味道的炸花生米被包装成小袋,在学校、大厦、医院等公共场所的自动售货机中单独销售,大受欢迎。记者在得克萨斯州儿童医院碰到的一位工作人员就表示:对于爱吃花生的人来说,很容易上瘾,但这种小包装的花生既能解除饥饿感,还不容易吃多,是最好的零食之一。 别随意吃花生、瓜子别随意吃花生、瓜子 花生和瓜子味道鲜美、含糖少,不少糖尿病患者认为多食无害,经常当做解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,也会导致血糖、血脂增高。 每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。由此可见,不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。所以,不宜多食用花生和瓜子。 有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者。这种认为南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪及蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,如果多食,同样不利于控制糖尿病。 有句老话“少吃尝滋味,多吃伤脾胃”,对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15~20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中 水煮花生不次于海鲜鲍翅 近期,美国宾夕法尼亚大学营养科学系芬尼博士通过了最新的临床试验,结果表明:花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。 花生营养可平衡膳食 对于儿童营养失衡,目前又有了创新的解决方法,就是采用花生来治疗。这是中外营养专家在平衡膳食方面总结 出来的新研究成果。花生富含优质蛋白和脂肪。含微量营养素,包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙。花生对糖尿病人有帮助研究新发现,花生丰富的植物固醇,对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病非常有帮助。英国对患有糖尿病的受试者摄入低血糖指数食物(包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等)持续10周后,其糖化血红蛋白(HhAIc)降低至0.4%,果糖胺降低至0.2毫摩尔/升。糖化血红蛋白的降低,对糖尿病人在临床具有重要意义。 花生对抗衰老有帮助 花生及花生油含有丰富的植物固醇,包括白藜芦醇、B 谷固醇和植物异黄酮。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。 多食花生可帮助减肥 近来,营养专家们发现:优质花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,其含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。花生制品中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。 花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 四、功效主治。 醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻 衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。 营养成分。 每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。 食疗作用 1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。 2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。 4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。” 6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。 7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。 8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
辣椒是辣妹子的辣椒酱 把葱晒干打成粉末,放芝麻酱少许 合成OK
炒饭相对而言要久一些,因为里面还有盐,而且用油炒过,可以比白米饭保存时间长点.
洋葱有两种,一种是发红色的,这种口感好。 洋葱可以放在汤、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中,还可以用于烤、炸、熏、蒸或生吃。除此之外,洋葱对我们的身体有益无害,因为它、含有钙、铁、烟碱酸、蛋白质和维生素。 红色的可以凉拌,可以炒肉。 白色的可以做咖喱鸡,咖喱土豆加进一些,还可以炒米饭。
做法1 做法:冬瓜(150克)去皮洗净切片。水发木耳(150克)、海米(15克)洗净备用。鸡蛋1个备用。锅内加鲜汤(也叫高汤,如没有可在清水中加入姜和少许猪油)上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再放入冬瓜,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前打入鸡蛋,撒点葱花,淋上麻油添人汤碗内。 喜欢吃肉食的就去超市买点炸好的肉元子,鱼元放入 汤内一起煮,别有一番风味。 做法2 主料: 水发海参50克。鲜虾仁(或对虾)50克,鸡脯肉50克。 配料:青菜心25克。 调料:清汤500克,料酒5克,味精1克,精盐1.5克,鸡蛋清少 许,水淀粉10克。 烹饪工艺: 1.将海参顺长片成磨刀片,鸡脯肉片成长6厘米、宽3厘 米的薄片,虾仁淘洗干净搌干水分。将鸡片和虾仁放入少许 盐、蛋清、水淀粉拌匀。 2.将鸡血、豆腐、熟白肉用开炒勺内放入清水,烧沸后,把虾仁、鸡片氽熟后捞出装 人汤碗内,海参和菜心也氽过后捞入碗中。水沓过捞出。 3.勺内放入清汤,放人料酒、精盐,浇沸后撇去浮沫,放 入味精,浇在汤碗内即成。 做法3 原料】 鸡脯肉150克,火腿50克,水发海参100克,黄瓜25克,鸡汤1公斤,精盐7.5克,味精5克,料酒15克,胡椒面3克,鸡蛋清1个,葱末5克,生姜末5克,水淀粉10克,芝麻油5克。 【制作过程】 1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成5厘米长,2厘米宽,5毫米厚的片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成秣刀片;火腿切成与鸡片相同的一字片,黄瓜洗净,斜刀切成段,再顶刀切成菱形片 2、再将鸡片用精盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清、水淀粉拌匀,浸渍好,待用 3、汤锅上火,放入清水,待烧开后,放入鸡片氽透出,回教净水分,再将海参放入开水锅中氽透,捞出,将鸡片、海参、火腿放入汤盆中,淋入芝麻油,拌匀 4、汤锅上火,放入鸡汤,烧开后撇去浮沫,加入精盐,味精调好口味,倒入汤盆中,再放入黄瓜片,即可。 做法4 主料:黑木耳、香菇、猪肉。 配料:开洋、葱。 调料:盐、黄酒。 【制法】 1.将开洋剁碎,和肉糜、葱、盐、黄酒一同搅拌待用。 2.黑木耳、香菇泡好后,和一起下锅烧熟。 3.用调羹将刚才拌好的肉糜一勺勺下锅,做成肉丸。 4.将肉丸放入汤中小火炖煮。
喜欢就吃呗!都是好东西,有营养。只是刺激性食物只适于晚餐吃,否则在大众场合不太礼貌。
蜂蜜的不当搭配 仅供你参考: 蜂蜜和豆腐同食会耳聋 蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品。食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味,而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5,甚至1/2。 牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。蜂蜜直接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏,且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,应该长期坚持。 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 冲蜂蜜用凉水冲 用沸水冲服蜂蜜,就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外,用沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。所以,很多人在冲服蜂蜜时,往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 大蒜与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食) 韭菜与蜂蜜相克(药性相反,不可同食) 莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻) 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
你好! 生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服。大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。二者之间应该间隔几小时后。
大葱营养丰富,辛辣芳香,生熟食皆宜,是常年必备的调味佳品,作为“四辣”蔬菜之一尤为北方人民所喜爱。大葱耐寒抗热,适应性强,适于均衡供应。冬贮干葱要掌握大葱的特点。 大葱怕动不怕冻,大葱的耐寒能力很强,在-10℃的低温下不致遭冻害,在积雪保护的露地能耐-30℃的低温。说明大葱耐低温不怕冻,但不宜随意挪动。观察大葱的受冻过程,可在显微镜下看到:当气温降至0℃以下后,大葱细胞间隙的水分结了冰,细胞壁却不受损伤而安然无恙,这时只要不触动它,待温度回升到0℃以上后,大葱细胞间隙的冰晶便可慢慢融化,恢复生机。反之,如果大葱受冻后随意挪动,由于受到人为的机械挤压,细胞间隙的冰晶就会使细胞壁挤伤,待温度回升后,细胞液就会渗溢出来,使大葱粘湿而腐烂。
我家每年都自己做.就用普通的醋就可以了 最好用玻璃瓶,器皿一定要干净.放上蒜和醋,把瓶子放到暖气的旁边 过一段时间后就会绿了.温度一定要适合.不能太热也不能太凉
是的,好像不能和芝麻一起吃,一般都不会一起吃的,没机会
豆浆里也有蛋白质,作用和牛奶是一样的,不过,最好在口腔中多保留一会,或者,用牛奶(豆浆)漱口。 最后记得,用清水漱口,保护牙齿~
洋葱炒鸡蛋 不过洋葱要烧得熟一点,不然的话,味道可就不太好了 或者是在烤肉里面充当调料 或者是在各种肉菜里面充当调料 也可以拌凉菜,三丝嘣豆(油炸土豆丝,香菜,洋葱丝,油炸花生米) 很好吃的 洋葱的营养特别丰富,还可以预防感冒。一、洋葱切成细丝,和上其他的蔬菜做沙拉吃。二、洋葱切片,黄瓜、青椒、西红柿均切块,放入生抽、少许盐、白糖、味精、陈 醋,一起泡二十分钟即可食用,可爽口了
主料:水发海参600克,蟹黄100克 调料:料酒、味精、精盐、葱段、姜片、湿淀粉、猪油、浓汤各适量. 烹调技法: ⒈将海参去杂质洗净,在海参肚内刳粗十字花口,入沸水锅内焯过捞出沥水. ⒉烧热锅放入少许猪油,入葱姜煸香,烹入料酒,加入浓汤,捞出葱姜,加入海参、精盐、味精用小火将海参焖透,放入锅里待用. ⒊另一油锅烧热,入葱姜煸香,放入蟹黄煸炒几下,加入料酒、汤、精盐、味精将蟹黄炒入味,盛出2/3,把余下的蟹黄放入有海参的锅内继续焖透,用湿淀粉勾芡,出锅装盆,把盛起的蟹黄均匀的浇在海参上面即可. 特色:补肾益精,养血润燥.
蒜蓉菜心 一,挑好的菜心! 通常大家可能喜欢去超市买菜,但新鲜的青菜我推荐大家去菜市场买!能挑到嫩的好的青菜,好的菜心看起来要绿悠悠,摸起来要有弹性!梗不能太粗,否则口感不好!叶子不能太大,否则会太老!好了,挑好了我们回家做饭去! 二,要洗干净! 要吃得放心,把菜心买回来后先放水池泡十分钟!泡完后水倒掉,再每片洗一遍,最后再冲一次水就行了,洗得过程中不能把叶子去掉,但多余的梗要去掉!通常叶子打上两厘米以上的梗不要!然后放到菜篮子晾干! 三,准备蒜蓉! 把大蒜整个用刀扁平,再把蒜皮去掉,再用刀剁碎! 四,大火狂炒三分钟! 在炒之前,锅一定不能有水,要干,否则油会溅出来!把锅烧一会,然后倒一小勺油铺铺低,再把蒜蓉放进去爆香,闻到蒜香味后,把准备好的菜心倒进去狂炒三分!中间放一次油,临起锅再放一次油,别忘了放盐! 炒出来后菜心不带水,入口爽脆,油而不腻,香带甘甜!
你好是可以的吧,偶尔吃一些是可以的,在此期间注意营养均衡,黄绿色的蔬菜水果以及富含蛋白质的食物都不能少。
洗干净,像煮红薯那样煮着吃,老公喜欢吃,我经常煮。
这个一半的时候,也只有这个时候,你可以选择听,最好选择少给他吃,并对他一个肠胃话,都应该不是很好吧!
炖大概10分钟,炖的过程中搅拌一下,不然容易糊锅。米饭倒扣盘里,咖喱淋在米饭上,一切OK !
可以便宜的,自家厂子保本就行,你想尝尝的话按28一袋给你,主要是这是真材实料做出来的,放心食品
可以的,不会影响的.不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射
石花菜是属于石花菜科,是海藻的一种,一般我们常食用的是干石花菜,口感还不错,价位也不高,大概1块钱斤,凉拌着吃也是比较多的,亲可以买点试试。
石花菜吃了可以清热化痰,凉血止血,还能解暑。一般体质平和的话可以多吃,如果脾胃不好或者肾虚,就不易多吃了。其实癌症病变是个复杂过程,不一定就是偏爱某种东西导致。当然,吃东西都要适量,过量对身体都没有好处。
隔夜的黄花菜不能吃.在夜间,黄花菜的茎.芽都会产生一些对人体有害的物质.所以隔夜的黄花菜食用是不安全的
是有毒的,是因为产生秋水仙碱等的,是需要清洗时候要浸泡大概2个小时时间的,家人是之前买过一次的,也处理好的,之后是再也不买新鲜的了
白花菜正常是秋冬季才产,虽然现在有温棚培育种植产量增加,一年四季都有卖,但可能某些市场不多见。亲可以到当地的大超市看看,但也不一定有的。
吃新鲜话黄花菜会中毒。鲜黄花菜里含有秋水仙碱,它一身虽然无毒,但进入人体后,被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了,所以,黄花菜要晒干了吃才会有营养。
可以的,不会影响的.不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射
石花菜是属于石花菜科,是海藻的一种,一般我们常食用的是干石花菜,口感还不错,价位也不高,大概1块钱斤,凉拌着吃也是比较多的,亲可以买点试试。
石花菜吃了可以清热化痰,凉血止血,还能解暑。一般体质平和的话可以多吃,如果脾胃不好或者肾虚,就不易多吃了。其实癌症病变是个复杂过程,不一定就是偏爱某种东西导致。当然,吃东西都要适量,过量对身体都没有好处。
隔夜的黄花菜不能吃.在夜间,黄花菜的茎.芽都会产生一些对人体有害的物质.所以隔夜的黄花菜食用是不安全的
是有毒的,是因为产生秋水仙碱等的,是需要清洗时候要浸泡大概2个小时时间的,家人是之前买过一次的,也处理好的,之后是再也不买新鲜的了
干的事没有毒的,相反新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。
豆浆好喝,但喝多了对身体有害,我朋友家老太太,天天喝两大杯豆浆,现在脚肿得厉害,都快走不了路,医生说是喝多了豆浆,原理他和我说了,但我忘记了
豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病; 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用; 绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用; 它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效; 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
绿豆芽营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素c增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽中售有丰富的维生素c。它能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。它还富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
食物尤其是包括各种食物的植物性膳食,在很多方面优于补 充剂。 (1) 一些地区的长期食用大豆史提示,从食物中获得的异黄酮 是无毒无害的。 (2) 异黄酮来源于大豆和豆制品如豆腐、豆豉、豆奶、豆干。这 些食品也是其他心脏保护性膳食成分,如精氨酸、大豆蛋白、不饱 和脂肪酸、叶酸、纤维和植物固醇的主要来源。 (3) 当高质量蛋白的植物性食物添加到膳食中时,它们通常可 以替代那些含有高质量蛋白、高饱和脂肪酸和胆固醇的动物性食 物。当大豆和豆制品如豆腐、豆豉添加到膳食中时,它们通常被添 加到那些不含大豆的有益于心脏的菜谱中(例如炒菜、汤),这一点 很容易被忽略。
食物尤其是包括各种食物的植物性膳食,在很多方面优于补 充剂。 (1) 一些地区的长期食用大豆史提示,从食物中获得的异黄酮 是无毒无害的。 (2) 异黄酮来源于大豆和豆制品如豆腐、豆豉、豆奶、豆干。这 些食品也是其他心脏保护性膳食成分,如精氨酸、大豆蛋白、不饱 和脂肪酸、叶酸、纤维和植物固醇的主要来源。 (3) 当高质量蛋白的植物性食物添加到膳食中时,它们通常可 以替代那些含有高质量蛋白、高饱和脂肪酸和胆固醇的动物性食 物。当大豆和豆制品如豆腐、豆豉添加到膳食中时,它们通常被添 加到那些不含大豆的有益于心脏的菜谱中(例如炒菜、汤),这一点 很容易被忽略。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。黄豆是营养丰富的食物。将黄豆用水浸泡,发芽生成的黄豆芽比黄豆营养还丰富。黄豆芽的维生素B2含量比黄豆高两三倍,每100克含0.1毫克,黄豆原本不含维生素C,黄豆芽则含维生素C10毫克。早春时节,人容易缺乏维生素B2和维生素C,加之春天上市的蔬菜少,所以,宜多吃些黄豆芽。
米糊,你家宝宝这么大是完全可以吃的啦。 如果是刚开始,可以适当吃粘稠一点的,好喂,但是不要太多了。 豆浆等宝宝在大一些吧。我家可能在十个月开始的时候尝试的,没什么不良反应。但一天也只给喝一次,一次喝120ML左右,一小奶瓶。
1 准备脱皮绿豆500g 2 用料理机打成粉 3 干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟 4 熟粉过筛 5 过筛后的粉加入白砂糖 6 加入糖桂花,再加入少许香油和适量水拌均匀至可以握成团,但松开会散的状态 7 再过一次孔大点的筛 8 将筛过的粉放入模具中,我用是的月饼模 9 上面盖一个平整的东西,先向上压实 10 再向下用力压成型,推入盘子里,最后可以将过筛余下的粗颗粒单独另外压成型,同样可以食用 绿豆属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食,低血压和女性生理期间不吃为宜。如果想保存时间长,不易碎,可以再蒸5分钟。记住要放在有盖子的容器里蒸才可以,不能使其吸入大量水蒸气。
手艺到家的是很好吃的, 具体的做法可以参考: 1.黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。 2.锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。 3.放入豆芽翻炒片刻。 4.添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。 5.添加适量水。 6.大火烧开。 7.炖3-5分钟。 8.提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。 9.翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。 10.翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
绿豆和红豆是可以一起吃的,没有什么影响的,孕晚期的时候吃些豆类的食物是可以补钙的,补充多种矿物质的,孕期合理饮食多喝些水预防便秘的。
【分析】 黄豆和大米中都含有维生素B1,每100可的含量分别约为410微克和330微克。黄豆可炒食,香脆可口,受人们喜爱,但是炒食不宜多吃。大米为“五谷”之首,其历史悠久,种植广泛,是人们不可缺少的主食之一。 13.糯米鲜虾粥
鱼干根菜汤鱼干100克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻由油50cc、清汤素10克、水1500cc、盐5克
大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分,有紫皮蒜和白皮蒜;由蒜瓣的大小分,有大瓣蒜和小瓣蒜,但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮,所以应以蒜瓣大小为分类依据。<br/><br/> (1)六瓣红<br/><br/> 天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种,株高65-75cm,9片剑形叶,叶色浓绿,蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm,一般6瓣,外皮紫红色,单头重60-70g。质脆,辣味浓,品质好。亩产干蒜800- 900Kg。<br/><br/> (2)柿子红<br/><br/> 天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种,株高70cm,叶9片,浅绿色,蜡粉较少。蒜头扁圆,柿子形,横径5-6cm,单头重40g。辣味适口,蒜皮易破裂,不耐贮运。亩产干蒜550Kg左右。<br/><br/> (3)紫皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方农家品种,株高55-65cm,开展度40-54cm,假茎高16-21cm。成株8-9片叶,叶片细长,较厚,扁平实心,草绿色,鲜蒜头重32-58g。在内蒙生长期105-110天。植株长势强,苗期抗寒,耐旱,抗盐碱,抗病性强,后期易受地蛆危害。易抽薹。辛辣味浓,品质好,耐贮藏。亩产蒜薹75-100Kg,鲜蒜头750-900Kg。<br/><br/> (4)二红皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。由河北省保定市引入内蒙古自治区,株高56cm,开展度45cm,假茎高35cm。成株有大叶片7-8片,叶面光滑,有蜡粉。蒜头纵径4.5cm,横径5.4cm,蒜头外皮浅紫红色。蒜头重80g左右。苗期耐寒,较抗旱,耐盐碱,抗病。后期易受地蛆危害。蒜瓣辣味浓,品质中上,耐贮藏,亩产鲜蒜头1750Kg左右。<br/><br/> (5)宁蒜1号<br/><br/> 黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料,经辐射处理后选育而成。<br/><br/> 叶片收敛,长势强,叶茂盛。株高60cm左右。蒜薹直立,长42cm左右,后期薹顶端出现弯钩形状。蒜头重45g左右。在黑龙江省生长期95-100天,需活动积温1280℃左右。平均亩产干蒜356Kg。喜肥水,蒜头品质好,辣味浓,口感性好,抗旱、抗病力强,耐贮运。<br/><br/> (6)嘉祥大蒜<br/><br/> 山东省农作物品质审定委员会1983年认定。山东省嘉祥县地方品种,株高约55cm,蒜头呈圆球形,6-8瓣,皮上有红纹,肉白色,辣味浓。蒜头重约50g,秋种夏收,全生长期约260天,一般亩产蒜薹150Kg,蒜头750Kg左右。<br/><br/> (7)太仓白蒜<br/><br/> 江苏省农作物品种审定委员会1986年认定。江苏省太仓县地方品种,熟性偏早,属青蒜、蒜薹、蒜头三者兼用类型。青蒜假茎粗,叶片阔,叶肉厚,叶色墨绿。 总叶片12-14张。蒜薹长30-40cm,较粗,单薹重16左右。亩产250-375Kg。蒜头大,圆而洁白,一般蒜6- 9瓣,较均匀。味香辣。亩产500-750Kg。<br/><br/> (8)苍山蒜<br/><br/> 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1978年引自山东省苍山县。株高 100cm,茎粗0.8-1.2cm,15片叶。蒜薹单重30g左右,蒜皮白色,光滑无皱纹。蒜头大,圆形,每头6-7瓣, 平均直径3-4cm,单头重38-40g,单瓣重5-6g。蒜头休眠期长,耐贮性好,但不耐旱,辣味较浓,肉细品质好。抗叶锈病、条锈病。可作蒜头蒜薹兼用品种。<br/><br/> (9)苍山高脚蒜<br/><br/> 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高85-90cm,茎粗1.5 cm左右。蒜薹粗长,蒜头6瓣左右,重31g以上,皮白。 生长期240天。<br/><br/> (10)苍山糙蒜<br/><br/> 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.3- 1.5cm。蒜头多为4-5瓣,重30g左右,白皮。生长期 230-235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。<br/><br/> (11)苍山蒲棵大蒜<br/><br/> 山东省农作物审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.5 cm,重28-34g,6-7瓣,白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右,蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。<br/><br/> (12)苏联蒜<br/><br/> 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1953年由山东省引进,株高35cm,茎粗 0.9-1.3cm。每株13片叶。薹重6.5g,蒜皮紫色,皱皮,有光泽。鳞茎大,扁圆形,横茎5.2cm,单头重49.1g,蒜瓣呈明显的双层排列,头大瓣多,每头11- 12瓣。耐寒性强,休眠期短,贮藏性稍差,辣味较淡,抗锈病稍差。<br/><br/> (13)白皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方品种,株高53-75cm,开展度42-55cm,假茎高22-3lcm,成株8-10片叶。叶草绿色,扁平实心,有蜡粉。蒜头纵茎4.5-6cm,横茎 4.5-5.8cm,每头平均有蒜瓣22-24个。蒜瓣2-3层,最外一层较大,内层渐小。鲜蒜头重39-76g。蒜头外皮白色。 在内蒙古自治区生长期120-125天。植株长势强,抗病力强,幼苗抗寒。对土壤要求不严格,但易受地蛆危害。辛辣味不浓,品质中等,耐贮藏。亩产蒜头1000Kg左右。
未开的可以吃,但已开完的最好就不要吃了,因为开的花会吸引很多昆虫来采,包括有毒的虫子