看看这个希望对你有所帮助:) 微波美食:韩国烤肉 材 料:牛肉300克 A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个) B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。大葱半根 C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个。大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺,把这些搅拌即成。 做 法: 1. 把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入 2. 把疏菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里 3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入 4. 先用[薄块烘烤]预热7分钟,然后放入肉串,用[薄块烘烤]烤?h7分钟,取出反转,再烤?h7分钟,取出。 5. 在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤。
韓式辣炒年糕 辣炒年糕在韓???很普遍的小吃,走在街上隨?可看到男男女女、 老老少少??排排站的,在小?前吃著紅通通的炒年糕。 小?賣的辣炒年糕用料很??沃挥心旮夂吞鸩焕保? 我自己都?偌有┭笫[和白菜, 這?拥睦背茨旮獬云?頎I養更均衡唷:) 材料: 年糕甜不辣(如果?]有也?o妨)洋蔥紅蘿蔔 白菜蔥韓式辣椒醬 甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段 一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香 洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(?e炒到熟唷)接著倒入適量的水 我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小?l) 再把甜不辣、白菜一起放進?中 煮至水?L加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是?鹞兜? 所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:) 因?槔背茨旮獬云?硪鹛鹄崩钡牟藕贸? 繼續煮到?L 接著放入年糕 一直煮到?涨?獬?橹? 最後加上蔥段翻炒均?蚱疱? 韓式辣炒年糕炒好?觀^y.... 如果買不到長?l型的年糕也可以用這種的?泶? 韓?睦苯丰u有分原味和甜味,?買?r如果看不懂韓文可以用????^分 大家有?]有看到辣椒醬的右上角有一??綠色?A形?D案,那???A形?D案就表示 是甜味的辣椒醬,韓式辣椒醬不管任何一??品牌,都是以相同的方法??^分
吃韩国料理可以推荐以下几方面,实惠又适合口味:拌饭,参鸡汤,牛肉汤,牛尾汤等。和朋友小聚吃点烤肉也是不错的选择,要用生菜包住烤肉+酱类+佐料然后沾芝麻香油吃才好吃。 一般韩国料理先是四碟泡菜,白菜、黄瓜、萝卜、茄子都带着刺鼻的辣味。过后是一荤一素的两大冷盘,烤肉串、大虾、蛋饼、煎鱼、黄瓜糯米卷,配有番茄酱、蒜泥、辣椒油等调料。最后是火锅,直吃得大汗淋漓,周身舒泰。其实火锅面是我的最爱,呵呵。
要想让汤浓,一定要用正宗的韩国大酱才好 用料:青椒,红椒,土豆,南瓜,葱、姜、蒜少许 牛肉精少许,酱 做法:1,青椒,红椒,土豆,南瓜,切小丁备用 2,葱、姜、蒜拍一下 3,酱加水煮一下 4,3沸腾时,将功赎1、2都放进去就可以了 5,要出锅时放少许的牛肉精即成 很正宗的哦,从韩国人那里学来的呀
羊市街西延线上,欧尚超市往三环路方向大概300米的地方,有一家韩国风味餐馆,叫韩风什么,记不清了,味道不错,有各种泡菜,石锅拌饭,冷面等等,好想吃啊。