咽喉痛是耳鼻喉科常见的临床表现,可以是咽炎,扁桃体炎等炎症导致,也可以是人们说的嗓子上火所致,指导意见可以用一些清热去火的中药治疗,比如;双黄连口服液,黄芩口服液等。也可以用一些消炎药和一些抗病毒的药物治疗,如果有咳嗽可以加以鲜竹沥口服液治
病情分析:咽喉痛是耳鼻喉科常见的临床表现,可以是咽炎,扁桃体炎等炎症导致,也可以是人们说的嗓子上火所致,<br/>指导意见:可以用一些清热去火的中药治疗,比如;双黄连口服液,黄芩口服液等。也可以用一些消炎药和一些抗病毒的药物治疗,如果有咳嗽可以加以鲜竹沥口服液治
天津的患者你好:看过你的照片,你可以做鼻头缩小术、鼻孔鼻翼缩小术,鼻背部是否需要做别的手术,要见到你本人后才能决定,至于手术费用和手术安排你可以直接咨询010-86572526.或周一下午到我门诊。 北京中日友好医院-整形外科-曾高副主任医师 查看原帖>><br/>希望采纳
你好,是可以食用的。痘痘大多是由两个原因引起的,一个是因为皮肤属于油性皮肤,皮脂腺过于发达,皮脂分泌过旺,另一个原因是,体内激素分泌失衡,使皮肤长痘。不要用手挤压痤疮,不用油脂类化妆品,不随便外用油膏,不要用肤氢松、肤乐乳膏、恩肤霜等类固醇激素的外用药膏,否则会引起类固醇激互性痤疮,亦不要用溴、碘类药物,否则会引起疣状丘疹,起增殖性痤疮。要少吃脂肪和糖类食品,少吃油炸食品及葱、蒜、辣椒等刺激性食物,多吃水果和蔬菜,防止便秘和消化不良,这些对减轻痤疮都有一定帮助。
不会<br/>小心:解黑便! <br/><br/><br/>你上完大号在冲水之前,会不会看一下粪便的颜色?如果粪便呈现黑色,甚至像柏油一样黏稠,可是你最近没有服用含铁质的药物或动物血、活性炭等,这时必须提高警觉,是不是上消化道出血了。 <br/>医院常见到消化性溃疡病患再度出血解黑便而就医,也有毫无症状、病史的民众因为看到黑便而主动就医,甚至昏倒被亲友送医院急救,民众切勿大意。 <br/>上消化道VS下消化道出血,平常如果我们食用鸡血、猪血等动物血或铁剂,铁经过胃酸作用,就会合使粪便呈现黑色。同样的,如果上消化道(口腔、食道、胃或十二指肠)任何一部份出血,红血球中的铁也会经过胃酸作用,而排出黑便,也可能由嘴巴吐出红或像咖啡渣的血块。 <br/>十二指肠以下的空肠、回肠(这三部份合称小肠)与大肠、直肠、肛门,合称下消化道,如下消化道任何一部份出血,血液未经过胃酸作用,因此排出的粪便中有鲜红色的血,称为血便。有时候上消化道大量出血,而且肠道蠕动快速,血液来不及充分与胃液作用,也会产生血便。 <br/>解黑便该怎么办? <br/>如果怀疑是因服用铁质或活性炭所致,可暂停服用看是否仍继续出现黑便。若继续有黑便,或最近没有服用上述食物、药物,则可推断为上消化道出血。上消化道出血未必有症状,请迅速到内科或胃肠科门诊就诊。若有心跳脉搏加速或头昏易喘等休克前症状,务必立即赴急诊就医。 <br/>如何判断黑便是由于出血所致?医师会检验粪便的潜血反应,若阳性则可为消化道出血。 <br/>上消化道出血的常见原因有哪些? <br/>消化性溃疡(胃溃疡或十二指肠溃疡),约占上消化道出血原因的一半。肝门静脉血压过高,导致食道静脉瘤破裂,常见于肝硬化病患者,约占一、二成。食道与胃接合处撕裂,常见于酗酒后呕吐病患,约占百分之五至十。血管异常,常见于先天性或肾功能衰竭,约占百分之七。胃癌,约占百分之五。糜烂性胃炎,可高达二成。 <br/>如何诊断上消化道出血的原因? <br/>最正确快速的方法就是做胃镜检查,除了可以找出原因与出血点,某些情况下也可以直接局部止血。 <br/>结语: <br/>平常上现厕所,别忘了看一下粪便的颜色。如发现解黑便,须立即联想到上消化道出血,并马上就医,切勿因为没有其它症状而轻忽,以免造成严重后果。
大蒜在生活饮食中大部分都是作为调味品,全国各地都可生长, 因为大蒜辛辣,有刺激性气味,所以也有很多人不是很喜欢吃大蒜或 者是排斥吃大蒜,但是大蒜的营养价值是很丰富的,它是多年生草本 植物,也是有机锗含量最高的植物,硒的含量也较多。大蒜中含有丰 富的维生素A、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁、粗纤维等营养 成分。大蒜是一种有利身体健康的保健食品。大蒜中所含的生物碱, 具有降低血糖、增加胰岛素的功能,而且它对于正常血糖值并无影 响。它还可以起到强力杀菌的作用,大蒜能够促进新陈代谢、缓解疲 劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮増生,加速创口的愈合,也 可以防治肿瘤和癌症、保护肝功能、降低血糖,预防糖尿病。而大蒜 中的蒜氨酸(半水化合物,无臭味,从稀丙酮中析出针晶束。经大蒜 酶作用分解后,产生大蒜气味的裂解产物,有类似大蒜素的抗菌作 用,而存在于大蒜中。)进入血液时能生成大蒜素,这种大蒜素即使 被稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌和流感病毒,所以 大蒜又能起到预防感冒的作用,从而减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等 感冒症状。但是大蒜虽然具有诸多保健的作用,但绝不是吃得越多越 好,如果吃了过多的大蒜,会极易动火,耗血,并且影响视力,还会 对胃肠道产生刺激作用。另外,在吃大蒜时尤其需要注意的是,大蒜 不要熟吃或空腹吃。这是因为,大蒜如果加热做熟,其杀菌力容易被 破坏,因此最宜生吃。而且生吃也是最常见的一种吃法,尤其是夏天 用生蒜泥调冷面、凉菜,或者加入其他的菜肴中等,既美味又可增进 食欲。生吃大蒜能有效防治肠炎、痢疾等肠道疾病。还有值得注意的 一点,大蒜不宜空腹吃。因为大蒜中含有较强辛辣味的大蒜素,空腹 吃蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,并 且会损害胃肠道的消化功能。为了身体健康考虑,建议不要空腹吃大 蒜,尤其是老年人和男性。
你好,这种情况最好不要一起吃,会有一些不良的反应。一起吃可能会引起腹泻,恶心、呕吐等胃肠道的反应,但是量不大的话,应该没什么问题,建议可以不必一起吃,以免发生不良反应。
蒜头冰糖水可以辅助治疗某些疾病,需要提醒的是,不要为求快速见效,一次食用蒜头冰糖水过多。尤其阴虚火旺(包括面红,午后低热,口干便秘,烦热等症状)、胃溃疡、慢性胃炎者要慎食。
一般人群均可食用大蒜,尤其适宜肺结核、癌症、高血压、动脉’ 硬化患者食用。但由于大蒜辛温,多食生热,且对局部有刺激,阴虚 火旺、目口舌有疾者要忌食;患有胃溃瘍、十二指肠溃瘍、肝病以及 阴虚火旺者也要忌用;眼病患者在治疗期间,应当禁食蒜,否则将影 响疗效;同时大蒜不宜食用过多,容易引起动火,耗血,有碍视力。 由于大蒜的特殊属性,还要注意以下两点。 大蒜不宜与狗肉同食:《本草纲目》中记载:“狗肉同蒜 食,损人。”因为大蒜辛温,有杀菌作用,并能刺激肠胃黏膜,引起 胃液增加,蠕动增强。而狗肉温补,两者同时食用,会引起上火,对 人的身体有一定的伤害。 大蒜不宜与蜂蜜同食:古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱 蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”大蒜辛温属小毒,性热,其所 含辣素与葱相近,并且其性质与蜜相反,两者同食对人体健康无益。 ⑴在菜肴成熟起锅前,放入一些蒜末,可增加菜肴美味。 ⑵在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块,可达到解腥、去除异味的 效果。 ⑶发芽的大蒜食疗效果甚微,并且在腌制大蒜时,时间也不宜过 长,以免破坏有效成分。 ⑷辣素怕热,遇热后很快分解,其杀菌作用降低。因此,预防和 治持感染性疾病应该生食大蒜。
肾综主要水肿时低盐,不超过3g每天。高度水肿时还要限制水的摄入,不超过1000ml每天。肾综会有大量的蛋白丢失,吃优质蛋白,蛋类,家禽,牛肉等,如果合并高脂血症的话,少吃富含饱和酸的食物,像奶油,猪油,动物皮,肥猪肉,糕点,油炸食品,多吃不饱和脂肪酸的食物,一些植物性油脂,葵花油豆油这些,还有鱼类。洋葱是可以吃的,富含丰富维生素钙铁等微量元素,还能降血脂,利尿
多吃大蒜的益处和害处 <br/>最近,“禽流感”三字多见于各大报纸、广播电台和电视节目上,让人听了不免有些生畏,为此大家对于预防也没敢松懈,很多人找了各种各样的方法提高自己的免疫力,大蒜因为能预防和治疗多种疾病,也被人们认为是健康食品,受到很多人的“追捧”,不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实,任何健康食品吃起来都有适当的量,科学家认为,每天吃一瓣生蒜(约5克重)比较合适,如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃无益。 <br/><br/>大蒜的“十八般武艺” <br/><br/>杀菌消炎:1954年,苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌,随着医学的发展,大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明,它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。 <br/><br/>预防癌症:大蒜能够阻断致癌物质---亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒,能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞。科学家认为,大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。 <br/><br/>预防心、脑血管疾病:科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”,研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因,时间长了会让动脉阻塞、弹性变差,引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集,使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。 <br/><br/>促进毛发增长:大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度,从而促进毛发生长,对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上,可以改善毛发生长,消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头,还能缓解头发的干燥程度。 <br/><br/>增强免疫功能:动物实验表明,大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。 <br/><br/>抗衰老:大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。 <br/><br/>健脑益智:大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”,这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞提供足够的能量,使思维敏捷。 <br/><br/>不宜人群要特别注意 <br/><br/>不过任何事物都有两面性,大蒜也有它的“禁忌人群”。 <br/><br/>肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。 <br/><br/>非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快,因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。 <br/><br/>眼病患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了其他眼病,需要服用中药治疗,这时千万要忌口,否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜,对眼的影响最大。
坐月子期间,饮食一定要以清淡为主,尽量不要吃辛辣刺激性的食物,可以适当的吃些水果和蔬菜,不容易上火
不吃会营养不均衡,体质变酸性,人容易累,体质下降。 <br/>严重缺乏维生素和纤维素,引起身体一系列的功能紊乱。 <br/>导致便秘,痤疮,皮肤没有光泽,干燥。 <br/>最严重的后果是肠息肉,结肠癌等等
你好,可以吃。反流性食管炎属于老胃病范畴,主要是脾胃湿热所致,一般药物很难根治,西药常规的治疗只能暂时缓解症状,治标不治本。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法,建议你采用传统中药黑矾、黑枣、核桃仁、栀子、当归、砂仁、厚朴、三棱、穿山甲、寸曲、麦芽、上甲、下甲、红花、海南沉、铁胆粉、蜂胶、蜂蜜、蜂蜡等配合治疗,见效快,疗效确切,可以彻底根治反流性食管炎不复发。
发粉糊 先在面粉和淀粉中加入适量的发酵粉拌匀(面粉与淀粉比例为7:3),然后再加水调制。夏天用冷水,冬天用温水,再用筷子搅到有一个个大小均匀的小泡时为止。使用前在糊中滴几滴酒,以增加光滑度。适用于炸制拔丝菜,因菜里含水量高,用发粉糊炸后糊壳比较硬,不会导致水分外溢影响菜肴质量,外表饱满丰润光滑,色金黄,外脆里嫩。 脆糊 在发糊内加入17%的猪油或色拉油拌制而成,一般适用于酥炸、干炸的菜肴。制菜后具有酥脆、酥香、胀发饱满的特点。 炸洋葱圈时可先拍干粉(容易挂糊),再挂脆糊。
材料: 猪腿肉400克、辣椒油35克、深色酱油40克、蒜泥20克、姜块和葱段及料酒各少许、味精5克。 作法: 蒜 泥 白 肉 蒜 泥 白 肉, 四 川 名 菜。 选 用 肥 瘦 相 连 的 猪 腿 肉, 经 过 烫 煮、 平 片、 凉 拌 而 成。 特 点 是 香 辣 鲜 美, 蒜 味 浓 厚, 肥 而 不 腻。 川 菜 的 白 肉, 系 用 平 刀 片 肉, 故 有 白 片 肉 之 称, 又 因 选 用 肥 瘦 均 匀 之 肉, 又 有 匀 白 或 云 白 肉 之 说。 四 川 大 小 城 镇 经 营 白 肉 的 饭 铺 很 多, 当 年 成 都 竹 林 小 餐 的 白 肉 大 师 蒋 海 山, 片 肉 娴 熟, 刀 随 手 转, 刀 进 肉 离, 片 完 一 刀, 指 头 顺 势 推 弹, 肉 片 飞 卷 入 盘, 犹 如 木 工 刨 刀 推 出 的 刨 花。 运 刀 之 妙, 堪 称 一 绝。 原 料: 猪 后 腿 肉。 调 料: 酱 油、 辣 椒 油、 蒜 泥。 制 法: 将 肥 瘦 相 连 的 猪 后 腿 肉 刮 洗 干 净, 入 汤 锅 煮 至 皮 软、 断 生 时 捞 出, 用 原 汤 浸 泡 2 0 分 钟 捞 出 晾 凉, 切 成 长 1 2 厘 米、 宽 5 厘 米 长 的 长 方 块, 再 入 汤 中 子 中 煮 至 7 成 熟, 捞 出 漂 凉 漂 透, 保 持 肉 的 油 润 白 净。 用 时 现 煮 现 片, 片 薄 如 纸, 红 白 相 间, 热 片 装 盘, 现 浇 酱 油、 辣 椒 油、 蒜 泥, 使 之 白 里 透 红, 色 泽 美 观。
豆豉炒花蛤 原料:花蛤、青红椒、葱、姜、蒜、豆豉、胡椒粉、酱油、蚝油、味精、盐、油、生粉。 做法:1.先将花蛤煮到开口,待用; 2.烧锅下油,倒入煮好的花蛤,放青红椒、葱、姜、蒜、豆豉、胡椒粉、酱油、蚝油、味精、盐炒熟,然后用生粉勾芡。 营养要素:蛤蜊肉味道鲜美,营养丰富,有滋阴壮阳之功效。 注意:要大火热油,当然事先要让花蛤把砂吐尽——用一点热水和盐,多洗两次吐久一点。如果喜欢辣一点,可以买老干妈和那种尖的小辣椒干切碎来炒。
主料: 茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量; 制作: 1)、将茄子洗净削皮,切成条,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用; 2)、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀; 3)、将调味汁倒在茄子上即可; (文/伊迪文化传播供稿)
原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 萝卜牛腩煲 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 配料:花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜 做法:1 将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水。然后捞出备用。 2 做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入一点点酱油,醋(以便 牛腩 烂)和冰糖,干辣椒和姜片。 3 将牛腩炖烂以后,(大约是1个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜。 4 加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿。(时间:40分钟--1小时) 5 出锅前10分钟,加入盐,味精,蚝油和大葱。
蒜蓉辣酱 做法:新鲜朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。 以上各样分别放入搅拌机中搅成糊状。炒锅内放一小碗水,用中火煮,各种糊下锅,熬酱(蒜蓉留一半最后放),边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。 切记,要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。 贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面上有名的蒜蓉辣椒酱比美。 还有一个诀窍,就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅,酱的味道特别香。 这里有详细的做法及图片
糖醋蒜 一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。 二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。 三、腌渍 按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒一层盐,盖好缸盖。 四、倒缸 腌渍时,12小时倒缸1次,使上、下层蒜头腌渍均匀,直到缸内蒜卤水达到蒜头的3/4高度时,可不再倒缸。一般需倒缸4~6次。 五、淋卤 在每次倒缸结束后,把腌出的卤水淋到缸内蒜头表面上。腌渍和淋卤时间总计为10~15天。 六、晒蒜 将咸蒜头捞出,铺在席子上晾晒,其间每天要翻动1次,晒到蒜头为原重的70%时即可。晾晒后应将松弛的蒜皮剥去,并将蒜头按大、中、小分为三级分别调味。 七、配制调味液 用料:红皮蒜用食醋35千克、红糖11千克(白皮蒜用白醋35千克、白糖11千克)。配制时,先将醋加热到80℃,然后加入糖搅拌,使其充分溶解,备用。 八、装坛 将咸蒜装入坛中,轻轻压紧,装至坛的3/4高度时,加入调味液,以浸没蒜头为宜,一般咸蒜和调味液的比例为1∶1。在调味液表面用小竹排压住蒜头,防止蒜头上浮。然后用塑料薄膜密封坛口,再涂上黄泥严密封闭。将坛置于阴凉干燥处,4个月后即成。 糖醋蒜 原料配方 蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。 2.将蒜头洗净,沥去水分。 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透。 4.将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次。 5.把半干的咸蒜头装入空缸中,只装一半,留一半准备倒入糖溶液。 6.将醋煮沸,再把红糖掺入,另用少许沸水溶解糖精,然后掺入糖醋液中。 7.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制,缸内放一个十字形竹篾片,防止蒜头体积膨胀,冲出缸口。 8.用皮纸将缸口糊上,上面再用猪血调石灰涂好,使缸口封闭严密。 88
法式面包棍 香蒜面包 用料:法式面包棍1根,黄油1块,大蒜5瓣,盐1茶匙,黑胡椒1/2茶匙,法国香菜少许 做法:1.将法式面包棍切成片,要斜切,将大蒜捣成泥,一定要很细 2.将黄油用微波炉加热成液态,加入盐、蒜泥、黑胡椒、法香 3.待拌好的黄油粘稠一些,将黄油抹在面包上,量多少根据个人喜好,不过稍微厚些好吃 4.放进烤盘烤就行了。 烤香蒜麵包片 材料:一整顆大蒜?⑺獍攴珠_但不要去皮、一?组?煊汀Ⅺ}和黑胡椒適量、一?l法?I包切成片、橄?煊瓦m量、乾迷迭香(Rosemary Leaves)略碾碎、鹽和黑胡椒適量。 製法:1預?峥鞠淙A氏350度(175℃) 。 2另外?⑺獍辍⒁?组?煊秃望}、黑胡椒混合均?颍脚m在烤盤上,放入已預?岬目鞠淇?0分?,烤到蒜瓣??後取出。 3?⒖竞玫乃獍?谋砥ぶ?D出?恚貌孀釉谛⊥胫?⑺獍?v碎。 4在烤箱中?⒎?I包片一面烤成金黃色,翻面在另一面上刷一?娱?煊停偃錾纤槊缘愫瓦m量的鹽和胡椒,繼續烤成金黃色。 5最後再把烤好的香蒜泥?T在烤得脆脆的麵包上,趁?岢浴? 蒜茸面包 做法: 黄油用微波炉解冻档稍微转一下, 使得比较软以后, 加入橄榄油, 蒜末, 盐, 白糖, 白胡椒粉(没有就算啦), 搅拌在一起, 抹在面包片上(当然也可以用长条状的法式面包切片), 喜欢的话, 还可以撒点”洋香菜”(Parsley)的碎末. 用微波炉转一分钟左右, 这个不确定, 因为要视你喜欢的焦脆程度和微波炉的功率来决定时间. 如果不怕麻烦的话, 也可以用烤箱的上火(我也不知道是不是这样称呼, 反正就是broil, 相对于下面的火力)来烤到面包周边焦脆, 只是要时刻注意别烤糊了. 或者, 如果是用长条面包的话, 可以纵向在中间切开, 把调好的调料填入缝儿里, 包锡箔纸来烤, 烤好以后, 吃的时候再切片, 这个应该就像超市里买来的那种长条蒜茸面包一样了吧, 虽然我没有这样试过. 味道很不错, 我家比较常做的. 我一般都是用普通的切片面包来做, 很简单的东西, 做的也没有什么卖象, 但是喜欢蒜香的朋友, 我真的觉得这个值得你试试呢
腌糖蒜有那么复杂吗,我腌过.只是用春天的新蒜,皮很嫩的那种,放在大玻璃瓶或大罐子里,放两袋250ML的米醋,然后放半袋白糖.大概一个月就可以吃了. 现在的蒜不行,都是老蒜了,不过也可以剥掉皮放在醋里腌一个月,到时蒜会变成绿色,那就是腊八蒜了.
苏打是碳酸钠(Na2CO3)的别称,也叫纯碱。小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3)的别称。这两种副食品店里有售。葱花,将葱切成细小的小段,叫葱花。买了葱自己做,没有现成的卖,因为它很难保存。
配料:面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水 步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片) 2,炒西红柿鸡蛋,做哨子 3,将面下锅,同时把小白菜下锅 4,待面熟后,捞出锅,将葱切丝放在面上,然后把干辣面,盐和味精撒在葱丝上 5,在铁锅中倒入适量食用油,待油热后,浇在辣面上,用筷子迅速搅匀 6,浇上酱油,醋,加入哨子,搅匀 特点:面条筋道,辣子味道冲,十分痛快
梅菜是惠州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜,而久负盛名。精选横沥土桥梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段备用,选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层老抽,皮向下,入烧热的花生油锅里炸,炸上色捞出,放净水盆内泡软,然后切成三至四毫米厚的大肉片,洗干净锅注入花生油,下葱、姜、蒜、八角未炒出味后,放了五花肉炒片刻,然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖,待汤开后,挪到小火上去,一直焖烂为止。然后把烧好的五花肉拿出来,遂件将内(有皮的在底)平整地放了碗里,上面铺上一层梅菜段,再倒入原汤,上笼蒸透。走菜时滗出原汤,把肉反转扣在盘中,原汤尝好味烧开,用水淀粉勾芡,浇在肉上即可。这道菜的特点是:肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
番薯叶功效类似,下面列于一个。【可以的话给个好评,不要吝啬好评哦O(∩_∩)O~】 红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。具体红薯叶的功效及食用方法如下: 测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”。 近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品,甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在中国,城市超市里见不到有红薯叶出售,农民收获红薯后将红薯叶,连同茎一起丢在地里,或用作喂牲畜的饲料,这是非常可惜的。 红薯叶的吃法很多,这里略做介绍。选取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味。此外,还可将红薯叶烧汤,或在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售,我们也可加盐将其制成咸菜、小菜,供佐食用。
可以便宜的,自家厂子保本就行,你想尝尝的话按28一袋给你,主要是这是真材实料做出来的,放心食品
黄花菜与菊花头:改善脑 功能,养心安神、除湿消肿。黄花菜与黄瓜:改善不良情绪。黄花菜与羽衣甘蓝:提髙机体免疫力。黄花菜与地瓜叶:效果増强。黄花菜与己豆:预防便秘。黄花菜与附子:散寒燥湿、温经止痛,治 疗风寒湿婷、关节冷痛。黄花菜与豆腐:适宜于高血压、糖尿病、 高血脂。
鲜黄花菜中含有一种"秋水仙破"的 物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为"二钙水仙碱",则具有 较大的毒性。所在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成分在 高温60度时可减弱或消失,因此食用 时,应先将鲜黄花菜用开水掉过,再用清 水浸泡2个小时上,搂出用水洗净后 再进行妙食,这样秋水仙碱就能破坏掉, 食钙鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行 多次浸泡后再食用,这样可去掉残留的有害物,如二氧化硫等。
黄花菜要吃干的,花蕊也可以吃的,新鲜的黄花要尽量少吃 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。 但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。黄花菜是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
香菇可以和虾皮青花菜同食,下面介绍香菇虾皮汤的做法。<br/>主料:香菇4朵、紫菜30g、虾皮25g、胡萝卜50g<br/>辅料:香油适量、盐适量、胡椒粉适量、芹菜适量、清水适量 <br/>步骤:<br/>1.芹菜叶洗净切碎。<br/>2.香菇去蒂洗净。<br/>3.切成小块。<br/>4.胡萝卜切片。<br/>5.姜切末。<br/>6.大葱切葱花。<br/>7.锅里坐水。<br/>8.水开后放入姜、香菇、虾皮。<br/>9.炖煮15分钟后,撒上葱花、芹菜碎和紫菜,改小火。出锅前放入香油、食盐、胡椒粉即可。
那是因为鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆中。食生或半生不熟都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温,熟透无毒。 而鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50—100克未经处理的鲜黄花菜便可中毒。但秋水仙碱易溶于水。遇热易分解,所以食前沸水焯过,清水中浸泡1—2小时,方可解毒。晒干的黄花菜无毒,可放心食用。 另外,比较容易引起中毒的蔬菜还有: 秋扁豆:特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食前应加处理,沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可食用。 鲜木耳:鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食后,这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,可引发日光性皮炎,暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛,甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。多食严重者,还会引起呼吸困难,甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 未腌透的咸菜:萝卜、雪里蕻、白菜等蔬菜中,含有一定数量的无毒硝酸盐。腌菜时由于温度渐高,放盐不足10%,腌制时间又不到8天,造成细菌大量繁殖,使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。但咸菜腌制9天后,亚硝酸盐开始下降,15天以后则安全无毒。 青西红柿:未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱,可被胃酸水解成番茄次碱,多食会出现恶心、呕吐等中毒症状。 久存南瓜:南瓜瓣含糖量较高,经久贮,瓜瓣自然进行无氧酵解,产生酒精,人食用经过化学变化了的南瓜会引起中毒。食用久贮南瓜时,要细心检查,散发有酒精味或已腐烂的切勿食用。
它是一种多年生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。 近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称“健脑菜”:我国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道,胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰恰相反恰恰相反具备了这些特点。 常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。 至于说"女人必不可少的食物",不应该指的是具体的某一种.因为,人体对于营养物质的吸收,应该是讲究全面均衡的.缺乏了哪一种(或者过度地摄取了哪一种)都必然会对身体产生不良的影响.
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鲜黄花菜有毒,要干制。 因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。 若将黄花菜经过处理,在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了,超市里的凉黄花菜就是这样做的,这是很多菜谱上都交待的。
黄花菜,古称“忘忧草”、“萱草”,又因其花蕾形似金针状,又名“金针菜”。人们喜爱黄花菜的秀丽,但更重视黄花菜丰富的营养价值。据测定,每500克干花蕾中,含糖3克,蛋白质70.5毫克,脂肪2克,钙23.5毫克,磷86.5毫克,铁82.5毫克,还含有有益于人体的多种维生素,所以,黄花菜和香菇、木耳、发菜一起被甘肃人民列为名菜佳肴。甘肃人常把黄花菜与肉丝、鸡蛋、菠菜炒成人们喜爱的“木樨肉”;用黄花菜烧肉、煨鸡、炖鸭、炒豆腐,其味鲜美,独具风味。 肉丝黄花菜 原料: 猪肉(瘦)75克、黄花菜350克。 调料: 大葱5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、盐3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各适量 做法: 1.将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆; 2.花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用;[美食中国] 3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉; 4.锅内加豆油烧热,下葱、姜末及肉丝炒散; 5.烹入料酒、花椒水,放入黄花菜; 6.烹米醋,加精盐、味精炒匀,出锅装即成。 特色: 山东菜,色泽美观,清鲜味美。 豆芽黄花菜的制作材料:主料:干黄花菜50 克,绿豆芽50 克,鸡蛋6 个,淀粉15 克,面:粉15 克, 味精3 克,葱8 克,姜8 克,香油4 克,豆油100 克,盐适量豆芽黄花菜的做法:1,将鸡蛋扫入碗内,分出蛋清,放入汤盘中备用。 2.葱、姜切成未;黄花菜泡软择净备用。 3.蛋黄中加盐、味精、熟豆油、水少许,搅拌均匀,而后上笼蒸熟,扣 在盘中。 4.蛋清打好,加面粉、淀粉,调制成蛋泡糊备用。将蛋泡糊分成8 份, 每份放入黄花菜,做成芭蕉形备用。 5.锅放火上,添油,油热至五成,将做好的芭蕉叶放入油中炸,并不断 用勺盛油浇淋,使之保持白色,炸透后捞出,滗去余油,装人盘中。 6.锅内留底油少许,放入葱、姜未炸一下,随后加入豆芽汤(100 克)。将葱、姜捞出不要,再放入味精、盐和炸好的芭蕉,略喂一会儿,勾入小流水芡,淋上香油,将做好的芭蕉,围摆在蛋羹周围,即可食用。
可以的 再给你推荐一些资料吧: 相克的食物 一》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛。 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 。3. 羊肉*西瓜——伤元气 。 4. 狗肉*绿豆——会中毒 。 5. 兔肉*芹菜——容易脱发 。 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 。 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 。 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 。 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 。 10. 螃蟹*柿子——腹泻 。 11. 白酒*柿子——会胸闷 。12. 红薯*柿子——会得结石 。 13. 糖精*鸡蛋——容易中毒、重则死亡 。 14. 马铃薯*香蕉——面部生斑。 15. 洋葱*蜂蜜——伤害眼睛 。16. 豆腐*蜂蜜——引发耳聋 。17.芋头*香蕉——腹涨 18. 红塘*皮蛋——会中毒 。19.。萝卜*木耳——皮肤发炎 。 20. 花生*黄瓜——伤害肾脏。 二》21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.。 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.。 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.。 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.。 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.。 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.。 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.。 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.。 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.。 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.。 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.。 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.。 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.。 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.。 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.。 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.。 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.。 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.。 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.。 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.。 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.。 三》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,真是不可不防呀! 1、啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。 2、酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。 3、解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。 4、鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 5、虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。 6、牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。 7、菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 8、牛奶忌朱古力,朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 四》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用? <<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 <<果汁>>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 <<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 <巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 <<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。 当心!这些食物错配鸳鸯 我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。 土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长。 小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸结合成白色沉淀物———草酸钙,同时造成人体对钙的吸收困难。 豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去应有的营养价值。 炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,炒鸡蛋时就不必放味精了。 酒与胡萝卜同食:胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。 红白萝卜混吃:白萝卜中的VC含量极高,但红萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的VC。 萝卜水果同吃:萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,诱发或导致甲状腺肿大。 海味与水果同食:海味与含有鞣酸的水果同食,既降低营养价值,又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化,使人出现腹痛、呕吐恶心症状。 禁忌小常识 1,忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒 ? 2,茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮,而食糖、糖果却恰恰含水分多,这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或变味。 3,不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外,还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收 4,空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子,而胃里的游离酸含量又较高时,就会凝结成块,形成柿石,引起肚子疼、呕吐等。 5,在服用四环素类药物时,不宜吃豆腐,因豆腐中含有较多钙,用盐卤做的石膏中含有较多镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。 6,鸡肉与芹菜同食会伤元气;牛肉与栗子同食后会呕吐;兔肉与芹菜同食会伤头发;蟹与柿子同食会中毒;洋葱与蜂蜜同食会伤眼睛。 7,熬粥加碱的做法是不科学的,加碱熬出来的粥虽然显得粘稠、滑口,但粥内的一些重要的营养成分大部分都被破坏了,因此,熬粥不宜加碱。 8,鲜蛋与生姜、洋葱不能混放,生姜和洋葱有强烈气味,易透进蛋壳上的小气孔,使鲜蛋变质。粮食与水果混放,则水果易干瘪、粮食易霉变。 9,中药食物搭配禁忌:薄荷,忌食鳖肉。茯苓,忌食醋。蜂蜜,忌食生葱。白术,忌食大蒜、桃子、李子等。
可以吃呀,营养均衡很重要,豆制品的营养很丰富呀,就是不要多吃,豆腐虽然是软的但是不太好消化。
病情分析: 你好,先煮豆还是先磨豆,最后都是要彻底煮开,豆浆才能喝的。 指导意见: 先煮豆的方法,有一些营养物质会留在水里,造成损伤,而且磨得不够细腻,口感粗糙,没有先磨豆的好。有的不是用豆浆机,就是加热和磨是一起的,而是用榨汁料理机那种,不带加热功能的,所以先煮比较方便。
豆浆好喝,但喝多了对身体有害,我朋友家老太太,天天喝两大杯豆浆,现在脚肿得厉害,都快走不了路,医生说是喝多了豆浆,原理他和我说了,但我忘记了
豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病; 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用; 绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用; 它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效; 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
绿豆芽营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素c增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽中售有丰富的维生素c。它能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。它还富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
食物尤其是包括各种食物的植物性膳食,在很多方面优于补 充剂。 (1) 一些地区的长期食用大豆史提示,从食物中获得的异黄酮 是无毒无害的。 (2) 异黄酮来源于大豆和豆制品如豆腐、豆豉、豆奶、豆干。这 些食品也是其他心脏保护性膳食成分,如精氨酸、大豆蛋白、不饱 和脂肪酸、叶酸、纤维和植物固醇的主要来源。 (3) 当高质量蛋白的植物性食物添加到膳食中时,它们通常可 以替代那些含有高质量蛋白、高饱和脂肪酸和胆固醇的动物性食 物。当大豆和豆制品如豆腐、豆豉添加到膳食中时,它们通常被添 加到那些不含大豆的有益于心脏的菜谱中(例如炒菜、汤),这一点 很容易被忽略。
食物尤其是包括各种食物的植物性膳食,在很多方面优于补 充剂。 (1) 一些地区的长期食用大豆史提示,从食物中获得的异黄酮 是无毒无害的。 (2) 异黄酮来源于大豆和豆制品如豆腐、豆豉、豆奶、豆干。这 些食品也是其他心脏保护性膳食成分,如精氨酸、大豆蛋白、不饱 和脂肪酸、叶酸、纤维和植物固醇的主要来源。 (3) 当高质量蛋白的植物性食物添加到膳食中时,它们通常可 以替代那些含有高质量蛋白、高饱和脂肪酸和胆固醇的动物性食 物。当大豆和豆制品如豆腐、豆豉添加到膳食中时,它们通常被添 加到那些不含大豆的有益于心脏的菜谱中(例如炒菜、汤),这一点 很容易被忽略。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。黄豆是营养丰富的食物。将黄豆用水浸泡,发芽生成的黄豆芽比黄豆营养还丰富。黄豆芽的维生素B2含量比黄豆高两三倍,每100克含0.1毫克,黄豆原本不含维生素C,黄豆芽则含维生素C10毫克。早春时节,人容易缺乏维生素B2和维生素C,加之春天上市的蔬菜少,所以,宜多吃些黄豆芽。
米糊,你家宝宝这么大是完全可以吃的啦。 如果是刚开始,可以适当吃粘稠一点的,好喂,但是不要太多了。 豆浆等宝宝在大一些吧。我家可能在十个月开始的时候尝试的,没什么不良反应。但一天也只给喝一次,一次喝120ML左右,一小奶瓶。
1 准备脱皮绿豆500g 2 用料理机打成粉 3 干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟 4 熟粉过筛 5 过筛后的粉加入白砂糖 6 加入糖桂花,再加入少许香油和适量水拌均匀至可以握成团,但松开会散的状态 7 再过一次孔大点的筛 8 将筛过的粉放入模具中,我用是的月饼模 9 上面盖一个平整的东西,先向上压实 10 再向下用力压成型,推入盘子里,最后可以将过筛余下的粗颗粒单独另外压成型,同样可以食用 绿豆属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食,低血压和女性生理期间不吃为宜。如果想保存时间长,不易碎,可以再蒸5分钟。记住要放在有盖子的容器里蒸才可以,不能使其吸入大量水蒸气。
手艺到家的是很好吃的, 具体的做法可以参考: 1.黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。 2.锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。 3.放入豆芽翻炒片刻。 4.添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。 5.添加适量水。 6.大火烧开。 7.炖3-5分钟。 8.提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。 9.翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。 10.翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
鱼干根菜汤鱼干100克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻由油50cc、清汤素10克、水1500cc、盐5克
大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分,有紫皮蒜和白皮蒜;由蒜瓣的大小分,有大瓣蒜和小瓣蒜,但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮,所以应以蒜瓣大小为分类依据。<br/><br/> (1)六瓣红<br/><br/> 天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种,株高65-75cm,9片剑形叶,叶色浓绿,蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm,一般6瓣,外皮紫红色,单头重60-70g。质脆,辣味浓,品质好。亩产干蒜800- 900Kg。<br/><br/> (2)柿子红<br/><br/> 天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种,株高70cm,叶9片,浅绿色,蜡粉较少。蒜头扁圆,柿子形,横径5-6cm,单头重40g。辣味适口,蒜皮易破裂,不耐贮运。亩产干蒜550Kg左右。<br/><br/> (3)紫皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方农家品种,株高55-65cm,开展度40-54cm,假茎高16-21cm。成株8-9片叶,叶片细长,较厚,扁平实心,草绿色,鲜蒜头重32-58g。在内蒙生长期105-110天。植株长势强,苗期抗寒,耐旱,抗盐碱,抗病性强,后期易受地蛆危害。易抽薹。辛辣味浓,品质好,耐贮藏。亩产蒜薹75-100Kg,鲜蒜头750-900Kg。<br/><br/> (4)二红皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。由河北省保定市引入内蒙古自治区,株高56cm,开展度45cm,假茎高35cm。成株有大叶片7-8片,叶面光滑,有蜡粉。蒜头纵径4.5cm,横径5.4cm,蒜头外皮浅紫红色。蒜头重80g左右。苗期耐寒,较抗旱,耐盐碱,抗病。后期易受地蛆危害。蒜瓣辣味浓,品质中上,耐贮藏,亩产鲜蒜头1750Kg左右。<br/><br/> (5)宁蒜1号<br/><br/> 黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料,经辐射处理后选育而成。<br/><br/> 叶片收敛,长势强,叶茂盛。株高60cm左右。蒜薹直立,长42cm左右,后期薹顶端出现弯钩形状。蒜头重45g左右。在黑龙江省生长期95-100天,需活动积温1280℃左右。平均亩产干蒜356Kg。喜肥水,蒜头品质好,辣味浓,口感性好,抗旱、抗病力强,耐贮运。<br/><br/> (6)嘉祥大蒜<br/><br/> 山东省农作物品质审定委员会1983年认定。山东省嘉祥县地方品种,株高约55cm,蒜头呈圆球形,6-8瓣,皮上有红纹,肉白色,辣味浓。蒜头重约50g,秋种夏收,全生长期约260天,一般亩产蒜薹150Kg,蒜头750Kg左右。<br/><br/> (7)太仓白蒜<br/><br/> 江苏省农作物品种审定委员会1986年认定。江苏省太仓县地方品种,熟性偏早,属青蒜、蒜薹、蒜头三者兼用类型。青蒜假茎粗,叶片阔,叶肉厚,叶色墨绿。 总叶片12-14张。蒜薹长30-40cm,较粗,单薹重16左右。亩产250-375Kg。蒜头大,圆而洁白,一般蒜6- 9瓣,较均匀。味香辣。亩产500-750Kg。<br/><br/> (8)苍山蒜<br/><br/> 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1978年引自山东省苍山县。株高 100cm,茎粗0.8-1.2cm,15片叶。蒜薹单重30g左右,蒜皮白色,光滑无皱纹。蒜头大,圆形,每头6-7瓣, 平均直径3-4cm,单头重38-40g,单瓣重5-6g。蒜头休眠期长,耐贮性好,但不耐旱,辣味较浓,肉细品质好。抗叶锈病、条锈病。可作蒜头蒜薹兼用品种。<br/><br/> (9)苍山高脚蒜<br/><br/> 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高85-90cm,茎粗1.5 cm左右。蒜薹粗长,蒜头6瓣左右,重31g以上,皮白。 生长期240天。<br/><br/> (10)苍山糙蒜<br/><br/> 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.3- 1.5cm。蒜头多为4-5瓣,重30g左右,白皮。生长期 230-235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。<br/><br/> (11)苍山蒲棵大蒜<br/><br/> 山东省农作物审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.5 cm,重28-34g,6-7瓣,白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右,蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。<br/><br/> (12)苏联蒜<br/><br/> 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1953年由山东省引进,株高35cm,茎粗 0.9-1.3cm。每株13片叶。薹重6.5g,蒜皮紫色,皱皮,有光泽。鳞茎大,扁圆形,横茎5.2cm,单头重49.1g,蒜瓣呈明显的双层排列,头大瓣多,每头11- 12瓣。耐寒性强,休眠期短,贮藏性稍差,辣味较淡,抗锈病稍差。<br/><br/> (13)白皮蒜<br/><br/> 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方品种,株高53-75cm,开展度42-55cm,假茎高22-3lcm,成株8-10片叶。叶草绿色,扁平实心,有蜡粉。蒜头纵茎4.5-6cm,横茎 4.5-5.8cm,每头平均有蒜瓣22-24个。蒜瓣2-3层,最外一层较大,内层渐小。鲜蒜头重39-76g。蒜头外皮白色。 在内蒙古自治区生长期120-125天。植株长势强,抗病力强,幼苗抗寒。对土壤要求不严格,但易受地蛆危害。辛辣味不浓,品质中等,耐贮藏。亩产蒜头1000Kg左右。
未开的可以吃,但已开完的最好就不要吃了,因为开的花会吸引很多昆虫来采,包括有毒的虫子