十斤霉豆腐要多少盐和辣椒
tongdan 2022-01-26 18:01:32
好评回答
十斤霉豆腐要放1斤盐,辣椒放1.6斤左右。豆腐与盐的比例应控制在10:1,可酌情增减。辣椒粉和盐的比例是5:3。
霉豆腐一般指腐乳。腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。
tongdan 2022-02-25 13:55:01
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问:榴莲壳和椰子壳属于什么垃圾
答:
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