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十斤霉豆腐要多少盐和辣椒

tongdan 2022-01-26 18:01:32
好评回答

十斤霉豆腐要放1斤盐,辣椒放1.6斤左右。豆腐与盐的比例应控制在10:1,可酌情增减。辣椒粉和盐的比例是5:3。

霉豆腐一般指腐乳。腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。“甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。

腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。

tongdan 2022-02-25 13:55:01
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问:春天点黄了什么和什么

答:
答:春天点黄了迎春花和暖阳。迎春花别名迎春、黄素馨、金腰带,与梅花、水仙和山茶花统称为“雪中四友”,是中国常见的花卉之一。迎春花株高30-100厘米,小枝细长直立或拱形下垂,呈纷披状。3小叶复叶交互对生,叶卵形至矩圆形。花单生在去年生的枝条上,先于叶开放,有清香,金黄色,外染红晕,花期2-4月。

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