一道简单易做的农家菜——莲藕炒肉片
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洒脱人生 2024-03-25 09:41:16
一道简单易做的农家菜——莲藕炒肉片
莲藕炒肉片是一道美味可口的下饭菜,它既能满足人们的口腹之欲,又能提供丰富的营养成分,深受人们喜爱。下面就来介绍一下这道菜的制作步骤。
一、选材准备
首先我们要准备好原料:莲藕、瘦猪肉、胡萝卜和青椒等。当然,你也可以根据自己的口味加入适量的其他食材,如香菇、豆角等等。此外,还需要酱油、盐、料酒、淀粉、生姜和蒜等调料。
二、处理原料
1. 莲藕、胡萝卜和青椒清洗干净后,莲藕、胡萝卜切成薄片,青椒切成段状。
2. 瘦猪肉去掉筋膜,切成薄片,加盐、料酒、淀粉搅拌腌制半小时,使肉片入味。
3. 生姜、蒜去皮切末备用。
三、烹饪过程
1. 准备一个平底锅,倒油加热,放入蒜末和姜末爆香。
2. 放入肉片,翻炒至变色。
3. 加入莲藕、胡萝卜和青椒翻炒,炒至熟软。
4. 最后加入酱油调味,稍微翻炒几下即可出锅。
四、特别提示
1. 由于莲藕的硬度较大,建议在烹饪前可以将莲藕提前焯水,这样能够让莲藕更加入味。
2. 炒猪肉时,可以加入一些生姜和料酒,这样可以去除肉腥味,增加口感。
3. 煮熟后不要直接放凉水中冲洗,否则会让肉片的口感变得柴硬而失去美味。
五、总结
莲藕炒肉片是一道口感丰富,热量适中的下饭菜,营养价值也十分高。在制作过程中要注意火候和调料的搭配,才能做出一道色香味俱佳的美食佳肴。
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问:佳能60d用什么镜头
答:
答:佳能60D相机配一个佳能15-85mm镜头就可以了。佳能15-85这款镜头还是挺不错的,购买佳能15-85镜头还是非常值得的。这款镜头拍出来的照片颜色鲜艳,照片没有失真的感觉。同时佳能15-85镜头APS画幅镜头,正好可以用在佳能60D相机上这款15-85的镜头。这款镜头拍摄人像和拍摄风景都是非常不错的镜头。主要是我们在拍摄风景时候最多也就用到75mm的焦段,用太长的焦段就会影响效果。而且,这款镜头安装到佳能60D相机上可以很好的发挥出这款镜头的所有性能。佳能15-85阐述佳能EF-S15-85mmf/3.5-5.6ISUSM镜头采用12组17片镜头结构,镜头广角端达到了15mm,可以拍到更多的景物。镜头还支持相当于约4级快门速度的手动补偿效果,最大光圈达到3.5,成像效果出色。
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