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粉蒸肉是哪个地方的菜 粉蒸肉是哪里的特色菜

空谷幽幽
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1、粉蒸肉:清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品,于中国南方(如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份),属多种菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。

2、2014年8月,江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。

3、2018年9月,“中国菜”首次向世界发布,(川味)粉蒸肉入选“重庆十大名菜”,成为340道中国地域经典名菜之一。

空谷幽幽 2023-05-19 23:44:18
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问:可乐鸡翅没有料酒怎么办

答:
答:可乐鸡翅没有料酒,可以选择用黄酒来代替。因为料酒和黄酒的功效都是一样的,都是能够进行调鲜,而且还能够去除鸡翅的颤腥味,不会破坏营养,所以可以正常代替使用。鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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素觉什么意思 2019-10-19

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