沃恩-罗曼尼
沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)地区的一个小公社,主要以出产黑比诺(Pinot Noir)葡萄酿制的红酒而闻名。最初命名为Vosne, 1866年,为了纪念其最珍视的葡萄园La Romanee,这个村庄使用了后缀Romanee。它经常和邻近的Flagey-Echézeaux(弗拉热埃谢佐)公社一起聚集;虽然这两个村庄是完全分开的,但它们最好的葡萄园都集中在Vosne-Romanee的北部。
葡萄酒特点
许多人认为这款经典的沃恩-罗曼尼葡萄酒在重量、结构、优雅和寿命方面达到了完美的平衡。品尝的味道通常指的是辛辣的红色水果(尤其是樱桃和覆盆子)和较暗的灌木丛元素,甘草和烟熏的混合。
历史
自从圣维旺修道院(Saint-Vivant monastery)的修道士来到这里,一千多年来,这个村庄一直是众所周知的优质葡萄酒的来源。如今,它几乎完全用黑皮诺(Pinot Noir)酿制葡萄酒,尽管允许15%的当地白葡萄酒品种,允许自然种植和变异。这些葡萄酒是在Vosne-Romanee公共等级(约三分之一来自一级葡萄园)和六个一级葡萄园(grand cru)下酿制的。
葡萄园
vosen - romanee Grand Cru葡萄园的整个表面积只有27公顷(67英亩——大约是Clos de Vougeot葡萄园的一半面积)。它分为六个独立的地点:拉格兰德街(La Grand Rue)、拉塔奇(La Tache)、里切堡(Richebourg)、拉罗曼尼(La Romanee)、罗曼尼-圣维旺(Romanee - saint - vivant)和最著名的罗曼尼-康蒂(Romanee - conti)。尽管占地面积很小,但沃恩-罗曼尼特级葡萄酒仍是世界上最受尊敬(也是最昂贵)的葡萄酒之一。
风土
Vosne-Romanee最好的葡萄园就在村子上方,在Cote d'Or的山坡上;这里是cru的所在地。在这些著名的地点周围,点缀着Vosne-Romanee Premier Cru葡萄园和一些完全没有分类的土地。Grand cru葡萄和被认为只配勃艮第产区名称的葡萄之间的差别有时只有几英尺。
在这中间的斜坡部分之下,斜坡太浅,不能提供任何程度的海拔或增加暴露在阳光下。在较高的斜坡上,随着地面上升到Cote d'Or的脊柱,中气候略有冷却,降低了葡萄达到最佳成熟度和复杂性的可能性。