榴莲打开后肉是脆的可以蒸吗？

榴莲肉打开后通常是软糯的，而不是脆的。如果您的榴莲肉是脆的，那么很可能是因为它已经过熟或者因为存储不当导致的。在这种情况下，您可以考虑将榴莲肉蒸一下，以软化它并使其更易于食用。

要蒸榴莲肉，您需要将它放入一个蒸锅中，然后加热蒸锅，直到榴莲肉变软为止。通常情况下，这需要大约10-15分钟的时间。如果您想让榴莲肉更加香甜，可以在蒸锅中加入一些糖或椰浆。

请注意，榴莲肉虽然非常美味，但是它的味道和气味可能会让一些人感到不适。因此，在蒸榴莲肉之前，最好先确认周围的人是否喜欢榴莲的味道。此外，如果您对榴莲有过敏反应或者身体不适，最好不要食用榴莲。