红烧豆腐丸子怎么做 红烧豆腐丸子的做法
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叶自飘林 2023-12-30 17:40:19
红烧豆腐丸子是上海市的汉族传统名菜,属于沪菜系。是将肥瘦相间的猪肉,剁成肉末后与豆腐,鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后成为了豆腐丸子,在油锅内炸至金黄捞出,再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾欠,装盘即可。
红烧豆腐丸子怎么做
食材:
豆腐300克、虾仁50克、虾米20克、木耳50克、荸荠50克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克
调味料:
淀粉2勺、味精1勺、酱油1勺、精盐1勺、香油1勺、色拉油适量
红烧豆腐丸子的做法:
1、首先把葱姜切末;
2、将豆腐碾碎,放入碗内;
3、虾仁切粒;
4、木耳切颗;
5、荸荠洗净、切粒;
6、加入葱末姜末、虾仁、虾米、木耳、荸荠、鸡蛋、精盐、味精、淀粉拌匀;
7、炒锅置旺火上,加入色拉油烧至七成热;
8、下入直径约5厘米的丸子,炸至金黄色捞出待用;
9、锅内留少许底油烧至五成热,先下入葱末姜末炝锅;
10、再加入清水、精盐、味精、酱油、豆腐丸子烧沸,然后用小火焖15分钟;
11、用水淀粉稀芡,淋上香油即成出锅;
小贴士:
红烧豆腐丸子属于豆制品,拥有丰富的植物蛋白和微量元素。
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问:生物的生活环境属于生命系统吗
答:
答:生物的生活环境属于生命系统。生命系统包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、生物群落、生态系统、生物圈。其中生物群落是指生活在一定区域的全部生物,而生态系统是指一定区域的全部生物和它们生活的无机环境作用的统一整体。所以生活环境应该包含在生命系统里。任何一个生态系统都由生物群落和无机环境两大部分组成。阳光、氧气、二氧化碳、水、植物营养素(无机盐)是物理环境的最主要要素,生物残体(如落叶、秸秆、动物和微生物尸体)及其分解产生的有机质也是物理环境的重要要素。物理环境除了给活的生物提供能量和养分之外,还为生物提供其生命活动需要的媒质,如水、空气和土壤。而活的生物群落是构成生态系统精密有序结构和使其充满活力的关键因素,各种生物在生态系统的生命舞台上各有角色。
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