红烧鸡的做法
百步穿杨
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红烧鸡是一道口感鲜美的传统菜品。它以其浓郁的香味和颜色深受人们喜爱。下面让我们来了解一下红烧鸡的具体做法。
材料:
1.鸡肉(500克)
2.红萝卜(1个)
3.葱姜蒜(适量)
4.料酒(适量)
5.生抽(适量)
6.老抽(适量)
7.冰糖(适量)
8.盐(适量)
9.香叶(适量)
10.八角(适量)
11.桂皮(适量)
12.花椒(适量)
13.清水(适量)
14.油(适量)
做法:
1.将鸡肉洗净,切块加入适量料酒,腌制10分钟。
2.将红萝卜切成滚刀块备用。
3.葱姜蒜切成末,香叶、八角、桂皮、花椒用清水泡软备用。
4.锅中倒入适量的油,将鸡肉煎至两面金黄,捞出备用。
5.锅中倒入适量油和葱姜蒜爆香,加入红萝卜翻炒。
6.加入适量生抽、老抽、冰糖、炒匀。
7.加入适量清水煮沸,加入泡好的香叶、八角、桂皮、花椒调味。
8.将煎好的鸡块放入锅中慢慢炖煮。
9.炖至汁水浓稠,加入适量盐调味即可。
此外,关于红烧鸡的注意事项:
1.步骤2中,红萝卜的大小应相当,以便烧出口感均匀的鸡肉。
2.步骤3中,泡香料用的清水尽量多一些,以免烧干。
3.步骤8中,炖鸡时需慢火慢炖,以充分吸收调味料的味道。
4.喜欢辣味的人可以适量加入干辣椒增加口感。
总之,红烧鸡是一道不失经典的美食。只要掌握了正确的做法,我们就可以轻松在家中享受到这道美味佳肴了。
百步穿杨 2024-03-03 22:13:34
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问:乌鲁木齐多少人口2019
答:
答:2019年乌鲁木齐人口数量是355万。乌鲁木齐,通称乌市,旧称迪化,是新疆维吾尔自治区首府,国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市和面向中亚西亚的国际商贸中心。乌鲁木齐地处中国西北地区、新疆中部、亚欧大陆中心、天山山脉中段北麓、准噶尔盆地南缘,毗邻中亚各国,是新疆的政治、经济、文化、科教和交通中心,世界上距离海洋最远的大城市,有“亚心之都”的称呼,是第二座亚欧大陆桥中国西部桥头堡和中国向西开放的重要门户,并被列入吉尼斯世界纪录大全,是世界上最内陆、距离海洋和海岸线最远的大型城市(2500千米)。
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