钻石

钻石（Diamond）是一种来自纽约州的杂交白葡萄品种，是一种用途相对广泛的品种，用于酿造静止型和起泡型葡萄酒，甜型和干型都可以。它的品种葡萄酒有足够的感官兴趣，但它也可以用作混酿葡萄酒。

起源和种植

Diamond是Concord和Iona的杂交品种，它在视觉上与Concord非常相似，后者在推动美国20世纪的葡萄酒经济方面发挥了重要作用。不幸的是，这些品种并没有继承Concord在恶劣气候条件下生存的能力。这可能解释了为什么尽管Diamond具有持久力(它最初创建于1855年)，却没有像其更著名的前身那样在美国的许多葡萄园中种植。

产区

事实上，Diamond并没有从它的家乡迁移到很远的地方，它所有的主要产地都在纽约州北部。手指湖(Finger Lakes)AVA可以说是最好的Diamond葡萄酒的产地，尽管伊利湖(Lake Erie)西部的葡萄园也出产一些品种优良的钻石酒。