桂花怎样保存香味

关于桂花怎样保存香味一般有六种方法，可以选择用微波炉烘干桂花，或配上麦芽糖做桂花蜜，或混入马蹄粉做桂花糕，或磨成桂花粉，或放入白酒中酿成桂花酒或者晒干后放入荷包中都是很好的保存桂花香气的方法1晒桂花干 将新。

桂花保存方法如下一冷冻法 将新鲜的桂花采摘下来之后立即用盐矾水浸泡，然后将其装进塑料袋中给压实密封，放入冰箱中的冷冻室内保存即可二晒干密封法 选择在一个晴天，在树上采集最新鲜的桂花，将桂花晒干，然后用。

桂花茶将吹干的桂花花瓣放入微波炉加热烘干，一定要足够干燥，然后保存泡茶即可这种香味会淡不少，但是也别有清香可以尝试一下，也有朋友表示喷一些酒水能够恢复些香味，可以尝试一下桂花蜜将第二步的桂花放入蜂蜜当。

1冷冻法 把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样但是，这种保存方法并不是很完美的因为新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让。

1晒成桂花干，晒成桂花干之后可以让桂花的香味一直留着2不要放在通风的地方，桂花如果放在通风的地方，桂花香味散得很快，所以放在阴凉处即可3做成桂花糕，喜欢吃桂花糕的朋友可以把桂花做成桂花糕4做成桂花糕。

1将新鲜桂花直接腌制，比如制作成糖桂花或者桂花蜜，滋味不但香甜，气味也能更长时间地保存下来2桂花一般用糖渍或盐渍能基本保持香味，如果用干燥多少都会使香味损失但干燥方法适当可尽量减少损失3把处理好的新鲜。

腌制保存 刚刚采摘回来的桂花，香气是非常宜人的，要想保存下来的话，进行腌制保存也是可以的，先把桂花简单处理清洗，然后沥干水分，再把它放到纱布里面挤一挤，多余的水分全部挤掉，最后放入一些白糖搅拌均匀，再把它放到容器。

将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变3做成糖桂花桂花蜜或桂花酱 将新鲜桂花。

1冷冻法将新鲜桂花采摘之后用盐矾水浸泡，装入塑料袋中密封后放入冰箱冷冻2晒干密封法将桂花晒干后放入塑料袋密封即可3制作桂花蜜将桂花风干后，在容器内倒入麦芽糖和桂花，上锅蒸10分钟，等到凉了之后倒入。

2把那些桂花摘下来一下，放在A4纸上面用大太阳晒干，装进玻璃瓶子里，桂花的香气能保留一年3桂花清洗干净，找来一个罐头，撒一层桂花撒一层糖，这样直到洒满，在上面压一层蜂蜜腌制十天就可以吃了，香气扑鼻。

1如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可2也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年3把鲜桂花用盐腌一下，这样就可以。

如何保存桂花的香味 曾经有人将新鲜的桂花用自然风干的方法和微波炉加热的方法来处理桂花，发现桂花在被干化后，颜色变黑味道变淡，和新鲜的花苞无法相比当然想留住桂花滋味的古人也为我们解决了这个难题，将新鲜桂花直接。

2#160若于环境和公德无破坏，请尽量采摘刚刚开放在枝头的新鲜桂花如无机会，铺张干净的大纸或塑料薄膜，在树下接着落花便是枝头的香气可打100分，落下的品相稍差，香气仍有7080分量多的话，倒也觉察不出。

这样会导致香气挥发的比较快，可以放在阴凉地2晒成桂花干可以使香气保留，可将桂花放在阳光下晾晒，晾晒的时间不用太长，保证晒干就可以，晒干后用塑料袋子密封起来，可放进密闭的容器之中，就能长时间保持原来的香气。

2蜂蜜保存法 把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年蜂蜜酒变成了桂花蜂蜜，具有桂花的香味呢3制成糖桂花 把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花，可以保。