做披萨的方法教学视频

做披萨的方法教学视频

披萨是一道来自意大利的美食，是许多人心目中的最爱。如果你想在家里亲手做披萨，那么一份详细的教学视频就可以帮助你了解到制作过程中的所有细节。下面我们来学习一下如何制作一份完美的披萨吧！

材料准备

首先，你需要准备以下材料：

- 热水（40℃左右）：125毫升

- 盐：2公克

- 橄榄油：35毫升

- 面粉：250公克

- 干酵母：3公克

- 番茄酱：适量

- 茄子/青椒/新鲜香菇等：适量

- 薄片状的火腿肠/培根/鸡肉等：适量

- 表面喜好的芝士：适量

制作过程

制作过程分为以下几步：

1. 准备披萨饼皮

在一个大碗中，将热水、盐、橄榄油、干酵母混合在一起。加入面粉并充分搅拌，将材料混合成一个形状如下所示的球。

然后，将它放在一个大布垫子上，用一块防风保护罩把它覆盖住。在一个温暖、不潮湿的地方让它发酵30分钟。在这段时间里，这个球会渐渐变为一个膨胀了的球体，准备好后用手把它压成一个匀称的平坦形状，厚度20厘米左右就行。

2. 布置佐料

这部分通常是可以改良的，你可以按照自己的喜好添加其他种类的材料、调味品等。我们拿番茄酱、茄子、青椒和新鲜香菇等来打下基础，将这些佐料放在自己选择的位置上。可能会有些许比例不合理，调整一下即可。

3. 下料

把你选好的里脊处理一下，用刀或者剪子将它切成一块块，放在饼皮上。在其余部位安置鸡肉、火腿等其他的环节。

4. 烤制

烤箱预热到200℃，把披萨放到烤箱去，放在中部烤约10-12分钟。如果需要让芝士表面变得金黄而不焦黑，请保持严格的观察，指点时间和环境的合理调整，可以很好地使用。

总结

制作披萨是很简单的，关键是要按照正确的步骤来操作。在你开始做的时候，最好先查看视频教程，然后跟着指引来做就可以了。

现在，您已经掌握了如何制作一份完美的披萨了。祝您好运，享受美食之旅！