如何自制辣白菜
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禁心尽力 2024-03-31 10:14:52
如何自制辣白菜
辣白菜是一道韩国传统美食,它味道鲜美、口感独特、营养丰富。近年来,越来越多的人开始喜欢吃辣白菜,但市面上所卖的辣白菜常常不能满足大众的口味。因此,现在很多人都选择自制辣白菜,方法也非常简单。
材料:
白菜 1500g 精盐 300g 姜末 3勺 蒜末 3勺 红椒粉 4勺 葱姜汁 50g步骤:
将白菜洗净,切成四个黑,将每个黑的内部撕成大块。 将撕好的白菜块放入不锈钢盆中,每隔一层撒一层精盐,使其能压出水分。 加入姜末、蒜末、红椒粉、葱姜汁,搅拌均匀,然后用力揉几分钟,让白菜充分吸收调料。 将腌好的白菜放进一个大容器中,用力压实,并把剩余的辣椒粉撒在表面。 将密封盖子盖上,把白菜放在温暖的地方静置过夜,让其自然发酵。 第二天打开密封罐,将盐分浓汁舀出来,尝尝咸淡是否合适,如果太咸,可以加入一点清水调和。然后,将辣白菜装瓶冷藏。温馨提示:
确定白菜中的每个层次都有足够的盐量非常重要,因为它不仅会帮助消毒,而且还能确保储存期间的新鲜度。 姜末和蒜末要有足够的量,以确保辣白菜具有优异的口感。 当你上一次打开辣白菜已经超过3个月,并且碰到表面的液体时有微小气泡时,应该将剩余的辣白菜一起吃完。 食用时,最好是将冷藏的辣白菜拌在某种主食上,如米饭、饺子等。自制辣白菜不仅好吃、健康、营养丰富,而且你还能够根据自己的口味和需要来添加红椒粉的量,以制作出自己喜欢的口味。开始制作你自己的辣白菜,享受美味的同时也带给你身体上的益处!
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问:毛巾用久了发黄如何处理
答:
答:1、毛巾发黄的其中一个原因是我们把它放在太阳底下暴晒导致的,这种情况可以直接把毛巾放入清水中,煮沸10-20分钟,然后清洗干净就会恢复。2、毛巾变黄还有可能是平时污渍为洗净,随着时间的积累,就会变黄,这个可以在清水中加入一点消毒液,然后把毛巾放入搓洗,洗净晾干即可。3、可以用淘米水煮,加上一点桔子皮效果更好,在把毛巾放入加了桔子皮的淘米水,煮10-20分钟,然后洗净后,晾干即可。4、可以加纯碱,在清水中加入一点纯碱,均匀溶解后,把毛巾放入,煮沸10分钟左右,然后洗净,晾干也可以恢复原状。以上几种方法就可以解决毛巾变黄怎么办。毛巾是我们的生活必需品,为了健康,建议使用时间不宜太长,一般3个月左右就须更换,毛巾如果使用实在更长了变黄,建议更换就好。5、氯漂剂氯漂剂是一种洗涤化品中较强的一种漂剂,如果用这个的话会对棉质品的纤维有些损伤,但是如果合理的时候和控制,是不会有危害的。因此在清洗使用的时候水温浓度一定要控制好,合理的使用,也能时发黄的毛巾,变得像新的一样。其实毛巾变黄怎么办这个问题的解决办法有很多,针对不同材质以及变黄的原因,针对性的解决问题,那么清楚毛巾变黄的问题就在不是什么难事了!6、食醋煮食醋也有一定的漂白的作用,在清水中加入适量的食醋,大约是3:1的比例,然后将发黄的毛巾侵泡大约一个小时左右。然后取出来用温水轻轻的搓揉,然后在侵泡半个小时,再轻搓洗,这时黄色就会慢慢的消失,再用清水洗净晾干即可。
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