家常美食:素炒饼丝的做法
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鲜花怒放 2024-03-25 23:54:34
家常美食:素炒饼丝的做法
素炒饼丝是一道清淡、爽口的家常小菜,不仅味道鲜美,而且制作简单,适合忙碌的上班族在家做一份营养丰富的午餐或晚餐。下面,让我们来学习一下素炒饼丝的家常做法。
原材料:
葱、姜、饼皮、油、盐、鸡精、生抽、糖、清水。
步骤一:准备工作
1.将饼皮切成细丝,即饼丝,备用。
2.将葱姜切末备用。
步骤二:炒饼丝
1.锅中倒油,待油热后,将葱姜末倒入锅中,煸炒出香味。
2.加入饼丝翻炒,使饼丝均匀受热,略微变色(不要过度煮炒,否则口感有些硬)。
步骤三:加入调料
1.加入一定比例的生抽、糖、盐、鸡精和适量清水,继续翻炒,调匀味道。
2.炒至饼丝筋道爽口即可出锅,撒上少许香菜点缀即可。
小贴士:
1.素炒饼丝的炒制时间要注意掌握,不要过度炒制。
2.炒制饼丝时,建议使用不沾锅,更容易操作。
3.炒饼丝的适宜加热时间约3-5分钟,根据锅的热度和饼丝的大小而定。
4.使用低盐鸡精,口感更佳。
5.如果您喜欢辣味,可以加入适量的辣椒面或辣椒油。
总结:
素炒饼丝是一道口感清淡,营养丰富的家常小菜,制作简单、容易上手。在繁忙的工作生活中,无论是平时午餐还是晚餐,都可以尝试着做这道美食,在享受美味的同时,补充身体所需营养。相信大家通过本文学习后,一定能轻松掌握素炒饼丝的制作技巧,自制一份美食,品尝出家的温馨与舒适。
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问:二茂铁的作用是什么
答:
答:二茂铁的作用:主要用于火箭燃料添加剂,汽油的抗爆剂和橡胶及硅树脂的熟化剂,也可作紫外线吸收剂。二茂铁的乙烯基衍生物能发生烯键聚合,得到碳链骨架的含金属高聚物,可作航天飞船的外层涂料。二茂铁的消烟助燃作用发现较早,无讼是添加在固体燃料、液体燃料或气体燃料中,都能发挥这种效应,尤其对于在燃烧时产生烟大的烃类,其效果更为显著。其添加在汽油中有很好的抗震作用,但是由于氧化铁沉积到火花塞上影响发火而受到限制,为此,也有人使用排铁混合物以减少铁的沉积现象。
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