鱼香茄子的做法 鱼香茄子的做法 家常
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金色枫叶 2023-12-29 07:40:44
起锅烧油放入切好的茄子炸至变软后捞出盛好,再往锅内倒入肉丁翻炒至变色,倒入蒜泥、小米椒、豆瓣酱炒匀。最后倒入炸好的茄子、调好的料汁翻炒均匀,一份美味的鱼香茄子就完成了。
鱼香茄子的制作方法准备食材:茄子、猪肉、葱、蒜头、小米椒、豆瓣酱、老抽、生抽、陈醋、食用油。
1、猪肉切成肉丁,茄子切条,葱切末,蒜头拍碎成泥,小米椒切成辣椒圈备用。
2、老抽、生抽、陈醋和适量水搅匀调至成料汁备用。
3、起锅烧油,油热后放入茄子炸至2分钟,茄子变软后捞出盛好。
4、往锅内倒入肉丁翻炒至变色,再倒入蒜泥、小米椒、豆瓣酱炒匀。
5、最后倒入炸好的茄子、调好的料汁翻炒均匀,一份美味的鱼香茄子就做好了。
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问:鸡肉和西葫芦能一起吃吗
答:
答:西葫芦炒鸡肉属于家常菜。主要是由西葫芦、鸡脯肉、胡萝卜、红椒制作而成。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用[1]。
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