炒三鲜的家常做法大全 炒三鲜的烹饪方法
枫叶落落
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1、做法一。材料:黄花菜25克,干香菇50克,水发黑木耳25克,酱油15克,精盐2克,味精1克,白糖10克,湿淀粉10克,素鲜汤100克,植物油75克,麻油10克。做法:干香菇、黄花菜用水胀发,去蒂洗净。黄花切成3厘米长段,黑木耳去蒂。炒锅上火,放入50克植物油烧热,将香菇、黄花菜、黑木耳放入稍炒后,放酱油、白糖再煸炒,然后加入素鲜汤,烧开后加味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。
2、做法二。材料:青椒2个,草菇、胡萝卜、植物油、白糖、黄酒、味精、盐、高汤、麻油各适量。做法:草菇洗净泡发,沥干水分切成条。胡萝卜、青椒洗净切片。锅内注油烧热,下入草菇、胡萝卜、青椒翻炒片刻,加入黄酒、白糖继续翻炒,加盐、高汤烧开,再加味精,淋入麻油,装盘即可。
3、做法三。材料:菜心500克,蚕豆60克、苋菜30克、黄瓜40克、油、精盐、白糖、干辣椒、味精各适量。做法:油菜心去根,切成长段;锅入油烧热,放入蚕豆、油菜心、苋菜、黄瓜,要按顺序加入。锅内炒到菜变色后,加精盐、白糖、味精,颠两下,即可起锅装盘。
枫叶落落 2023-09-24 21:55:45
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问:什么是岩石的基本单位
答:
答:矿物是岩石的基本单位,矿物指各种地质作用下形成的具有固定化学成分,内部构造,外表形态和物理性质的自然单质和化合物。在常温下大多数矿物为固体,只有极少数为气态或液态。绝大部分是结晶质,少数是非晶质。用人工方法取得的与某些天然矿物有相同或类似特征的单质或化合物称为“合成矿物”。
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