欧利维拉
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这点痛算什么 2023-11-22 11:33:12
欧利维拉(Olivella)是一种种植在意大利西南海岸的红葡萄品种。该品种最常用于与Aglianico 和 Piedirosso一起酿造富有乡村风格的红葡萄酒。然而,作为一种品种葡萄酒,Olivella酿造出结构轻盈、带有新鲜红色水果特征的草本红葡萄酒。
Olivella因其小的橄榄状浆果而得名,它的果实往往在季末成熟。传统上,它在坎帕尼亚的温暖气候中生长旺盛,在Sannio 和 Irpinia的葡萄酒中允许使用,在Costa d”amalfi和Vesuvio葡萄酒中则是一种较小的混合成分。在意大利的这个地区,随着人们的口味转向更重的葡萄酒,Olivella种植面积有所减少。
然而,在靠近罗马的拉齐奥葡萄园里,这种葡萄品种又增添了新的光彩。在这里,它通常是作为一个品种葡萄酒生产,葡萄酒颜色深,但低单宁水平,并表现出微妙的酸度与淡淡的苦味。品种葡萄酒属于拉齐奥的IGT标签。
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