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盐水泡杨梅的比例？

天道酬勤

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盐水泡杨梅的比例一般为1:3，即每1公斤的杨梅需要加入3公斤的水和适量的盐。具体的盐量可以根据个人口味和杨梅的酸度来调整，一般建议每公斤杨梅加入20克左右的盐。泡杨梅的时间也可以根据个人口感和杨梅的大小来调整，一般建议泡制3-5天左右。在泡制过程中，建议每天搅拌一次，以确保杨梅均匀受盐。另外，泡制过程中应保持清洁卫生，避免杂质和细菌的污染。

天道酬勤 2024-04-05 09:29:50

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