鲜百合美食指南：多种做法让你尽享口感与营养P

鲜百合是南方人特别喜欢的一种食材，钙含量十分丰富，常常被年迈的老人家与孩子们食用。它可以熬汤、凉拌、还可以做菜，究竟有哪些美味做法呢？接下来，就由小编带我们一起了解吧！

1. 鲜百合炒肉末

把新鲜的百合洗净，然后放入沸水中焯水两到三分钟，切成小段备用。将五花肉末加入姜蒜粉炒香，加入鲜百合小段翻炒，加盐翻炒出水分，关火出锅，撒一点葱花和胡椒粉即可。

2. 鲜百合蛋汤

将鲜百合洗净切成小段，加水煮沸后，放入鸡蛋液，慢慢地搅拌均匀，撒上一些葱花，加咸鸡精或盐。最后关火后加点调料油即可。

3. 鲜百合凉拌

将鲜百合切成小片，加入姜末、蒜末、辣椒油、盐、鸡精、香油等调料，拌匀即可食用。

4. 鲜百合炖排骨

将排骨焯水后捞出备用，将鲜百合和洗净的玉米一起放入热水中煮沸，加入焯水沥干的排骨和调味料，炖煮50分钟即可。

5. 鲜百合蒸三文鱼

将三文鱼片治入蒸出的鲜鱼肉，再将处理好的百合放入蒸锅中与三文鱼一起烹蒸，加入盐、鸡精、香油等调料，上锅蒸15分钟即可。

总之，鲜百合具有温燥祛湿、滋养及营养丰富等特点，不仅味道鲜美，而且营养价值也十分高。无论是清炒、熬汤还是凉拌，都能够让你品尝到它独特的口感和营养价值。所以，吃鲜百合，让健康饮食更加美味！