大头萝卜怎么腌制方法

1、第一步最先准备好的箩卜清理干净，用厨房用纸擦干萝卜表层的水，放进一旁，静放半小时，随后将其切割成块状放进碗中，添加适量的食用盐，用筷子将其搅拌均匀，就是这样腌渍2~3个钟头，那样做的目地是以便将箩卜中的；一姐妹一直说我做的腌制萝卜很好吃腌制萝卜是餐前必不可少的开胃小菜，亦是清淡粥水的最佳伴侣爽脆得让人惊喜，酸甜开胃，微辣诱人，鲜味十足，入味至极只怕我那姐妹一尝便无法自拔，时刻需常备左右了哈哈 食材；大缸腌大萝卜需要的材料有萝卜辣椒盐胡椒粉 1 将萝卜洗净后切成萝卜条2将萝卜条放在阳光下晒干，约两天左右3烧一盆开水，放凉至温热，把晒好的萝卜洗干净，沥干水分4把所有的调料和晒好的萝卜一起。

2、方法如下1整根白萝卜的腌制方法一整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一；1大萝卜半根切成片状找一大盛具，在盛具底铺上一层萝卜片，撒上几克盐撒好盐后盖上两层萝卜片，再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好2将所有的盖好后静置15分钟15分钟后，将腌制出来的水倒掉；腌制大头萝卜的做法有好多种，人们最喜欢吃的就是酸甜口的和咸辣口的，酸甜口的就可以用糖和醋熬成汁之后去腌制咸辣口的，就是可以在缸里面给它加入辣椒，花椒等等；萝卜去掉头尾根须，洗净，置阴凉处晾干，入缸腌制一层萝卜一层盐，顶部多放些食盐在顶部压上石块，第三天倒1次缸，隔两天再翻缸1次，连翻3次约过1520天取出，在清水中浸泡，4小时后取出控干装进布袋，每10。

3、整齐的码放再容器里，再密封上，一般一个星期到15以内就腌制熟了我自己家的萝卜就是这样做的，如果想早点吃到的话，可以把萝卜十字切刀，不切段，这样入味更快一些一个字一个字打上去的，给点分呀；1主料大头萝卜，盐，白酒2辅料白糖，酱油，姜丝，花生二腌制方法1把大头萝卜清洗干净，削去外皮后切成细丝2生花生米剥去外皮，并且将干辣椒切成段3将晾干的大头萝卜丝与盐白糖，姜丝与花生4接；准备把大头菜清洗干净，削去外皮后切成细丝，晾干备用一般晾一天即可生花生米剥去外皮干辣椒切成段制作将晾干的大头菜丝与盐白糖姜丝生花生米蒜片味精干辣椒花椒大料拌匀，装入玻璃瓶等容器压；1准备一个白萝卜，将外皮清洗干净，有的地方还有胡须，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性2白萝卜先切片，再切成长条，间隔一厘米的样子，萝卜皮不用去掉，因为带有萝卜皮的腌萝卜，口感脆爽，营养也更高；找好盛放的容器，最好是磁缸，没有的话一般的也可以，但是一定要能密封的把晾晒好的萝卜均匀的撒上酒以后，一根一根的整个裹上混合好的配料，整齐的码放再容器里，再密封上，一般一个星期到15以内就腌制熟了；把晾晒好的萝卜均匀的撒上酒以后，一根一根的整个裹上混合好的配料，整齐的码放再容器里，再密封上，一般一个星期到15以内就腌制熟了我自己家的萝卜就是这样做的，如果想早点吃到的话，可以把萝卜十字切刀，不切段，这。

4、腌白萝卜的做法通常有两种，一种是用坛子将切成条的白萝卜洗净晾干后放入凉白开水中，放入适量的盐生姜，喜欢甜食的可以加入适量白糖，密封腌菜坛子，7天后可以食用，15天后食用味道更佳另外一种是将切后的萝卜条嗮干；大萝卜腌咸菜萝卜条 腌萝卜条原材料萝卜5斤食盐280克十三香白糖辣椒面制作步骤1先把萝卜5斤洗干净切成长条不要把萝卜皮削掉哦萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就。

5、做法1将上诉所需的萝卜都清洗干净，然后再切成条，用盐腌制半天2然后将其放在光线充足的地方晾晒，要晒一天3在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软4用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个。