维德山

韦德尔山是位于加州最著名的葡萄酒产区纳帕谷西南丘陵的一个AVA。韦德尔山位于索诺马镇西北5英里(8公里)，距离纳帕镇一半的距离，与美国最重要的两个山谷的距离相等。AVA以其赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒赢得了全世界的赞誉，吸引了众多老牌酒庄和较新的小型酒厂的兴趣和投资。

以其名字命名的韦德尔峰高2700英尺(825米)，是纳帕县和索诺马县的分界线。该地区海拔最高的葡萄园位于峰顶下面向西南的斜坡上，海拔高达2630英尺(800米)。Carneros和Napa镇就在东南部，Oak Knoll区和Yountville在韦德尔山的西部边界。

韦德山(Mount Veeder)海拔较高、阳光普照的风土条件已被证明非常适合酿造高品质葡萄酒，尽管其崎岖的山坡已被证明很难种植葡萄。在这里，温暖的日子加上午后凛冽的风带来了温和的整体气温和漫长的生长季节。韦德尔山位于足够远的南部，仍然能感受到附近的圣巴勃罗湾的影响，尽管它更高的海拔意味着它没有南部的卡内罗斯那么酷。温和的气候被认为为韦得山葡萄酒带来了新鲜的酸度和良好的单宁，而较长的生长季节意味着这绝不会以牺牲成熟度为代价。

韦德山的葡萄园种植在古代海床的残余岩石上，这些海床是由构造运动推入山脉的。这些土壤和陡峭的山坡可以自由种植，提供了藤本植物必须挣扎生存的风土环境。这导致葡萄藤生产低产量的高度浓缩的葡萄。然而，这种地形——不管它对葡萄树来说有多好——使得种植和收获都很困难，而且韦德山的总面积中只有一小部分是种植葡萄树的。

尽管如此，仍然有很多生产商坚持不懈，现在有100多种葡萄酒以韦德山的名字命名。它们的原料不仅是非常珍贵的赤霞珠——它的波尔多同档次的梅洛也在韦德尔山的葡萄树上有代表，甚至赤霞珠弗兰克和马尔贝克也在这里有令人尊敬的存在。大多数韦德山红葡萄酒，不考虑他们的品种组成，倾向于集中，水果驱动的性格。仙粉黛、霞多丽、长相思和Rhône品种的西拉和维欧尼也在维德山葡萄园生产了一些优秀的葡萄酒。

自19世纪中叶以来，葡萄栽培就开始在韦德尔山进行，今天的许多葡萄园都是20世纪初在山上建立的。禁令使葡萄栽培倒退到20世纪60年代，那时纳帕谷的葡萄酒业开始复苏。1990年，维特山击败奥克维尔、卢瑟福和圣赫勒拿，被确认为AVA。

Mayacamas葡萄园以Mayacamas山命名，其中Veeder山只是其中的一小部分，尽管它目前大多数葡萄酒都带有纳帕谷产区，但在AVA中是最知名的酒庄之一。 Lokoya和Hess Collection在维德山葡萄酒社区中也是重要人物。