炒菜花的做法
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细节打败爱情 2024-03-30 12:43:35
炒菜花的做法
炒菜花是一道简单易学、美味营养的家常菜。经过简单的处理和调味,普通的菜花就能变得非常好吃。下面介绍一下如何制作炒菜花。
所需材料:
菜花 适量
油 相当于热锅底部的厚度
盐 适量
姜末 适量
葱花 适量
生抽 适量
料酒 适量
步骤:
1.准备工作
(1)菜花用清水洗净,切成小段,放入锅中加开水焯一下,熟后捞出控水;(2)将姜去皮擦成姜末;
2.烹制步骤
(1)起锅,倒入油烧热,热锅凉油以保证菜花味道更鲜;(2)加入姜末煸炒香;(3)加入菜花翻炒均匀,加入盐,生抽,料酒,中火翻炒5分钟;(4)待菜花变软后加葱花再翻炒均匀;
小贴士:
1.焯水的目的是为了去除多余的油脂和杂质,更重要的是不会吃到生的或带苦的部分,更加健康。2.姜末可以使菜花更加清新,增加胃口,并能有补肾的作用。3.翻炒时要经常搅拌,以免粘锅而糊底,同时也要保持锅中温度均匀。
按照上述步骤,炒出来的菜花色泽黄绿,口感嫩滑鲜美,既可当做荤菜,也可当做素菜,是自家厨房里必备的一道好菜。小伙伴们不妨试试吧!
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问:一等双软是什么座位
答:
答:一等双软是动车的软卧,软卧是铁路客运中的卧铺席别之一,车厢编号为RW,动车组软卧车厢编号为WR,每个房间有4个铺位,并设房门,具有较大的空间,铺位也较宽阔。软卧有卧具,乘客可以躺在卧铺上休息,比硬卧价格贵。设施舒服,4人一个包厢,分上、下铺位,提供热水瓶,环境安静,没有打搅。
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