门多西诺山脊

春眠不觉晓

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门多西诺山脊位于加利福尼亚州门多西诺县，坐落在安德森谷和太平洋之间的山脊系统上。它形成于1997年，是美国唯一一个不连续的AVA，也是世界上第一个这样的区域——虽然门多西诺山脊在地理上覆盖了很大的区域，只有海拔1200英尺(365米)以上的葡萄种植地才有可能被称为AVA。

仙粉黛是该地区最古老、种植最广泛的葡萄品种，黑皮诺、西拉、雷司令和霞多丽的贡献较小。葡萄藤暴露在清晨的阳光下，虽然这是温和的沿海气候。凉爽的午后微风和相对较多的降雨确保了较长的生长季节，从而产生了明亮、有结构的葡萄酒，既有趣又复杂。

门多西诺山脊(Mendocino Ridge)所在的沿海山脉，总占地约10万公顷(25万英亩)，从北部的埃尔克镇(Elk)一直延伸到南部的约克维尔高地(Yorkville Highlands)。在这片广袤的土地上，只有大约三分之一的面积足够归入葡萄种植区，而其中只有极少的一部分适合种植葡萄。

考虑到AVA葡萄的生长条件，海拔是最重要的风土特征之一是不足为奇的。葡萄园占地约41公顷(100英亩)，坐落在陡峭的山坡上，这片荒野更适合道格拉斯冷杉和红杉林。大部分的土地都太陡峭，不适合耕种，已经建立的葡萄园位于白天笼罩在迷雾中的山谷。

在山脊上发现了主要由砂岩和页岩组成的浅层、低肥力土壤。这里的土壤干燥、排水自由，当风吹过葡萄园时，就会使葡萄树为生存而挣扎。这些受到胁迫的藤本植物活力低下，结出小浆果，皮厚味浓。

春眠不觉晓 2023-11-20 13:25:16

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问：秋分养生汤喝哪些

答：

答：一、青萝卜陈皮老鸭汤材料：青萝卜600克、陈皮1/4个、光老鸭1只(约600克)、生姜2-3片。做法：青萝卜去皮、洗净、切厚片;陈皮浸泡，去瓤;光老鸭切去尾部及脚，去内脏。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用，青萝卜、鸭肉可捞起拌入酱油供佐餐用。功效：青萝卜性微凉，味甘、辛，功能健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒;陈皮性平，味甘、酸，具调中、祛滞、消痰、宣通五脏的功效;老鸭性平、微寒凉，味甘、咸，具滋阴补虚、利尿消肿的作用。整款汤具有清肺热、润咽喉、消痰食、滋阴液的功效。二、玉竹百合猪瘦肉汤材料：玉竹、百合(中药店均有售)各30克，猪瘦肉300克，生姜2-3片。做法：玉竹、百合用清水洗净，稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净，整块不用刀切;然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000-2500毫升(约8-10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2-3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2-4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油供佐餐用。宜在整个秋末冬初之际常饮用。功效：玉竹性平味甘，入肺、胃经，功能补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症;百合性微寒，味甘、淡，入肺、心经，具润肺止咳，清心安神之功;猪瘦肉性平，味甘、咸，有填精补五脏的功效。诸物合用，具有滋阴润燥，调和五脏的作用。三、木瓜粟米花生生鱼汤材料：木瓜(宜半生熟)约750克、粟米(连衣、须)2个、花生米100克、生鱼1条(约450-500克)、猪踭肉300克、红枣5枚、生姜3片。做法：木瓜削皮去瓤、洗净、切为角块状;粟米洗净，切为短段;花生洗净，稍浸泡;生鱼宰后去肠杂，洗净，下油锅慢火稍煎至两边微黄。猪踭肉洗净，整块不用刀切。一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煲沸后改用文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可共3-4人用。功效：木瓜性平味甘，功能健脾胃、助消化，为秋冬季汤品常用的果蔬;粟米其须能利湿泄热，其心、衣能和心消食;花生性平味甘，功能补脾益气、养血润燥;生鱼性寒味甘，功能养阴、健脾、利水;红枣甘润滋养兼能调味，合而为汤，共奏滋润心肺、补养气血及利水强肾之功。