排骨汤的做法
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重新开始 2024-03-26 02:08:23
排骨汤的做法
排骨汤是家庭常见的汤菜之一,有营养丰富、味道鲜美的特点。那么,怎样才能做出又好吃又简单的排骨汤呢?
以下,笔者将结合自身经验和网络资料,分享一下排骨汤的做法和技巧。
食材准备
为了做一锅美味的排骨汤,我们需要准备以下食材:
猪排骨:500克 葱:两根 姜:适量 料酒:适量 盐:适量 胡椒粉:适量 水:1500毫升注意:选择优质的排骨,要带肉质鲜美,骨头白净,无腥味。
做法步骤
1.猪排骨用冷水浸泡半小时,捞出后洗干净。
2.准备葱姜,将葱洗净切段,姜切片备用。
3.把排骨放入热水中焯水,用开水焯一遍捞出。
4.锅内倒入适量清水,大火烧开后放入排骨。
5.加入料酒、葱姜片,转小火煮30分钟左右。
6.烧到8九成熟时,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。
注意:可以根据个人口味调整盐的量。
技巧提示
1.焯水是为了去除血水和腥味,同时可以起到净化排骨的作用。
2.烧汤时要用小火,否则肉质容易变硬,影响口感。
3.加料时也要注意火候,如果过早加入盐会破坏肉质,影响美味。
4.可根据个人口味加入其他配菜,如豆皮、冬菇等。若想做清汤排骨汤,直接把葱姜去掉即可。
5.如果想让汤更鲜,可以加入鸡精或香菇精等调料。
总结
排骨汤是一道营养美味的汤品,不仅可以滋补身体,还具有一定的保健作用。学会了上述的做法和技巧后,我们就可以在家里轻松做出一锅好吃的排骨汤啦!
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问:pm值多少代表空气好
答:
答:pm值24小时平均浓度小于35微克/立方米代表空气好,PM2.5是指直径在2.5微米以下的颗粒物,粒径小,面积大,活性强,表面易携带有毒有害物质,在空气中的停留时间长,可随空气流动到达较远距离,对大气质量和我们的影响很大。虽然细颗粒物只是地球大气成分中含量很少的组分,但它对空气质量和能见度等有重要的影响。与较粗的大气颗粒物相比,细颗粒物粒径小,富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。研究表明,颗粒越小对人体健康的危害越大。细颗粒物能飘到较远的地方,因此影响范围较大。
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