海带汤的做法大全

海带汤的做法大全

海带是一种营养价值很高的食材，相信大家都知道海带可以用来做海带汤。海带汤味道鲜美，不仅口感好，而且对健康有很多益处，那么如何做海带汤呢？

1.海带煮汤

步骤一：准备好海带、瘦肉和调料。步骤二：将海带洗净，剪成小段。步骤三：将瘦肉切成小块，用开水焯水去血水备用。步骤四：将锅置于炉上，倒入适量清水后烧开。步骤五：加入海带和瘦肉，煮至汤色变为浅黄色时，撇去浮沫。步骤六：加入适量食盐和生姜片，继续煮5分钟后即可。

2.海带炖排骨汤

步骤一：准备好海带、排骨、红枣、枸杞等材料步骤二：将海带泡软后用清水冲洗干净，切成适量小段待用。步骤三：煮开清水，放入排骨焯水，捞出冲洗干净。步骤四：将海带、排骨、红枣、枸杞等全部放入砂锅内。步骤五：加入适量的水，水面要稍微高过材料，大火烧至开锅。步骤六：转小火隔水炖两小时。步骤七：加盐和胡椒粉调味，即可食用。

3.海带豆腐汤

步骤一：准备好海带、豆腐、香菇等步骤二：海带泡发后，切成小段；豆腐也切成小块，香菇切片备好。步骤三：锅中烧水，加少量盐和生姜片，煮开后放入海带。步骤四：煮5分钟后放入豆腐和香菇，再煮5分钟。步骤五：加入鸡精调味，打入一个鸡蛋。步骤六：煮1分钟完后，即可关火。

4.海带鸡肉汤

步骤一：准备好海带、鸡肉、山药等步骤二：鸡肉焯水后，洗净。步骤三：将海带泡发后洗净切好待用，山药洗净去皮，也切好。步骤四：将锅内倒入适当的水，加入鸡肉和海带烧煮。步骤五：把山药片加入锅中，放少量盐，小火煮30分钟即可。

5.海带牛肉汤

步骤一：准备好海带、牛腩、小葱、姜片等步骤二：将牛腩切成大块，焯水去血水。步骤三：将海带洗净，切成大段。步骤四：锅中加适量清水，放入姜片、葱段、料酒烧开后，放入牛腩煮30分钟。步骤五：加入洗净的海带，继续煮20分钟，步骤六：放入盐调味，即可食用。

总结：

以上五种海带汤做法都非常简单，而且营养丰富。不同的做法有不同的味道，大家可以根据自己的口味来选择喜欢的做法。不过木秀于林，风必摧之，所以面对那些念旧的人，建议大家还是要把家里的碗筷弄干净，送给他们，毕竟比在手里更实用。