螃蟹蒸多长时间最好吃 蒸螃蟹应该哪一面朝上
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992432293268982553.jpg)
好评回答
东方女人 2023-12-31 03:39:26
一般情况下,螃蟹冷水下锅蒸15分钟就可以食用了,但是如果螃蟹比较大的话,建议就要蒸17分钟,四两以上的要蒸20分钟,根据螃蟹的身体的重量增加时间。如果螃蟹蒸不熟的话,会带有一定的毒性和寄生虫,吃后对身体会有不好的影响。
蒸螃蟹应该哪一面朝上
蒸螃蟹应该肚子朝上,螃蟹背壳向下放,这样螃蟹的膏汁就不会流失,鲜味就锁住了。螃蟹受热后,内部压力增大,会导致膏汁从蟹壳缝隙溢出。螃蟹的腹部缝隙较多,如果腹壳向下放,膏汁流失的渠道也比较多。活螃蟹必须背壳向上摆放,如果反过来,很快就会失去活力死掉。
蒸螃蟹需要放盐吗
蒸螃蟹不需要放盐,因为螃蟹的外壳较硬较厚,即使撒了食盐,除非是经过一定时间的腌制,不然也不会侵入螃蟹中,但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况,肉质会变老,影响螃蟹的口感。因此清蒸螃蟹不需要放盐。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992432293268982553.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:水养绿萝可以用尿素吗
答:
答:水养绿萝可以用尿素,春季绿萝的成长时间到来前,每隔10天左右施硫酸氨或尿素0.3%溶液一次,并用0.5‰-1‰的尿素溶液作叶面上肥一次,这样既能满意绿萝的成长需求,又能坚持叶片的绿色亮光。绿萝(学名:Epipremnumaureum),天南星科麒麟叶属大型常绿藤本植物,常作为室内观叶植物栽培。原产于所罗门群岛,现在分布于中国广东、福建、上海等。绿萝的成熟枝上叶柄粗壮,长30-40厘米,基部稍扩大,上部关节长2.5-3厘米,稍肥厚,腹面具宽槽,叶鞘长,叶片薄革质,翠绿色,通常(特别是叶面)有多数不规则的纯黄色斑块,全缘,不等侧的卵形或卵状长圆形,先端短渐尖,基部深心形,稍粗,两面略隆起。
2
普招与联招的区别 2020-08-01
3
下水道冻冰了怎样弄开 2020-03-10
4
如何把旧plc程序怎么导出到plc上 2019-10-31
5
yyk是什么意思 2021-08-17
相关推荐
一天吃几块绿豆糕不会胖
每天吃一两块绿豆糕,一般情况下,是不易造成长胖的,但是吃多了就会长胖,因为绿豆糕在制作的时候添加了大量的油,而且还加了糖这些摄入过多都会导致发胖的。绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆...
详情>
提问时间:2020-09-25
人的正常体温是多少度多少度算发烧
测量腋窝的体温,如果超过37.3度属于发烧。发烧既体温高于正常值正常人体温在一个狭小范围内有所波动,如口温波动在36.0~37.0℃之间,以凌晨0~4时最低,下午5~7时最高...
详情>
提问时间:2020-08-08
衣帽间镜子放哪个位置好
衣帽间门后能放镜子,只要镜子不要对着门或者床就可以了。其他位置都可以,从装饰效果上看,也可以在镜子旁边稍微放上一两盆植物就好了,或者在穿衣镜的对面挂上一幅精美的画,这样更为美...
详情>
提问时间:2019-11-14
核桃放了一年还能吃吗
核桃放久了还可以吃。不过带壳的核桃还是当年的好,在通风干燥的通常情况下,核桃储存一年基本不会发生什么色、味、质上的改变。但一年以上到两年时,核桃即使不质变,核桃仁上的外皮肯定...
详情>
提问时间:2019-08-16
现金股利属于哪个科目
现金股利,指的应该是已经宣告分派的现金股利,那样的话这个股利已经在利润分配中减少了,还没有发放的话列示在应付股利科目。现金股利指的是企业以现金形式分配给股东的利润,他不是可会...
详情>
提问时间:2019-10-16
白银止盈止损怎么设置
白银止盈止损的设定方法有两类:1、是正规止损,就是当买入或持有的理由和条件由于市场情况发生变化而消失了,要立即平仓或止损。2、是辅助性止损,在实践中经常运用的有最大亏损法、回...
详情>
提问时间:2019-12-13
阜阳市有几个县几个区
阜阳市下辖3区4县1市:颍州区、颍东区、颍泉区、临泉县、太和县、阜南县、颍上县、界首市,市政府驻颍州区清河路。阜阳位居大京九经济协作带,是东部地区产业转移过渡带,是中原经济区...
详情>
提问时间:2020-07-24
摩托车加不上油是怎么回事
摩托车加不上油是因为化油器堵塞,主量孔堵塞,气门间隙过小或者混合比不当。摩托车油箱是摩托车的重要零部件,为了防止汽油的腐蚀,油箱内表面都经喷砂并磷化处理或烧届搪瓷,摩托车油箱...
详情>
提问时间:2019-11-09