爆炒鸡块的做法 爆炒鸡块的家常做法
春华秋实
好评回答
鸡肉的做法是比较多样的,可以炖汤,也可以炒着吃,今天就教大家爆炒鸡块的做法。鸡肉不仅好吃,还有着非常高的营养价值,喜欢吃鸡肉的可以试试这道菜。爆炒鸡块的做法简单,色泽鲜艳,你也试试吧!
爆炒鸡块的家常做法
食材:
鸡200克、青尖椒10克、红尖椒10克
调味料:
油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根
爆炒鸡块的做法:
1、鸡洗干净剁块,姜切片,青尖椒切圈,红尖椒切圈,小葱切葱花;
2、锅中倒入适量水,水烧开后,放入鸡块、料酒、姜、焯水3分钟,捞出;
3、锅中倒入适量油,油烧热,放入豆瓣酱炒出红油,加入姜、蒜爆出香味,接着倒入鸡块翻炒均匀,加适量清水焖煮20分钟左右;
4、加入青尖椒、红尖椒、盐、生抽、鸡精,继续翻炒3分钟,撒上葱花即可。
小贴士:
鸡块炒着吃,一定要先放入锅中焯水,去除鸡肉的腥味。
春华秋实 2024-01-01 19:52:20
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问:木菠萝怎么开
答:
答:首先用刀从木菠萝的中切开,中间白色带粘液的部分需要切掉,然后用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液即可。而且成熟的木菠萝剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包。木菠萝原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。
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