海带骨头汤的做法
一世两相依
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海带骨头汤的做法
海带骨头汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,适合年老体弱、产妇和孩子食用。它具有滋阴补肾、养胃健脾的功效,可以改善贫血、促进骨骼生长发育。
以下是海带骨头汤的制作步骤:
材料:
猪骨(500g)、海带(100g)、干贝(50g)、枸杞(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、清水(2000ml)。
步骤:
1. 清洗材料:将猪骨洗净后,切成块;海带用清水洗净,切成小段;干贝用温水泡发。
2. 焯水处理:将猪骨块放入锅中,加入清水烧开,焯水后捞起冲洗干净。
3. 烹煮:将焯水后的猪骨块放入砂锅中,加入清水和干贝、海带、枸杞、姜块,加入适量盐和料酒,大火烧开后转小火慢炖2-3个小时。
4. 上汤:把烹制好的海带骨头汤倒入碗中,即可享用。
小贴士:
1. 海带和干贝要提前泡洗,以免影响口感。干贝泡发后切成丝状加入汤中效果更佳。
2. 猪骨可以使用“焯水处理”的方法去除血水和腥味,这样制作出来的汤清澈、鲜美。
3. 慢炖2-3小时所得的汤浓郁鲜美,但也可根据个人喜好添加其他食材,如鸡肉、红枣、莲子等,增加滋补效果。
4. 营养师建议:孕妇和婴幼儿如果要喝海带骨头汤,一定要确保材料的来源安全,如不确定则最好避免食用。
最后,大家可以根据自己的口感调整盐的量,以达到适合自己的口味。希望大家都能尝试制作这道美味健康的汤品,并从中获得健康和滋补。
一世两相依 2024-03-28 13:28:25
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问:普通快递是什么快递
答:
答:普通快递就是指除京东专递以外由其他快递公司承运了快递业务。京东专递依托自己的库房优势,京东把其中一个点消耗的时间减少了。但是第三方快递却不能,需要分为两个步骤,先取后送,东西取到手中,才能开始配送。京东快递是京东物流的服务之一。京东拥有中国电商领域规模最大的物流基础设施,拥有中小件、大件、冷藏冷冻仓配一体化物流设施。
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