家常做法:炒南瓜片
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平常心 2024-03-27 19:12:29
家常做法:炒南瓜片
南瓜是春夏之交最为常见的蔬菜之一,也是富含营养的食材之一。炒南瓜片是南方人餐桌上的一道家常小菜,不仅营养丰富,味道也十分美味,而且是一道烹饪简单、既快又好吃的佳肴。
所需食材:
南瓜、盐、油、辣椒粉、花椒粉、料酒、生姜、蒜和香菜。
做法步骤:
1.准备工作
南瓜先去皮,然后切成薄片;生姜和蒜切末;香菜切碎。
2.清煮南瓜片
将南瓜片放入开水中,加少量盐,焯水大约半分钟左右,待颜色转淡时,用漏勺捞出沥干备用。
3.炒南瓜片
锅中倒入适量油,烧至六成热,加入姜末和蒜末爆香,再放入焯水过的南瓜片、料酒和适量盐,大火翻炒均匀,炒至南瓜片变软糯(时间约2-3分钟)即可关火。
4.出锅装盘
将炒好的南瓜片装盘,撒上花椒粉、辣椒粉和香菜末增加香味。
小贴士:
1. 炒南瓜片时要翻炒均匀,避免焦黄和不熟;
2. 加入料酒可以去腥增香,加入盐可以补充南瓜片本身的味道;
3. 南瓜片煮的时间要掌握好,时间如果过长,瓜片就不嫩了,太短,则口感差;
4. 花椒粉和辣椒粉不宜多放,特别是辣椒粉,多了会影响口感;
5. 香菜可以提鲜提香,也可以根据个人口味加入适量。
总结:
炒南瓜片是一道非常家常的小菜,烹饪简单易学,成本不高,食材丰富而富含营养,是一道美味、健康的蔬菜佳肴。通过加入不同的佐料,可以制作出口感和味道多变的炒南瓜片,受到青睐。一起来动手做吧!
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问:红内裤洗了掉色有什么危害
答:
答:红色的内裤掉色容易引起外阴过敏或者炎症等症状。建议不要穿掉色的内裤,可穿棉质,不掉色,通透性好的内裤内裤,一般指贴身的下身内衣,分男装与女装两种。而且根据性别不同,款式也越来越多花样了。穿内裤各国各地出现的时间不一。内裤并不是古已有之的,汉代以前,女人下体无衣,到了汉朝才穿上开裆裤。直至现代,内裤款式和面料上已经有很多种了。
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