红烧鸡块的家常做法
男人四十一枝花
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红烧鸡块是一道家常菜,味道鲜美,色香味俱佳,是很多人的最爱。做红烧鸡块并不难,只要掌握了基本的做法和技巧,就能轻松做出美味的红烧鸡块。
下面给大家介绍一下红烧鸡块的家常做法:
主料:
鸡肉400克,洋葱1个,蒜3瓣,生姜1块,青椒1个。
配料:
酱油、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、花生油。
做法:
1、将鸡肉切块,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。腌制好的鸡块用花生油煎至两面金黄色,备用。
2、将洋葱、蒜、生姜切碎;青椒切丝。
3、锅中放底油,热锅凉油,将葱蒜生姜爆香。
4、加入青椒煸炒,再放入煎好的鸡块,和适量的酱油、盐、糖、料酒、清水,大火煮开后,转小火慢慢炖煮20分钟左右,让鸡肉入味。
5、等汤汁收浓,鸡块烧熟后,即可出锅上盘。
小贴士:
1、煎鸡块的时候要用大火,这样能让鸡肉的表面焦香酥脆,吃起来更加有口感。
2、鸡肉的腌制时间要足够长,这样能让鸡肉更加入味。
3、煮的时候要用小火慢慢炖煮,这样汤汁更容易入味,鸡肉也更加柔嫩。
4、如果不喜欢吃辣椒,可以把青椒换成胡萝卜、土豆等蔬菜,这样也很好吃。
总之,做红烧鸡块并不难,只要按照上面的做法和小贴士,相信大家一定能做出美味的红烧鸡块。赶快试试吧!
男人四十一枝花 2024-03-30 00:56:10
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问:人品指哪些方面
答:
答:人品包括9个方面:正直,善良,勇敢,诚实,守信,宽容,守法,才智,勤劳,这是古代衡量人品的“仁,义,礼,智,信”5个字的拓展。人品意思是人的品性道德,概括为“责任和利他”的行为,是指个体依据一定的社会道德准则和规范行动时,对社会,对他人和对周围事物所表现出来的稳定的心理特征或倾向。
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