蒸饺子用热水还是凉水 速冻建议用冷水直接蒸
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992397939168982501.jpg)
好评回答
情不能旧还是会旧 2023-12-26 00:46:39
饺子,逢年过节必不可少的美食,而且饺子营养价值高,馅料丰富,口味多样,让人爱不释手,但若是自己蒸饺子需讲究方法,否则蒸出来的饺子不仅味道不好,而且还会粘连影响美观。接下来就让我们来一起了解一下蒸饺子用热水还是凉水吧!
在蒸锅中加入适量温水,大约为40-60摄氏度。2、然后铺上蒸帘,将饺子放入。如果是速冻饺子的话,还要在蒸帘上抹上一层油,避免粘锅。
3、盖好盖子,开大火将水煮沸。
4、然后转中小火继续煮15分钟左右,直至饺子煮熟。
5、关火,不要急着揭盖,再焖3-5分钟左右将饺子取出食用即可。
6、另外要注意,饺子和饺子之间不要放得太近,避免粘连。
蒸冷冻饺子要注意什么?1、冷冻饺子不需要解冻,一方面是因为解冻时间较长,中途会流失大部分营养成分,另一方面是因为解冻的饺子可能会出现粘连情况,影响食物的美观和口感。
2、蒸冷冻饺子可在底部刷油或垫蒸笼布,能够在最大程度上预防饺子粘底情况,对饺子的外观和口感有所保证。
3、饺子蒸好后,不宜立马开锅,应静置3-5分钟,使内外气压相差值较低时,开锅,这样能够避免饺子皮出现软塌情况。
总结:现包饺子一般建议用热水蒸,因为冷水下锅时间较长,饺子可能会发生粘连、破皮等情况,而热水下锅在最大程度上保持了饺子皮的韧性和鲜味。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992397939168982501.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:大猩猩属于什么类动物
答:
答:大猩猩属于灵长类动物。大猩猩是现存所有灵长类中体型最大的,直立的大猩猩可达1.75米高,因为大猩猩的膝盖无法真正伸直,所以其实际身长比这个高度还要长一些。大猩猩过着一夫多妻的家族式群居生活,群体成员组成较为稳定,每群从3-5只到20-30只不等,由年龄较大,身强体壮,富有经验的“银背”担当首领,当地的土著人称之为“老头儿”,群体中的其他成员为几只成年雌兽、若干亚成兽和幼兽,具有较为严格的社群制度。
2
明日之后下线还能挂机钓鱼吗 2020-05-28
3
奇装异服包括什么衣服 2019-09-09
4
合成牛肉和牛肉区别是什么 2020-02-22
5
月亮为什么晚上会发光 2020-07-07
相关推荐
春雨的悄悄话属于什么类
春雨的悄悄话属于儿童诗集类,作者:樊发稼。内容:春雨的悄悄话收录了《水仙》《春雨的悄悄话》《爸爸来信》等129篇优秀作品。作者的诗,能让你遨游于童年的绚丽多彩的幻想之中,又清...
详情>
提问时间:2019-09-23
sickness可数吗
sickness不可数。可数名词是指能以数目来计算,可以分成个体的人或东西;因此它有复数形式,当它的复数形式在句子中作主语时,句子的谓语也应用复数形式。名词根据其可数性可分为...
详情>
提问时间:2020-07-24
金不生锈什么不褪色谚语
金不生锈,银不褪色的谚语。金子是一种惰性金属,不容易生锈。银抗氧化较强。金和银不生锈,不退色,无辐射,在日常生活环境中永不生锈变色且对人体无任何危害。...
详情>
提问时间:2019-09-14
华为gt2手表如何显示微信内容
华为gt2手表显示微信内容的步骤:1、在手机桌面找到运动健康,单击进入。2、在华为手表设备管理界面,此时消息通知功能是关闭的,点击进入。3、单击打开消息通知功能选项。4、在功...
详情>
提问时间:2020-06-29
深海暖绒棉是什么面料
深海暖绒棉其实还是棉,是织物印染后的一种后整技术,就是通过一些技术手段在比较光滑的布面上磨出一层绒毛,这样手感更加柔软舒适,保暖性更好。棉,一年生草本植物,果实像桃,内有白色...
详情>
提问时间:2020-01-12
轮胎多久对调一次位置
对调是为了保证轮胎最大的使用寿命。但前后轮胎对调不是绝对的,看跑路况而定。建议一般轮胎3年或者6万公里更换,如果路况可以的话,2万公里多一点前后轮胎对调即可。可以根据实际使用...
详情>
提问时间:2020-07-16